Spritzgebäck (Löwentatzen)

Spritzgebäck (Löwentatzen)
ca. 90 Stück
gelingt leicht
until 40 Min.
Linzer Spritzmasse:
220 g weiche Butter
80 g gesiebter Staubzucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker
1 Prise Salz
4 Tropfen Dr. Oetker Aroma
Zitrone
1 Ei (Größe M)
300 g glattes Mehl
Zum Verzieren:
einige kandierte Früchte
Zum Tunken, Verzieren und
Bestreuen:
1 Becher flüssige Dr. Oetker
Glasur Kakao (200 g)
etwas Dr. Oetker Zucker Streusel
etwas Staubzucker
etwas Dr. Oetker Hagelzucker
1
Linzer Spritzmasse:
Für die Masse Butter mit Staubzucker, Vanillin-Zucker, Salz und Aroma mit dem
Handmixer (Rührstäbe) cremig aufschlagen. Das Ei einrühren. Das Mehl
darübersieben und unterrühren.
2
Die Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle (10 mm Ø) füllen. Beliebige Formen
auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen und mit kandierten
Früchten verzieren.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze: 180°C
Heißluft: 160°C
Backzeit: ca. 16 Min.
3
Zum Tunken, Verzieren und Bestreuen:
Die erkalteten Kekse in Glasur tunken oder mit einem Spritztütchen verzieren. Mit
Streuseln, Staubzucker oder Hagelzucker bestreuen.
Pro Portion/Stück E: 0,5g, F: 3,2g, Kh: 5,0g, Kj: 214, Kcal: 51
Dr. Oetker wünscht Ihnen gutes Gelingen!
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