5.50 7.50 Bouillon nature 4.50 6.50 Bouillon mit Ei Kürbiscrème mit Rahmhaube und Kürbiskernöl Alpkäsesuppe mit Salsiz-Chips 7.50 7.50 9.50 9.50 11.50 Suppen klein Tagessuppe 8.50 10.50 16.50 16.50 Salate Bunter Blattsalat Gemischter Salat Nüsslisalat im Parmesankörbli und gebratener Speck Marktfrauensalat mit buntem Gemüse und Ei Rinds-Tatar Sellerie- Birnensalat mit geräuchter Forelle 20.50 30.50 16.50 Bündnerteller 27.00 Salsiz mit Birnenbrot 11.50 Stätzer Alpkäse mit Birnenbrot 13.50 Capuns, vegetarische Capuns 13.50 Capuns 13.50 Vegetarische Capuns 13.50 Vegetarisch, glutenfreie Capuns 13.50 Vorspeisen Klein 33.50 Schweins Cordonbleu gefüllt mit Schinken und Alpkäse mit lauwarmen Kartoffelsalat 29.50 Geschnetzelte Kalbsleber mit Rösti 33.50 Poulet Brüstchen gefüllt mit Spinat und Mascarpone eingerollt in Schinkenspeck auf einem Weisswein-Risotto 30.50 Rinds- und Kalbsfilet mit Knoblauch und Kräuterbutter serviert mit Rahmkartoffeln und winterlichem Gemüse 49.50 Kalbshaxe Cremolata mit Bündner Bramata 36.50 Röstipfanne mit Speck, zweierlei Würstli und Spiegelei und eine Schüssel Salat, ab 2 Personen, pro Person 26.50 Fleisch Portal-Pfännli: Schweinsfilet im Speckmantel mit Champignon-Rahmsauce und Spätzli 16.50 Penne all’Arrabbiata 17.50 Kürbis-Kartoffelgnocchi mit Salbei 17.50 Zanderknusperli mit Sour-Cream und Kartoffelsalat 28.50 Pasta Fisch Käsespätzli mit Röstzwiebeln
© Copyright 2024 ExpyDoc
