Speisekarte - Höltingmühle

Mühlenhappen
Frische Brotauswahl – Unsere Müllerbrote mit Geschmacksbutter
3,80 √
frisch aus dem Ofen.
Süßkartoffelcremesuppe – mit Rahm und gerösteten Landbrotwürfelnd, e, i 3,40 √
Paprikaschaumsuppe – mit Ofenpaprika und krossen Luftschinkenchipse 3,80
davor und ZWISCHENdurch
UNSERE Mühlenfladen
mit frischem Brot von
Vegetarisch –
mit Strauchtomaten, Mozzarella und hauseigenem Basilikum-Pestod, i 8,20 √
Klassisch – reichlich belegt mit Schmand, Speck, roten Zwiebeln ,
Pellkartoffelscheiben und Frühlingslauchd, i ||| ||| bereits ab 15 Uhr ||| |||
9,90
Gemüsestreich-Platte – Kohlrabistifte, Möhrenstumpen, Paprikastreifen, Gurke mit 3 hausgemachten Dips und Müllerbrota, m 5,80 √
Landschinken & Rucola – mit feinem Schmand, Landschinken,
Rucola und Parmesanhobelnd, i 10,90
Starker Müller – Zwei Spiegeleier und Landschinken auf Müllerbrot, darüber Zwiebel-Gurken-Häckerlea, i
7,20
Krabbe trifft Rührei – Krabben auf Müllerbrot mit Kräuter-Lauch-Rühreia, b, o
7,80
Lachs & Frühlingslauch – mit geräuchertem Lachs, Kräuterschmand,
Lauch und Kirschtomatend, i 12,20
Apfel & Calvados* – mit gesüßtem Schmand, Apfelscheiben, Zimt,
7,20 √
am Tisch mit Calvados flambiertb, d, i
Mühlen-Allerlei – Datteln im Speckmantel, Mühlensüppchen, Tomate-Mozzarella mit Pesto, kleiner Salat und Müllerbrota, d, i 9,90
MüllerBrote ||| |||
zur Auswahl
||| Krüstchen – dunkel, mit knackiger Kruste |||
||| Müllerstolz – rustikales Landbrot |||
||| Altes Gewürzamt – reichhaltiges Kümmelbrot |||
DAS WICHTIGSTE.
HAUPTSPEISEN
Kinder-Burger zwischen MüllerBrot und mit
Frittena, c
Mühlenburger „Vegetarisch“ – Kichererbsenboulette zwischen MüllerBrot,
mit Chutney der Saison, Rucola, Süßtomatenketchup, dazu Fritten oder kleiner Salata, d, h, i
Vitaminreiches.
Salate
Unser Kindermenü für 7,50 besteht aus
einem Softgetränk (0,2 l), einem Hauptgang und Eis mit bunten Streuseln.
Mühlenburger – saftiges Rindfleisch zwischen MüllerBrot, mit Rucola, Tomaten,
Essiggurke, krossem Speck und Mühlen-Dip, dazu Fritten oder kleiner Salata, i, m 10,80 √
Pasta mit Tomaten- oder Sahnesauce, dazu
ein kleiner Salatc, d, i
11,80
Hähnchen-Nuggets mit Fritten, Mayo &
Ketchupa, i
Oder für umsonst ...
Gemischter Salat √
Verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken,
Paprika, gesalzen und gepfeffert, dazu
Müllerbrot Ihrer Wahl
Groß 6,60 ||| Klein 3,30
Bandnudeln, Maracuja, Ziegenkäse – Pasta in frischer Maracuja-Ingwer-Soße,
mit Kaiserschoten, Kirschtomaten und Tomaten-Ziegenfrischkäse-Pralinend Dazu wählen Sie zwischen folgenden Dressings:
Essig, Öl, Meersalz ||| Balsamico5, a ||| Joghurtd |||
Himbeere-Basilikum14, m ||| Honig-Senfa, m |||
Knoblauch-Kräutera, m
Verfeinern Sie Ihren Salat mit:
gerösteten Körnern (0,40) ||| Zwiebeln (0,40) |||
Oliven (0,80) ||| Fetawürfeln (1,00) |||
Thunfisch (1,00) ||| Parmesanhobeln (1,10) |||
Schinkenspargelröllchen (1,20) ||| Süß eingemachten Haustomaten (1,40) ||| Geräuchertem
Lachs (2,80) ||| Gebratenen Putenbruststreifen (3,20)
Müllersack – gefüllte, geschmorte Wirsingblätter mit Speck und Hackfleisch,
dazu Schmorsoße und rustikale Bratkartoffelna, d
13,20
11,20 √
Wendelinudeln mit Schweinefiletstreifen in Cognac-Rahm* – dazu geröstete Paprika,
rote Zwiebeln und Rucolad
12,90
Spanferkelkrustenbraten mit geschmorten Aprikosen – in kräftiger Jus, dazu
Rotkohl und hausgemachter Kartoffelbaumkuchen1, a, d, m
16,80
Gebratenes Forellenfilet – mit kleinen Kartoffeln und Gemüse der Saison in
Frankfurter Grüner Soße und Röstbrotchipsb
14,80
Konfiertes Flunderfilet nach “Finkenwerder Art” – mit Speckstippe, sautierten
Bohnencassoulé und rustikale Bratkartoffelnb
16,20
Räuberteller – Besteck und Teller zum
Räubern bei den Eltern
Für unsere Gäste bis 12 Jahre ...
||| |||
zum abSCHLUSS.
DESSERTS
Vanilleeis unter Schokoerde mit
warmen Beeren14, a, d
3,90
Crème brûlée von der Mandelmilch
mit Cassis-Sorbeta, b
4,00
Halbflüssiger Schokokuchen mit
Brandkirschen* und Süßrahma, d, i
4,20
√ = vegetarisch ||| * = mit Alkohol ||| Zusatzstoffe: 1 – konserviert ||| 2 – mit Farbstoff ||| 5– geschwärzt ||| 9 – mit Phosphat ||| 14 – Zitrone oder Säuerungsmittel ||| 15 – mit einer Zuckerart und mit Süßungsmittel ||| 19 – mit Antioxydationsmittel |||
Allergene: a – Eier ||| b – Fisch ||| c – Krebstiere ||| d – Milch ||| e – Sellerie ||| h – Erdnüsse ||| i – Gluten ||| m – Senf ||| o – Weichtiere
Süßer Weg – Croissant mit Butter, Konfitüre oder Nutella 3,40
Kleiner Müller-Sonntag – Zwei Brötchen, Butter, Aufschnitt,
Käse, gekochtes Ei, Konfitüre oder Nutella
5,80
Radlerfrühstück – Drei Rühreier mit Schinken oder
Käsestreifen, Butter, auf MüllerBrot
4,80Großer Müller-Sonntag – Zwei Brötchen, MüllerBrot, Butter,
mit Nordseekrabben
5,80
Aufschnitt, Lachs mit Sahnemeerrettich, Käse, Konfitüre
oder Nutella, ein Krabbenrührei, ein Glas Sekt7,80
Gesund & Fidel – Zwei Vollkornbrötchen, Butter,
Aufschnitt, Gurke, Tomate, Salat, dazu Müsli mit Beeren,
Kinderfrühstück 1 – Brötchen mit Konfitüre oder Nutella
3,00
Apfelspalten und Joghurt
5,80Kinderfrühstück 2 – Kinder-Kellogs mit Milch
3,00
Zu jedem Frühstück servieren wir einen Pott Filterkaffee, Tee oder Kakao. Jeder Nachfüller 1,50
FrühStück
Sonntags ab 10 Uhr
||| Kuchen und Eis zum Kaffee |||
Zur besten Kaffeezeit dürfen unsere hausgemachten Kuchen
und Eisvariationen nicht fehlen.
Fragen Sie uns nach unserem aktuellen Tagesangebot.
AlkoholFREIE ERFRISCHungen
Coca Cola
Coca Cola Zero2, 9, 14, 15
Coca Cola life2, 9, 14, 15
Fanta14, 19 Sprite14 Spezi14, 15, 19 14, 15
0,3 l
0,3 l
0,3 l
0,3 l
0,3 l
0,3 l
Emsland Quelle Classic Emsland Quelle Naturelle Emsland Quelle Medium 2,00 ||| 0,5 l
2,00 ||| 0,5 l
2,00 ||| 0,5 l
2,00 ||| 0,5 l
2,00 ||| 0,5 l
2,00 ||| 0,5 l
2,50
2,50
2,50
2,50
2,50
2,50
Softgetränke
Wasser
Säfte
Schorlen
und mehr ...
0,25 l 2,20
0,25 l 2,20
0,25 l 2,20 ||| 0,75 l 6,20
Niehoffs Vaihinger
0,2 l 1,80 ||| 0,4 l 2,90
Apfel trüb oder klar, Orange, Maracuja
Vom Fass und
aus der Flasche
Veltins vom Fass
Veltins Radler vom Fass
Grevensteiner Landbier
Maisel’s Weisse Original oder Kristall
Maisel’s Weisse Dunkel
Zwick’l Kellerbier
0,5 l 3,30
0,5 l 3,30
0,5 l 3,30
Veltins V+
0,33 l 2,20
Cola Zitrone2, 14, Lemon Grapefruit2, 14, Energy, Curuba2, 14, 19
Veltins Malz
Veltins alkoholfrei
Veltins Radler alkoholfrei
Maisel’s Weisse alkoholfrei 0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,5 l
2,20
2,20
2,20
3,30
Erlesene Weine und Sekte finden Sie in unserer Weinkarte.
Niehoffs Vaihinger Saftschorlen
0,2 l 1,80 ||| 0,4 l 2,90
Apfel trüb oder klar, Orange, Maracuja
Unsere Öffnungszeiten:
Donnerstag – Montag ab 15 Uhr
Sonntag ab 10 Uhr
Ruhetage: Dienstag und Mittwoch
Veltins Fassbrausen
0,33 l 2,00
Apfel14, Zitrone14, Hollunder2, 14
Schweppes
0,2 l 2,00
Bitter Lemon14, 15, 19, Tonic Water14
0,3 l 2,40 ||| 0,4 l 2,80
0,3 l 2,40 ||| 0,4 l 2,80
0,33 l 2,50
Alle Preise sind in Euro inkl. MwSt.
IN DER HÖLTINGMÜHLE
Filterkaffee Tasse 2,00 ||| Pott 2,50
Kaffee HAG Tasse 2,00 ||| Pott 2,50
Cafe Crème Tasse 2,10 ||| Pott 2,60
Espresso
1,90 ||| Doppio 2,80
Cappucchino 2,30
Latte Macchiato
2,60
Milchkaffee 2,60
Sirup zum Kaffee1, 2
0,50
HEIßES
Für einen guten Start in den SonnTag.
Milchschokolade
mit Sahne
Pott 2,20
Pott 2,50
Bünting Tee-Vielfalt
Glas 2,20
Original Ostfriese, Darjeeling,
Naturkräuter, Pfefferminze, Kamille,
Grüner, Rooibos, Rooibos Orient Chai,
Erdbeer-Orange, Lavendel-Granatapfel,
Johannisbeer-Kirsch
Fernet-Branca
Jägermeister
Averna
Martini (5 cl)
Feigling
Berentzen Frucht
Apfel, Wildkirsche, scharfer Granatapfel
1,80
1,80
2,00
2,80
1,80
1,80
Rosche Uralter Edelkorn
Rosche Feiner Wacholder
Bombay Sapphire East, Dry Gin
Bommerlunder Aquavit Gold oder Klar
Linie Aquavit
1,30
1,30
2,60
1,80
2,20
Kurze (2cl)
Havana Club Añejo 3 Año
Myer’s Rum2
Absolut Wodka
Tequilla Silver oder Gold
Amontillado Medium Dry Sherry (5 cl)
Landy Cognac V.S.O.P. 12 Jahre
Durbacher Williams-Christ Birne 40% Vol.
Durbacher Obstbrand 40% Vol.
Grappa La Trentina Traditionale Marzadro
u
n
d
2,20
2,20
2,20
2,20
2,60
3,20
2,20
2,20
2,50
Jim Beam SIGNATURE CRAFT
Glenkinchie 12y Lowland Malt
Highland Park 12y Orkney Islay Malt
3,50
3,90
4,50
Longdrink (4 cl Alkohol inkl. Softdrink)
4,80
Aperol Spritz2
Campari Orange2
Licor “Sun 43”2
Lillet Hugo
4,80
4,80
4,80
4,80
L a n g e (4 cl)

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