Wurzelwerkstatt © L. Wende Solidarische Landwirtschaft Emmendingen-Windenreute Wir teilen uns die Ernte! Bis jetzt gezeichnete Ernteanteile -35 von 100Stand: 16/04/2016 Initiative Gärtnerei Wurzelwerkstatt Gemeinschaftsgetragener biologischer Gemüsebau in Emmendingen-Windenreute Die Wurzelwerkstatt - Solidarische Landwirtschaft Emmendingen-Windenreut lädt Sie/ Euch ein, mit uns gemeinsam in eine Form der Landwirtschaft zu gehen, die sich bereits in weiten Teilen der Erde seit vielen, vielen Jahren entwickelt und bewährt hat und die Erde, Pflanze, Tier und Mensch für eine nachhaltige landwirtschaftliche Kultur zusammen bringt. Unsere Gemüsebauer haben die erste Ernte für Juli 2016 angelegt. Der Gemüseanbau findet ausschließlich auf der Grundlage des biologischen Landbaus statt. Wir wünschen uns einen Ort des Erlebens und des Erfahrens, unsere Natur- und Ernährungsgrundlage gemeinschaftlich zu entwickeln, sowie Anlässe und Orte der Begegnung zu schaffen. Büro/ Postanschrift Im Hausgrün 12 79312 Emmendingen Tel. 07641 93 50 529 [email protected] www.wurzelwerkstatt.com Wurzelwerkstatt Solidarische Landwirtschaft Emmendingen-Windenreute Wir teilen uns die Ernte! - Seite 1 von 2 Hofstelle Adelsberg 6 79312 Emmendingen Solidarische Landwirtschaft ist heutzutage in aller Munde und wird in vielen Städten, Gemeinden bereits seit Jahren erfolgreich praktiziert. Ziel ist es eine gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft aufzubauen, deren Grundprinzipien lauten: Gemeinsam Verantwortung und Risiko tragen – Bedürfnisse und Ernte teilen. Nach dem einige Monate „Land in Sicht“ war, stehen nun gutes Ackerland von der Familie Kost in Emmendingen-Windenreute für die solidarische Bewirtschaftung zur Verfügung. Zwei Gemüsegärtner werden die Flächen verantwortlich biologisch bewirtschaften. Die wesentlichen Maschinen und Geräte sind vorhanden oder werden gerade angeschafft. Wer sind wir Wir sind eine Initiativgruppe von Menschen, die sich vor ca. 1 Jahr zusammengefunden hat, um ein Projekt Solidarische Landwirtschaft in unserer Region ins Leben zu rufen. Was bedeutet Solidarische Landwirtschaft Solidarische Landwirtschaft bedeutet die verbindliche Kooperation zwischen Landwirtschaftlichem Betrieb und einer Gruppe von Konsumenten. Landwirt/innen und Konsumenten teilen das Anbaurisiko einerseits und sie teilen die Ernte andererseits. Die Wurzelwerkstatt und ihre Konsumenten bilden eine Land-wirtschafts-Gemeinschaft Was heißt das • Der Anbau von Gemüse (damit beginnen wir) orientiert sich an den Bedürfnissen der Gemeinschaft, d.h. die Gärtnerei produziert nicht für den Markt, sondern für die Gemeinschaft. Die Ernte wird unter der Gemeinschaft aufgeteilt. • Gleichzeitig teilen Gärtnerei und Konsumenten (die Gemeinschaft) Verantwortung und Risiko der Landwirtschaft, d.h. die Beiträge der Konsumenten tragen zur Finanzierung der Landbewirtschaftung durch regelmäßige Beiträge bei, sie bezahlen nicht einzelne Lebensmittel. Was heißt das für die Konsumenten • Regelmäßige Versorgung mit Gemüse • Risiko teilen z.B. bei Ernteausfällen • Wertschätzung der Nahrungsmittel • Wertschätzung der Arbeit der Gärtnerei • Wissen, woher die lebensmittel kommen, wie sie angebaut werden Was heißt das für die Gärtnerei, für die Produzenten • Angebaute Lebensmittel erhalten ihren Wert • Wertschätzung der landwirtschaftlichen Tätigkeiten • Wissen, wer die Lebensmittel konsumiert • Frei von ökonomischen Zwängen Wo geht's hin • Liebe zur Natur, Freude der Ernte Teilen. • Hautnah an Wind und Wetter sein. Wachstum erleben. • rücksichtsvoller Umgang mit der Umwelt • landwirtschaftliche Flächen erhalten und pflegen • gesundes, frisches, Bio-Gemüse produzieren • Zusammenschluss von Erde-Pflanze-Tier- Mensch • Landwirtschaften auf Grundlage des ökologischen Landbaus • Zusammenarbeit basiert auf gegenseitigem Vertrauen entsprechend der Bedürfnisse ihrer Mitglieder (keine Gewinnorientierung, sondern Versorgung der Gemeinschaft) • Faire Entlohnung der Arbeitskräfte Womit starten wir • gutes Ackerland, bestehende Maschinen und solche, die gerade angeschafft werden • einer Hofstelle mit Handhabungs- und Lagerräumen • Menschen, die Freude an der Arbeit in der Landwirtschaft haben Was ist der Plan, das Ziel für 2016 • Anbau von Gemüse auf ca. 2h Land • Versorgung von mind. 50 Familien mit Gemüse • Planung von einem Gemüsetunnel für 2017 Was brauchen wir • Menschen, die wir begeistern können • Menschen, die die Verantwortung für die Herstellung ihrer Nahrung, wenigstens zu Teilen, wieder selbst übernehmen möchten • Menschen, die wissen wollen, woher ihr Gemüse kommt Wir haben bewusst Einladungen an Euch verschickt/ überreicht – Ihr, die Ihr mindestens eine/n aus der Initiativgruppe kennt. Herzliche Grüße Für die Initiativgruppe Wurzelwerkstatt SoLawi Emmendingen-Windenreute Gerd Feldmann, Tina Kost und Wolfgang Simon Wir teilen uns die Ernte! - Seite 2 von 2
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