Speisen +Getränke Antipasti Zuppe 12 Zuppa di Cipolla 4,90 € 31 13 Minestrone 4,90 € 32 Antipasto misto alla griglia 14 Minestrone SUPPEN 15 A,G, I Zwiebelsuppe mit Käsecroutons I Gemüsesuppe Gemüsesuppe mit Putenbrust Zuppa di Pomodoro Tomatencremesuppe G 6,50 € 4,50 € VORSPEISEN Antipasto Italiano 1,2,3,4,6,7,11,12 ,G,I,L gemischter Antipastiteller 6,G,I,L gemischter Vorspeisenteller mit verschiedenen Käsesorten, Oliven und gegrilltem Gemüse der Saison 33 Carpaccio rohe Rinderfiletscheiben, gehobeltem Parmesan auf Rucola mit Olivenöl & Zitronen Vinaigrette 1,D,B,R 9,90 € 35 Bruschetta classica A 4,90 € 36 Bruschetta Boscaiola 3 A,G 5,50 € frisch geröstetes Brot mit gerbratenen Champignons, Knoblauch, getrockneten Tomaten, scharfen Peperonis und Parmesansplitter 37 Cocktail di gamberi Vegetarische Speisen 11,90 € 34 Insalata Frutti di Mare frisch geröstetes Brot mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl 11,90 € G Meeresfrüchtesalat 12,90 € 1 B,C,D,G Krabbencocktail auf Salatbouquet 7,50 € 101 Insalata mista klein Insalate kleiner gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Karotten 102 Insalata mista groß großer gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Karotten 103 Insalata di Pomodoro Tomatensalat mit Zwiebeln 4,00 € 107 Insalata Mediterranea 6,50 € 108 Insalata al Tacchino 9,90 € 4,50 € 109 Insalata Nizza 8,90 € 104 Insalata di Pomodoro con Tonno D 5,90 € Tomatensalat mit Thunfisch und Zwiebeln 105 Insalata Caprese G Mozzarella auf Tomaten, Basilikum mit Olivenöl & Balsamico Vinaigrette 106 Insalata Casale D,B SALATE großer gemischter Salat mit geräucherten Lachsscheiben und Krabben großer gemischter Salat mit gebratenen Champignons und Putenbruststreifen D,L großer gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, Oliven und Zwiebeln 110 Insalata Italia 111 Insalata Rucola Dressing: Hausdressing oder Balsamico 7,00 € 11,90 € großer gemischter Salat mit Streifen vom gegrillten Fisch mit Olivenöl & Zitronen Vinaigrette D,B G großer gemischter Salat mit Hinterkochschinken, Käse, Zwiebeln G Rucola Salat, Tomatenscheiben, Parmesansplitter mit Olivenöl & Zitronen Vinaigrette G,I,C 9,50 € 8,50 € 7,90 € , Joghurt G,I SPAGHETTI 201 Pasta Spaghetti al Pomodoro mit Tomatensoße 202 Spaghetti Bolognese A A mit Hackfleischsoße (vom Rind) 203 Spaghetti Frutti di Mare 1 A,B,R,D,L mit Meeresfrüchten und Knoblauch in einer Tomaten-Weißweinsoße 204 Spaghetti Carbonara 2,3 A,C,G mit Speck, Ei und Parmesan 205 Spaghetti Aglio & Olio e Peperoncino 3 A 6,50 € RIGATONI 208 Rigatoni 4 Formaggi A,G con Spinaci mit vier verschiedenen Kösesorten, Blattspinat und Sahnesoße 7,00 € 9,90 € 7,70 € 7,00 € 210 Rigatoni Boscaiola 211 Rigatoni Amatriciana 212 Rigatoni alla Rucola Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch glutenfreie Nudeln. Aufpreis: 1€ mit Olivenöl, Knoblauch, Kirschtomaten und scharfen Peperonis 206 Spaghetti Tricolori A mit Zucchini, Auberginen, Kirschtomaten, Zwiebeln und Olivenöl 8,20 € 2,4,7,12 A,G mit Champignons, Erbsen, Hinterkochschinken in einer Bolognese-Sahnesoße 2,3 A,G,L mit Speck, Tomatensoße und Parmesan (pikant) A,G mit Rucola, frischen Tomaten, Knoblauch und Parmesan 8,50 € 8,00 € 8,00 € 8,90 € PENNE TAGLIATELLE 214 Penne all‘arrabiata 3 A,G 215 Penne Gorgonzola A,G mit Cocktailtomaten, Knoblauch, scharfen Peperonis und Parmesan mit Gorgonzola und Sahnesoße 216 Penne al Salmone A,G,D mit Lachs in einer Tomaten-Sahnesoße 7,50 € 222 Tagliatelle Sorrento 7,70 € 223 Tagliatelle al Salmone con Spinaci A,C,G,D mit Putenbruststreifen und Champignons in einer Sahnesoße 224 Tagliatelle Buongustaia 8,50 € 2 A,G,L,H 8,90 € Kartoffelklößchen mit Gorgonzola, Radicchio, Walnüssen und Sahnesoße 221 Gnocchi Caprese 1 A,G,L Kartoffelklößchen mit Tomatensoße, Mozzarella mit Basilikum 226 Gnocchi al Curry 250 Lasagne 2 A,G,L,I Kartoffelklößchen mit Shrimps, Curry, Sahnesoße 11,50 € 8,80 € Rigatoni al Forno 2,4,7,12 A,G 8,90 € mit Hinterkochschinken, Erbsen, Champignons,Bolognese-Sahnesoße und Käse überbacken 252 Gnocchi Casale 2 A,G,L Kartoffelklößchen mit TomatenSahnesoße und Käse überbacken 253 Combinazione 8,90 € 7,90 € A,C,G Eierteigblätter mit BologneseBechamelsoße und Käse überbacken 251 GNOCCHI 220 Gnocchi Primavera A,C,G AL FORNO ÜBERBACKEN TORTELLINI mit Hinterkochschinken, Sahnesoße und Parmesan 9,50 € mit Rinderstreifen, Rucola, Kirschtomaten und Parmesan mit Garnelen, Zucchini, Knoblauch, in einer Tomaten-Weißweinsoße 2,4,7,12,A,G 9,50 € mit Lachs, Spinat, Zwiebeln und einer Tomaten-Sahnesoße 8,90 € 217 Penne con Gamberi e Zucchini 1 A,B,L 9,90 € 218 Tortellini alla Panna A,C,G 2,4,7,12 A,G drei verschiedene Nudelsorten mit Schinken, Erbsen, Champignons, Bolognese-Sahnesoße und Käse überbacken 8,90 € 8,90 € PIZZA Pizzabrot 301 mit Kräuter 3,00 € A 302 mit Kräuter und Knoblauch A 3,20 € 303 mit Tomatensoße A 3,40 € 304 mit Tomatensoße und Knoblauch A 3,60 € 305 Pizza Margherita 6,20 € A,G mit Tomatensoße und Käse 306 Pizza Salami 1,2,3,4,11,A,G mit Tomatensoße, Käse und Salami 307 Pizza Prosciutto 2,4,7,12,A,G mit Tomatensoße, Käse und Schinken 308 Pizza ai Funghi A,G mit Tomatensoße, Käse und Champignons 309 Pizza Tonno A,G,D mit Tomatensoße, Käse, Thunfisch und Zwiebeln 6,80 € 6,80 € 6,80 € 7,00 € 310 Pizza 4 Stagioni 1,2,3,4,7,11,12,A,G 8,70 € 311 Pizza Casale 11,90 € mit Tomatensoße, Käse, Champignons, Salami, Hinterkochschinken, Artischocken und Paprika A,G mit Tomatensoße, Käse, Kirschtomaten, gebratenen Rinderstreifen, Steinpilzen, Rucola und Parmesansplitter 312 Pizza 4 Formaggi 313 Pizza Ortolana 314 Pizza Primavera 315 Pizza Fiorentina 316 Pizza Diavolo 317 Pizza Tricolore 318 Pizza Calzone 2,4,7,12,A,G 319 Pizza Siciliana 1,2,3,4,6,11,A,G,D,L A,G mit vier verschiedenen Käsesorten A,G,L mit Tomatensoße, Käse und versch. Gemüse A,G mit Tomatensoße, Käse, frischen Tomaten, Rucola und Parmesansplitter A,G 8,70 € 8,00 € 9,00 € mit Tomatensoße, Käse, Spinat, Gorgonzola, Knoblauch und gekochtem Ei 1,2,3,4,11,A,G mit Tomatensoße, Käse, scharfe Salami, Champignons und scharfe Peperoni 1,3,A,G mit Tomatensoße, Käse, Parmaschinken, Rucola und Parmesansplitter gefüllte Pizza mit Hinterkochschinken, Champignons, Artischocken, Tomatensoße und Käse 8,90 € 8,90 € 7,70 € 8,70 € mit Tomatensoße, Käse, Salami, Oliven, Sardellen, Kapern und scharfen Peperoni 320 Pizza Frutti di Mare 1,A,G,D,B,R mit Tomatensoße, Käse, Meeresfrüchte und Knoblauch 321 7,70 € Pizza Caprese A,G mit Tomatensoße, Mozzarella und Basilikum 322 Pizza Mare e Monti A,G,D mit Tomatensoße, Käse, geräucherten Lachsscheiben und Spinat 8,90 € 7,70 € 8,90 € Carni FLEISCHGERICHTE CARNE DI TACCHINO PUTENFLEISCH 401 Petto di Tacchino all‘aceto Balsamico 12,50 € CARNE DI MANZO RINDFLEISCH mit feinen Kräutern in Balsamicosoße 402 Petto di Tacchino alla Pizzaiola L in Tomatensoße, Oregano und Oliven 12,50 € A,C,G in Tomatensoße mit Schinken, Mozzarella, Parmesan und Spaghetti 404 Schnitzel alla Palermitana 1,5 A,C,G in Panade mit Knoblauch, Parmesankäse und Petersilie 12,00 € 11,50 € CARNE DI VITELLO KALBFLEISCH 405 Saltimbocca alla Romana A,C,L Kalbschnitzel in Weißweinsoße mit Parmaschinken und Salbei, dazu Bandnudeln 406 Picata Milanese A,C,G Kalbschnitzel in Eierkäseteig mit Spaghetti in Tomatensoße 407 Veneziana L Rumpsteak angebraten in WeissweinSahnesoße und Champignons CARNE DI MAIALE SCHWEINEFLEISCH 403 Schnitzel Parmiggiana 408 Bistecca ai Funghi A,G,L Kalbschnitzel mit frischen Tomaten und Mozzarella in einer Weissweinsoße 17,90 € 409 Bistecca alla Griglia Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter und Pommes Bistecca Indiavolata 3 411 Bistecca alla Cipolla 412 Tagliata Toscana 413 Bistecca al Gorgonzola 15,50 € 16,50 € 16,90 € G 410 18,90 € 17,90 € L Rumpsteak in einer TomatenWeissweinsoße gebraten, mit Paprika, scharfen Peperoni und Pommes L Rumpsteak mit Zwiebeln an einer Weissweinsoße G Rinderstreifen auf Rucola, Kirschtomaten mit Parmesansplitter und Balsamicocreme G Rumpsteak an einer Gorgonzolasoße 18,90 € 15,90 € 18,90 € dazu eine Variation aus Kartoffeln und frischem Gemüse Pesce FISCHGERICHTE 501 Calamari Fritti 16,50 € A,C,G,I,R frittierte Tintenfischringe mit Remoulade und Salat 502 Pesce Spada alla Griglia C,D,I,G Schwertfisch vom Grill und Salat 503 Gamberoni Indiavolati 3,B,C,I.G.L 504 Gamberoni alla Griglia B,C,G,I Garnelen in einer Tomaten-Weißweinsoße mit scharfen Peperonis und Salat Garnelen vom Grill und Salat 17,50 € 18,90 € 18,50 € 505 Salmone alla Griglia D,C,G,I Lachs vom Grill und Salat 506 Salmone al vino bianco D,C,G,I Lachs in einer Weißweinsoße und Salat 507 Grigliata mista D,B,R,C,G,I verschiedene Fischsorten vom Grill und Salat Dazu eine Variation aus Kartoffeln und frischem Gemüse. C,G,I Hausdressing 16,90 € 17,90 € 22,90 € Getränke APERITIFS Martini Bianco Campari Soda 1 Campari Orange 1 Glas/ Flasche Prosecco Glas Sekt-Orange Glas Sekt-Aperol 1 Aperol Spritz Sherry Hugo Aperitivo Casale 1 5 cl 0,2 l 0,2 l 0,1l / 0,75l 0,1l 0,1l 0,2l 5cl 0,2l 0,2l 4,20 € 4,50 € 4,50 € 3,70 € / 22,00€ 3,90 € 4,50 € 5,50 € 4,00 € 5,50 € 5,50 € Sekt, Campari und Grapefruitsaft ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Teinacher medium Teinacher naturell Cola light 8, 1 Sinalco Orange 1 Sinalco Cola 8,1 Sinalco Zitrone 1 Sinalco Mix 8,1 Tafelwasser Bitterlemon 9 Bitterlemonschorle 9 0,25l / 0,75l 0,25l / 0,75l 0,3l / 0,4l 0,3l / 0,4l 0,3l / 0,4l 0,3l / 0,4l 0,3l / 0,4l 0,3l / 0,4l 0,2l 0,4l 2,20 € / 4,90 € 2,20 € / 4,90 € 2,50 € / 3,00 € 2,50 € / 3,00 € 2,50 € / 3,00 € 2,50 € / 3,00 € 2,50 € / 3,00 € 2,50 € / 3,00 € 3,00 € 3,50 € SÄFTE Apfelsaft Apfelsaftschorle Orangensaft Orangesaftschorle Grapefruitsaft Grapefruitsaftschorle Johannisbeernektar Johannisbeernektarschorle 0,2 l 0,3 l / 0,4l 0,2 l 0,4 l 0,2 l 0,4 l 0,2l 0,4 l 2,50 € 2,50 € / 3,00 € 2,50€ 3,50 € 2,50 € 3,50 € 2,50 € 3,50 € BIERE VON DISTELHÄUSER Pils vom Fass A,L Export vom Fass Radler A,L A,L Hefeweizen hell vom Fass Hefeweizen dunkel Kristallweizen A,L A,L A,L Alkoholfreies Hefeweizen Alkoholfreies Bier A,L A,L 0,3 l 0,3 l / 0,5 0,3 l / 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,33 l 2,70 € 2,70 € / 3,50 € 2,70 € / 3,50 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 2,70 € 2 cl 2 cl 4,00 € 4,50 € 2 2 2 2 2 2 2 2 2,90 € 2,90 € 2,90 € 2,90 € 2,90 € 2,90 € 3,70 € 3,70 € COGNAC + WEINBRÄNDE Vecchia Romagna / Brandy Remy Martin DIGESTIVES + LIKÖRE Amaro Averna Ramazotti Fernet Sambuca Amaretto Baileys Grappa Williams Christ cl cl cl cl cl cl cl cl Vino WEIN Weinschorle L 0,25 l / 0,5 l 3,00 € / 6,00 € 0,25 l / 0,5 l 4,90 € / 9,80 € 0,25l / 0,5 l / 0,75 l 5,20 € / 10,40 € / 15,50 € 0,25 l / 0,5 l 4,50 € / 9,00 € 0,25l / 0,5 l / 0,75 l 6,40 € / 12,80 € / 19,20 € 0,25l / 0,5 l / 0,75 l 5,50 € / 11,00 € / 16,50 € 0,25l / 0,5 l 4,30 € / 8,60 € Castelli Romani Rose L 0,25l / 0,5 l / 0,75 l 4,90 € / 9,80 € Weißherbst 0,25l / 0,5 l 4,30 € / 8,60 € 0,25l / 0,5 l / 0,75 l 5,90 € / 11,80 € / 17,70 € weiß, rot, rose WEISSWEINE Frascati L trocken, Latium Pinot Grigio trocken, Venetien Frizzantino L süß, Toscana Anthilia L L trocken, Sizilien Chardonnay L trocken, Venetien Riesling L trocken ROSÉWEINE trocken, Latium L halbtrocken Bardolino Chiaretto L halbtrocken, Venetien ROTWEINE Lambrusco L Valpolicella L süß, Emilia Romagna halbtrocken, Venetien Chianti L trocken, Toscana Barbera L trocken, Piemont Montepulciano L trocken, Apulien Syrah L trocken, Sizilien Merlot L trocken, Venetien Sedara L trocken, Sizilien Primitivo L trocken, Apulien Trollinger mit Lemberger halbtrocken L 0,25 l / 0,5 l 4,70 € / 9,40 € 0,25 l / 0,5 l 5,50 € / 11,00 € 0,25l / 0,5 l 5,20 € / 10,40 € 0,25 l / 0,5 l 5,20 € / 10,40 € 0,25 l / 0,5 l 5,00 € / 10,00 € 0,25l / 0,5 l / 0,75 l 6,90 € / 13,80 € / 20,70 € 0,25l / 0,5 l / 0,75 l 5,50 € / 10,70 € / 15,90 € 0,25l / 0,5 l / 0,75 l 6,90 € / 13,80 € / 20,70 € 0,25l / 0,5 l / 0,75 l 5,90 € / 11,80 € / 17,70 € 0,25l / 0,5 l 4,30 € / 8,60 € warme GETRÄNKE Kaffee 2,00 € G 2,00 € Espresso Espresso Macchiato G 2,20 € Doppelter Espresso 3,20 € Espresso Corretto Grappa 2,90 € Cappuccino 2,70 € Milchkaffee G G 3,50 € Heiße Schokolade mit Sahne G, E 3,50 € Pfefferminztee 2,70 € Früchtetee 2,70 € Schwarzer Tee 2,70 € Kamillen Tee 2,70 € ALLERGENE IM ÜBERBLICK A gluteinhaltiges Getreide G Milch/ Milchzucker (Laktose) B Krebstiere H Schalenfrüchte (Nüsse) C Eier I Sellerie D Fisch J Senf E Erdnüsse K Sesam F Soja L Sulfit/Schwefeldioxid P Lupinen R Weichtiere ERLÄUTERUNGEN DER VERWENDETEN ZUSATZSTOFFE Oliven: 6 1 = mit Farbstoffen Salami: 1, 2, 3, 4, 11 2 = mit Konservierungsstoff(en) Hinterkochschinken: 2, 4, 12, 7 3 = mit Antioxidationsmitteln Krabben: 1 Peperoni: 3 Gnocchi: 2 4 = mit Geschmacksverstärker(n) 5 = mit Schwefeldioxid 6 = mit Schwärzungsmittel 7 = mit Phosphat Dessertsoßen: 1, 10 8 = koffeinhaltig Rahmsoßen: 1, 5 9 = chininhaltig Cola: 8 10 = mit Süßungsmittel Bitterlemon: 9 11 = mit Nitritpökelsalz 12 = Hinterkochschinken Inhaber: Christina Vaccaro Notte Rathausstraße 25 74232 Abstatt 0 70 62 / 9 16 8586 [email protected] www.alcasale.de
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