Tagesmenü 8.1.2015

Mittagsmenü
Freitag, 08. April 2016
Gemischte Blattsalate oder Tagessuppe
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4.50
Unsere drei Mittagsmenüs servieren wir Ihnen inklusive einer
Tagessuppe, oder einem Blattsalat oder Sie wählen ein Tagesdessert
Menü 1 – Pastataschen Formaggio
17.80
Gluschtige Teigtaschen mit einer Füllung aus Appenzeller Käse,
geschwenkt in hausgemachtem Bärlauch - Pesto
Menü 2 – Paniertes Seelachsfilet
20.80
Seelachsfilet paniert, und goldgelb gebraten, serviert mit unserer hausgemachten
Sauce – Tartare und Reis
Menü 3 –Kalbsbrustrollbraten „Grossmutter Art“
22.80
Im Ofen geschmort, serviert an einer feinen Rotweinjus mit
Kartoffelstock und marktfrischem Gemüse
Tagesdessert
Frische Erdbeeren mit einer Kugel Mövenpick Glacé Ihrer Wahl
4.50
Hier noch weitere Empfehlungen, die wir frisch für Sie zubereiten Käsekuchen mit Zwiebeln und Speck
17.80
Serviert an einem knackigen Salatbouquet
Rauchfischteller „Atlantik“
Geräuchertes Forellenfilet und norwegischer Rauchlachs an einem knackigen
Salatbouquet mit Zwiebeln, Zitrone Kapern und Meerrettichschaum, serviert mit Briochetoast
Für Sie Neu entdeckt: Ein Weinjuwel aus Spanien!
2015 Sauvignon Blanc
Rueda DO, Bodegas José Pariente
CHF 7.50/dl
Take away: CHF 16.50 /7.5dl Fl. (statt CHF 18.50)
25.80

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