Tagesmenü 8.1.2015

Mittagsmenü
Dienstag,01.März 2016
Gemischte Blattsalate oder Tagessuppe
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4.50
Unsere drei Mittagsmenüs servieren wir Ihnen inklusive einer
Tagessuppe, oder einem Blattsalat oder Sie wählen ein Tagesdessert
Menü 1 – Tortelloni
17.80
Mit einer feinen Käsefüllung, geschwenkt in einer Weissweinrahmsauce
mit frischen Gartenkräutern, dazu reichen wir Parmesan
Menü 2 – Pangasius Knusperli „Neptun“
20.80
Pangasiusfilets im Bierteig knusprig und goldgelb gebacken, serviert mit
Pommes Frites an unserer hausgemachten Sauce-Tartare
Menü 3 –Walliser Braten
22.80
Glasierter Schweinshalsbraten mit einer Füllung von getrockneten Aprikosen,
serviert an kräftiger Rotweinjus mit Kartoffelstock und marktfrischem Gemüse
Tagesdessert
Dunkles und helles Schokoladenmousse garniert
4.50
Hier noch weitere Empfehlungen, die wir frisch für Sie zubereiten
Kalbsleberli „Traditionelle Art“
34.80
Geschnetzelt, mit frischen Kräutern und Zwiebeln in Butter geschwenkt
Dazu servieren wir eine goldgelbe Butterrösti
Swiss Chicken Burger „Poulethochgenuss“
Pouletbrust (CH)- vom Grill, rassig gewürzt; serviert mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken und
Cocktailsauce im Sesambun, serviert mit Pommes Frites
Für Sie Neu entdeckt: Wein aus Monteverro (Toscana)
2013 Verruzzo (Merlot, Cabernet Sauvignons, Sangiovese
Cabernet franc)
CHF 7.80/dl
Take away: CHF 21.50 /7.5dl Fl.
22.80