第610回 イカリクリンネス大学 神戸講座 HACCP義務化に向けての準備と 製造現場における管理ポイント 日 時 2016年11月8日 (火) 時 間 13:30~17:00(受付 12:30~) 三井住友銀行 TEL: 078(341)8111 申込方法 受講申込書(裏面に記載) に 必要事項をご記入の上、 FAXにてご返信ください 申込締切 準備の都合上、11月1日までに お申し込みください なお、先着順に定員(80名) になり次第、 締め切らせていただきます チサンホテル 神戸 バス ターミナル ハ ー バ 受 講 料 無料 みなと銀行 線 高速神戸駅 山 陽 本 UCC 神 兵庫県神戸市中央区中町通2-3-1 神戸地方裁判所 湊川神社 戸 ー ラ 駅 ン ド 駅 会 場 チサンホテル神戸 中央体育館 HDDビル クリスタルタワー 阪神高速 ▫JR「神戸駅」 より徒歩3分 ▫地下鉄海岸線「ハーバーランド駅」 より徒歩4分 ▫阪急電鉄・阪神電鉄「高速神戸駅」 より徒歩1分 第610回 イカリクリンネス大学 神戸講座 HACCP義務化に向けての準備と製造現場における管理ポイント プログラム (概要) ※講師の変更や終了時間が前後する場合がございます 1. HACCP義務化に向けての課題 ~効果を上げるHACCPとは~ Point HACCPの義務化に向けてHACCPを導入する企業が急増しています。 しかし、HACCPの導入の 仕方によっては問題の解決に結びつかず、形だけの取り組みになりかねません。HACCP導入の 注意点と解決策を解説いたします。 2. 食物アレルギー物質の現場管理手法について Point 食物アレルギー物質の管理はアレルギー表示と製造現場でのコンタミネーション防止が必要で す。なかでもコンタミネーション防止では、食物アレルギーに関する現場リスクの列挙と、科学的 な妥当性を持った管理を構築することがカギとなります。 アレルギーマップの作成やアレルギー 検査キットを用いた現場管理のポイントを解説いたします。 3. 有害生物防除における清掃活動の実践 Point 昆虫の内部発生対策では清掃活動が大きな比重を占めており、社内、委託を含め“清掃を効果的 に運用していくこと”が成功のカギと言えます。清掃管理のポイント、 自社/委託の線引きや清掃 委託業者の選定など、有害生物防除における効果的な清掃について解説いたします。 申込方法 イカリ消毒株式会社 営業部 コンサルティンググループ グループ長 塩田 智哉 イカリ消毒株式会社 営業部 コンサルティンググループ グループ長 塩田 智哉 イカリ消毒株式会社 営業部 コンサルティンググループ 脇 洋平 以下に必要事項をご記入の上、FAXにてご返信ください 受講申込書 E-mailアドレスは必ずご記入ください 貴 社 名 住 所 〒 FAX番号 電話番号 御 名 前 〒652-0803 神戸市兵庫区大開通3-1-23 ☎ 078(578)0808 担当:木下 有害生物の効果的なシステム導入事例 E-mail 御所属部署・御役職名 神戸営業所 FAX 078(578)0790 第610回 イカリクリンネス大学 神戸講座 ※ 誠に申し訳ございませんが、同業他社の方からのお申し込みは、お断りさせていただく場合がございます。
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