Biskuit-Osterhase ca. 8 Stück gelingt leicht ca. 20 Min. Sandmasse: 125 g weiche Butter 125 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker 1 Prise Salz 3 Eier (Größe M) 150 g glattes Mehl 70 g Speisestärke 2 KL Dr. Oetker Backpulver Zum Bestreuen: etwas Staubzucker 1 Sandmasse: Für die Masse Butter mit Zucker, Vanillin-Zucker und Salz mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig rühren. Die Eier einzeln einrühren und das Ganze auf höchster Stufe ca. Min. aufschlagen. Mehl mit Stärke und Backpulver vermischen, darübersieben und mit dem Kochlöffel unterheben. Die Masse in eine befettete, bemehlte Hasenform (26 cm) füllen. Die Form in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben. Ober-/Unterhitze: 170°C Heißluft: 150°C Backzeit: ca. 50 Min. 2 Zum Bestreuen: Den erkalteten Kuchen mit Staubzucker leicht bestreuen. © Dr. Oetker GmbH · Postfach 19 · 9500 Villach, Austria · www.oetker.at E-Mail: [email protected] · Tel. (innerhalb Österreichs) 04242/55 4 54-33
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