第590回イカリクリンネス大学大阪講座

第590回
イカリクリンネス大学
大阪講座
ＨＡＣＣＰ義務化に向けての準備と
製造現場における管理ポイント
日　時 2016年4月13日
（水）
時　間 13：00～16：30（受付 12：00～）
会　場新大阪丸ビル別館　大阪市東淀川区東中島1丁目18-22
TEL：０６-６３２５-１３０２
受講料無料
申込方法イカリ消毒HPからお申し込み下さい
http://www.ikari.co.jp/
イカリ消毒
検索
JR新大阪駅東口より　徒歩２分
地下鉄御堂筋線新大阪駅⑤、⑥番出口より　徒歩８分
FAXの場合は、受講申込書に必要事項を
ご記入の上、
ご送付ください
申込締切準備の都合上、4月6日までに申し込み下さい
尚、先着順に定員（150名）
になり次第締め切らせて頂きます
第590回イカリクリンネス大学大阪講座
ＨＡＣＣＰ義務化に向けての準備と製造現場における管理ポイント
プログラム
（概要）
※講師の変更や終了時間が前後する場合がございます
1. HACCP義務化に向けての課題　～効果を上げるHACCPとは～
Point
HACCPの義務化に向けてHACCPを導入する企業が急増しています。
しかし、HACCPの導入
の仕方によっては問題の解決に結びつかず、形だけの取り組みになりかねません。
HACCP導入の注意点と解決策を解説いたします。
イカリ消毒株式会社　営業部
コンサルティンググループ
グループ長
塩田智哉
2. 有害生物防除における清掃活動の実践
Point
昆虫の内部発生対策では清掃活動が大きな比重を占めており、社内・委託を含め
“清掃を効果
的に運用していくこと”が成功のカギと言えます。清掃管理のポイント、
自社／委託の線引きや
清掃委託業者の選定など、有害生物防除における効果的な清掃について解説いたします。
イカリ消毒株式会社　営業部
コンサルティンググループ
脇洋平
3. 食物アレルギー物質の現場管理手法について
Point
食物アレルギー物質の管理は、
アレルギー表示と製造現場でのコンタミネーション防止が必要
です。なかでもコンタミネーション防止では、食物アレルギーに関する現場リスクの列挙と、科
学的な妥当性を持った管理を構築することがカギとなります。
アレルギーマップの作成やアレ
ルギー検査キットを用いた現場管理のポイントを解説いたします。
申込方法
イカリ消毒HPからお申し込み下さい
イカリ消毒株式会社　営業部
コンサルティンググループ
グループ長
塩田智哉
http://www.ikari.co.jp/
イカリ消毒
※FAXでもお申し込みできます
受講申込書以下にご記入後、FAXにてご返信ください
貴社名
住　所
〒
FAX番号
電話番号
御名前
〒639-1123
大和郡山市筒井町718-5　☎ 0743（56）4001　担当：松根
有害生物の効果的なシステム導入事例
E-mail
御所属部署・御役職名
奈良営業所
FAX 0743（56）4700
第590回イカリクリンネス大学大阪講座
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