千住で愛されている自家焙煎コーヒースロージェット

PRESS RELEASE
報道関係者各位
2016年4月14日
株式会社バルニバービ
4月23日（土）・24日（日）世界最高峰のコーヒーが集う2日間
COFFEE COLLECTION around KANDA NISHIKI-CHO 2016
千住で愛されている自家焙煎コーヒースロージェットコーヒーも出店！
足立区千住の自家焙煎コーヒーショップ「SLOW JET COFFEE」は4月23日（土）・24日（日）千代田区神田錦町にて開催さ
れる、「コーヒーコレクション around 神田錦町 2016 SPRING」に出店致します。
前回来場者数
2500人！
ハンドドリップコーヒー飲み比べイベント第2弾！
昨年10月COFFEE COLLECTION実行委員会が、コーヒーで地域活性化をテーマに初のコーヒー
イベントを開催。約2500人のお客様が足を運び、神田の街を盛り上げるイベントとなりました。
本物のコーヒー文化が根付く神田錦町・神保町エリアでコーヒー片手に街歩きをする事で、さら
なる街の活性化を図ります。
今年の春は2日間に渡り、各日5店舗が同じ抽出器具を使用し、厳選した1種類のコーヒー（1杯
￥400）をハンドドリップで提供致します。同じ条件でコーヒーを入れる事で、各店舗が選んだ
豆の性質や焙煎方法の違い、それぞれのバリスタの個性を体験できます。
5種類のテイスティングやバリスタたちとのコミュニケーションを通して、味や香りの違いを楽
しんだり、コーヒー豆が辿ってきた長い旅に思いをはせたり、”一杯のコーヒーに込められた物
語“を感じる事ができます。
※出店一覧は次ページ
■開催日時：2016年4月23日（土）・24日（日） 11:00～18:00
■会
場：東京都千代田区神田錦町3-22 テラススクエアエントランスロビー
SLOW JET COFFEE 特別な1杯
インドネシアマンデリンレイクタワール
■生産地域
■品種
■標高
■収穫期
■乾燥方法
一杯¥400
北スマトラアチェ州
ティピカ
1200m
10 月～ 3 月
天日乾燥
【特徴】
気候、降雨量、肥沃な土壌と整った環境で育
ち、大粒で香りも高く、豊かなコクがある豆。
苦味と酸味が整い、力強く豊かなコクからで
る甘い香りと味を楽しめるコーヒーです。
自宅で楽しめる自家焙煎コーヒー豆の販売
・スロージェットコーヒースペシャルブレンド 100g ¥500
アラビカ種100％、ブラジルの強いコクとコロンビアやグァテマラの
果実のようにスッキリ、マンデリンの深みが合わさったバランスの
良い味わいのコーヒーです。
◂スロージェットコーヒー自家焙煎機
・インドネシアマンデリンレイクタワール 100g ¥600
SLOW JET COFFEE
慌ただしい一日の始まりは、エスプレッソでJETに過ごし、午後、仕事終わりや休日にほっと一息つき
たいときには、ハンドドリップコーヒーでSLOWなひとときを。焙煎した豆の香りに包まれながら自分
だけの一杯を楽しむ贅沢な時間。自分好みのコーヒータイムを過ごせる場所、それがSLOW JET
COFFEE。
家でもない、仕事場でもない自分だけのとっておきのサードプレイスを目指します。
生豆から焙煎して一杯ずつ丁寧にドリップ、深煎り豆をエスプレッソマシーンで高速抽出する2種類の
メインコーヒーは、どれも豆選びから焙煎、淹れ方にまでこだわった至極の一杯。ともに楽しむパ
ニーニやスイーツメニューなど食事メニューも充実。
※価格は全て税込です
COFFEE COLLECTION around KANDANISHIKICHO 2016 SPRING
※詳細はこちら
①出店店舗の味を同時に飲み比べができる「5cups TICKET」
②世界エアロプレスチャンピオン、日本ハンドドリップチャンピオンのコーヒーセミナーを日替わりで開催
③人気店のロースターが本イベントのためだけに焙煎したこだわりの豆‘ROASTERS SELECTION’の販売
④コーヒーが楽しめるメイン会場の他に、2箇所のサテライト会場でワインやお菓子作りが楽しめるイベントを開催
出店店舗
4月23日（土）
アマメリアエスプレッソ・ポールバセット・フグレントウキョウ
グリッヂコーヒー＆ロースターズ・トランクコーヒー
4月24日（日）
フォーバレルコーヒー・ザローカル・グリッヂコーヒー＆ロースターズ
シングルオージャパン・スロージェットコーヒー
※予定
3月22日「SLOW JET COFFEE 高台寺」OPEN
京都高台寺境内に新設された「高台寺お茶所」。京都市内と八坂の塔が見下ろせる高台に
あり、遠くに京都タワーまで見渡せます。空が広く、風が通りぬける非常に心地良いロ
ケーション。東京足立区千住、京都市動物園正面エントランスに続き系列3店舗目となりま
す！
日本初！？
3Dアートの京風デザイン
▴400年以上の歴史と伝統を意識したデザイン
フタを開くと中から3Dアート
が！右下のカメラマークを覗く
と錯覚により描かれたお寺の絵
が浮かび上がって見えます。永
井秀幸氏による話題の3Dアート
をオリジナルパッケージに組み
込みました。
「高台寺バターケーキ」￥1500（税込）
抹茶のチョコレートをたっぷりとかけた
コーヒーとも相性の良い上品なケーキ
SHOP INFORMATION
▴テラスから見渡せる京都ならではの景色
■店名: SLOW JET COFFEE （スロージェットコーヒー）
■業態: コーヒーショップ
■営業時間: MORNING / 7:00～11:00
LUNCH /11:00～15:00
CAFE
/ 7:00～19:30
BAR
/20:00～22:30※月－土のみ
■住所: 〒120-0025 東京都足立区千住東1-29-12
■電話番号: 03-3888-8278
■アクセス:京成本線「京成関屋駅」徒歩9分、常磐線・千代田線・日比谷線「北千住駅」徒歩11分
■定休日:無し
■席数:店内39席 / テラス8席
■URL:http://www.slowjetcoffee.com/
【株式会社バルニバービ
会社概要】
ＭＡＰ
会社名：株式会社バルニバービ
代表者：代表取締役社長
佐藤裕久
設立年月日： 1991年9月
資本金： 39,225万円
所在地：【東京本部】
【大阪本部】
【本リリースに関するお問い合わせ】
東京都台東区蔵前2-15-5 MIRRORビル 6F
会社名：株式会社バルニバービ
大阪市西区南堀江1-14-26 中澤唐木ビル 6F
担当者名：藤井（フジイ）
事業内容：飲食店の経営／飲食店の運営企画
TEL：03-5820-8280
企業ＨＰ： http://www.balnibarbi.com/
MAIL：[email protected]

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