Unsere Bio-Bauern des Monats Unser Obst- & Gemüse-Angebot ist gültig vom 04. – 16.04.2016 Beachten Sie auch unsere Wochenangebote! Äpfel von vomFamilie Biohof Mauk Augustin Äpfel von Angebo Familie Augustin 04. – 16.04.2016 t gültig Sie lieben Apfel und das, ihn hervorDer Biohof den Mauk in Lauffen amwas Neckar ist ein bringt. Leidenschaftlich angebautes biologischFamilienbetrieb, der bereits in vierter Generadynamisches ObstInhaber von hoher Wertigkeit. tion geführt wird. Andreas Mauk Für baut die Augustin-Höfe Alten Äpfel, Land bei Hamburg auf 48 Hektar u. a.im Beeren, Birnen, Karsind dieTafel-Weintrauben Vitalqualität und der toffeln, undGeschmack Grünspargel entscheidend. Die Augustins ihre nach Demeter-Richtlinien an.begeistern Die Lage des Kunden begünstigt durch ihre den Leistung, damit ihr Obst Biohofs ökologischen Anbau, vertrauensvoll und wertschätzend denn im Neckartal ist der sandige genossen Lehmboden werden kann. besonders fruchtbar. Katrin und Dierk Apfel und das, Jonagored undlieben Red den Prince DIERK & KATRIN AUGUSTIN was ihn hervorbringt. Leidenschaftlich angebautes biologisch-dynamisches Obst von hoher Wertigkeit. Für die Augustin-Höfe im Alten Land bei Hamburg sind die Vitalqualität und der Geschmack entscheidend. Die Augustins begeistern ihre Kunden durch ihre Leistung, damit ihr Obst vertrauensvoll und wertschätzend genossen werden kann. Aktion 2 Mehr Infos hier: Mehr Infos hier: www.bioladen.de/qr/ www.bioladen.de/qr/biohof_mauk augustin Grüner Spargel von Abuelo Pablo 99 € / kg Mehr Infos hier: www.bioladen.de/qr/augustin Kai kocht! Angebot gültig 04. – 16.04.2016 Mein Tipp! Spargel, grün im Spargelsalat Teigkörbchen FAMILIE CASALLO Genüsslich Mehr Infos hier: www.bioladen.de/qr/ abuelopablo Seite 4 und auf bioladen.de! Ein . Mann mit Ideen Aktion 3 99 € / 250 g 15,96 / 1 kg Ideen und Angebote aus Ihrem Bioladen. Entdecken Sie viele vom bioladen*Team erprobte Rezepte auf bioladen.de den.de Ernteglück –leckere, Leckeres Gemüse zum Selberanbauen! selber anbauen! Mit Gewinnspiel auf Seite 2! Jungpfl Klaus oderTop-Tipp der Gemüsegärtnerei Jungpflanzen anzenvon von der Umbach Gemüsegärtnerei Kalkriese Kalkriese Top-Wein Top-Käse Brot DieObst Gemüsegärtnerei im dem Jahr Balkon. 1980 von Immer mehr Menschen entscheiden sich für den EigenEigenanbau von und Gemüse Kalkriese im Gartenwurde oder auf Matthias Krause gegründet. Vier Jahre später erhielt anbau von Obst und Gemüse im Garten oder auf dem Vino de leben la Tierra Tiroler AlmschnittDinkel Allesder Drin Bewusst und bewusst genießen von Anfang an ist hier dasbioladen*Mozzarella Motto. Mit den Bio-Setzlingen wird der heimische Betrieb die Bioland-Zertifi zierung. Balkon. Bewusst leben und bewusst genießen von Anfang Gemüseanbau Da Sie sich die Zeit für das Heranziehen der Samen sparen, können Sie direkt loslegen Im Doppel-Pack. de Castilla zum Kinderspiel. lauchkäse Mit starkes viel Engagement undDas Leidenschaft fürgutes den biologischen an hier Mit denvom Setzlingen ausPfl Kalkriese undist Setzlinge einpfl anzen. DieBerg. robusten änzchen wird haben ein Wurzelwerk. sorgt für ein Wachstum Bio Österreich. 10° /die 12° /das 18°Motto. Landbau werden auf mittlerweile 10 Hektar Freiland und der heimische Gemüseanbau zum Kinderspiel. Da Sie sich mitgeerntet mind. 50werden. % Fett i. Tr. und nach einigen WochenSchnittkäse kann bereits die Zeit für das Heranziehen der Samen sparen, können Sie 2.500 m² geschütztem Anbau mehr als 30 verschiedene Die Gärtnereiangebaut. von KlausBesonders Umbach istam einHerzen Familienbetrieb Die Gemüsegärtnerei Kalkriese wurde Jahr Die 1980 von Gemüsekulturen liegt dem direkt loslegen und die Setzlinge einpflim anzen. robusten mit SitzTeam in Heilbronn. Im Jahr 1959inals Pachtgärtnerei Matthias Krause Jahre später der Kalkrieser die Jungpfl anzenzucht den Glashäusern Pfl änzchen habengegründet. ein starkesVier Wurzelwerk. Daserhielt sorgt für hat die sichChicorée-Treiberei. diese heute zu einer modernen Betrieb Bioland-Zertifi zierung. Mit viel Engagement des gegründet, Betriebes und ein gutesdie Wachstum und nach einigen Wochen kann das Gesamtfl äche entwickelt. und Leidenschaft für denwerden. biologischen Landbau werden auf Die Gärtnerei Erfahrungmit undca. das30.000 Wissenm² gibt Matthias Krause an Gemüse bereits geerntet Das Ziel von Klaus Umbach und seinem Team ist beste mittlerweile 10 Hektar Freiland und 2.500 m² geschütztem seine Auszubildenden weiter. Mehr als 40 Gärtnerinnen Aktion Aktion Aktion Aktion anzen-Qualität und höchste Anbau mehr als 30 verschiedene Gemüsekulturen und Pfl Gärtner haben bereits dort ihr Kundenzufriedenheit. Handwerk erlernt. Pflanzen werden umweltgerecht angebaut und angebaut. Besonders am Herzen liegt dem Kalkrieser Team ZweiDie davon werden den Betrieb in der nächsten Generation € / 0,75anzenzucht l € / 100 g 2 x 100 g € / 1 kg zur alle€ /technischen Möglichkeiten werden effektiv die Jungpfl in den Glashäusern des Betriebes fortführen. Vom Samen bis zur Ernte das Gemüse in den 5,32 /1 l 0,99 /100 g Energieeinsparung genutzt. und die Chicorée-Treiberei. Vom Samen bis zur Ernte das eigenen Händen zu haben ist hier ein wesentlicher Teil Gemüse in den eigenen Händen zu haben ist hier ein des Selbstverständnisses. wesentlicher Teil des Selbstverständnisses. 3 1 1 89 4 98 bias Czech rause und To nz Kso Lore Und einfach geht’s: 99 Bei uns ist alles Bio. In Westspanien, im Süden der Extremadura befindet sich die Provinz Badajoz. Dort herrscht ein gutes Klima mit vielen Sonnenstunden, warmen Sommern und kalten Wintern. Das begünstigt den Obst- und Gemüseanbau. Hinter Abuelo Pablo stehen die beiden Geschäftsführer Paco Casallo und Jose Ramón Rituerto, die mit viel Freude, gesunde und nachhaltige Lebensmittel produzieren. 99 Viel los im April 5 Und so einfach geht’s: Direkt am Fuhlenbrocker Markt. 1. Jungpflanze kaufen 2. Einpflanzen in Beet / Topf imGießen Hof mit separatem Zugang. 1. Jungpflanze Kundenparkplätze 2. Einpflanzen 3. 3. Ernten kaufen in Beet / Topf 3. Gießen 3. Ernten Telefon 0 20 41-7713 47-0 Fax 0 20 41-7713 47-2 Wir halten verschiedene Jungpflanzen für Sie [email protected] ch Wir halten verschiedene Jungpflanzen für Sie bereit. Klaus Umba Achten Sie auf unsere Wochenaktionsposter! www.spickermannsbioladen.de Achten Sie auf unsere Wochenaktionsposter! Matthias Krause und Karen Schweighoefer Das Team freut sich darauf, Sie in unserem Laden beraten zu dürfen. bereit. Öffnungszeiten Mo - Fr 8.00 -19.00 Uhr · Sa 8.00 -15.00 Uhr April 2016 Gültig bis 30.04. Im Fuhlenbrock 152-154 · 46242 Bottrop Jonas Kammann, Auszubildender der Gemüsegärtnerei, im Treibraum mit erntefrischem Chicorée Matthias Krause 2 3 Vielfältig-lecker Erlesen und ausgewählt Bio vom Berg Tiroler Almschnittlauchkäse Tiroler Gold Sebastian Danzl bürgt mit seinen vier Käsemeistern für hervorragende und mehrfach preisgekrönte Käsespezialitäten. Bio vom Berg. Österreich. Dieser pikantaromatische Schnittkäse aus Tiroler Heumilch wird mit Almschnittschlauch verfeinert. Mind. 50 % Fett i. Tr. Bio vom Berg. Österreich. Mild-würziger, vollmundiger Weichkäse aus Tiroler Heumilch mit mind. 50 % Fett i. Tr. Vino de la Tierra de Castilla 10° – 12° – 18° Die kleine Sennerei aus dem Tiroler Unterland verarbeitet Bio-Heumilch von 15 Bergbauern. Ihr Almschnittlauchkäse wird mit wildwachsendem Schnittlauch von der Kohlalm am Wilden Kaiser verfeinert. Aktion 3 Aktion 1 89 € / 100 g 1 - in Kooperation mit: www.tirol.at www.biovomberg.at Bündner Wein-Bergkäse Nordseekäse Schaukäserei Wiggensbach. Deutschland. Schnittkäse mit vollmundigem Geschmack und einem Mantel aus Rosenblütenblättern. Mind. 53 % Fett i. Tr. Bergsenn. Schweiz. Dieser höhlengereifte Schnittkäse ist würzig, aromatisch und vollmundig im Geschmack. Mind. 45 % Fett i. Tr. Thise Mejeri. Dänemark. Ein Schnittkäse wie eine Meeresbrise: pikant und würzig. Mind. 48 % Fett i. Tr. 10° Vino de la Tierra de Castilla, weiß Trocken. Coop. San Isidro. Spanien. Jung, frisch und fruchtbetont. 12° Vino de la Tierra de Castilla, rosé Trocken. Parra Jiménez. Spanien. Fruchtig, frisch, süffig. 18° Vino de la Tierra de Castilla, rot 1 € / 0,75 l 7,32 /1 l € / 100 g Allgäuer Rosenblütenkäse Aktion € / 100 g 5,32 /1 l 99 Bergsommer-Erlebnis in Tirol: 3 Übernachtungen für 2 Personen inklusive Frühstück im Hotel „Unterwirt“ in der Region Kufstein, um dort dann auch einen Blick hinter die Kulisse der Bio vom Berg Sennerei „Hatzenstädt“ zu werfen und selbst Käse zu produzieren. Gewinnspielkarten erhalten Sie an unserer Käsetheke. Wir drücken Ihnen die Daumen! 89 49 € / 0,75 l Aktion So schmeckt Tirol. Machen Sie mit und gewinnen Sie mit etwas Glück ein echtes Aktion 5 99 Gewinn spiel Aktion Bilder: Tirol Werbung/Fotograf Im Frühjahr, noch bevor die Kühe auf die Alm kommen, wird dieser von Hand geerntet. „Das Aroma des wildwachsenden Schnittlauchs ist um ein Vielfaches ausgeprägter als Kulturschnittlauch und das schmeckt man auch“, so Sebastian Danzl über die Vorzüge der besonderen Zutat aus den Tiroler Bergen. Bordeaux AOC, rot 2 Aktion 69 € / 100 g 2 19 € / 100 g Trocken. Bodegas Dionisos. Spanien. Duftet nach Cassis, vanillig, röstig mit fein eingebundenen Gerbstoffen. Die Weinserie 10° / 12° / 18° Bordeaux AOC, rot Die richtige Trinktemperatur beim Wein ist das A und O für eine optimale Entfaltung der Aromen. Um es einfach zu machen, tragen unsere drei Vertreter aus der spanischen Region Kastilien, südlich von Madrid, diese bereits im Namen. Trocken. Château Bel-Air Coustut. Frankreich. Fruchtig, strukturiert und modern. Bei kühlen 10° genießen Sie unseren weißen, fruchtbetonten Vino de la Tierra de Castilla aus den Traubensorten Airén und Sauvignon Blanc. Spritzige 12° liebt der Rosé, der aus der Garnacha-Traube gekeltert wird. Und bei ausgeglichenen 18° entfaltet der trockene Rote seine Stärken: im Barrique-Fass gereift, lockt er fein-fruchtig mit reifen, würzigen Noten die Nase. Flaschenpost Nr. 01 2016 Lassen Sie sich von einer Auswahl unser er vielfältigen Bio-Weine inspirieren. Infos Genießer-Tipps Angebote Drink Pink Bio-Rosé aus ganz Europa Seite 8 / 9. Picknick perfekt Lassen Sie sich inspirieren: Die neue Flaschenpost ist da! Passend zur Jahreszeit gibt es viele spritzige Weißweine, Rotweine mit Charakter und eine schöne Auswahl fruchtiger Roséweine, die einfach Spaß machen. Weine für draußen. Seite 14 / 15 Entdecken Sie unsere sortenreinen Weine auf Seite 7. La Mancha und andere spanische Weine auf Seite 12 / 13 El Español Nero d’Avola, rosé Purato Sizilien. Italien. Frisch und fruchtig. Seite 9 + 11 trocken 6 Für Menschen mit Geschm ack. 99 € / 0,75 l 9,32 / 1 l bioladen.de Mild-würziger Käse aus frischer Schweizer Bio-Kuhmilch. Aktion Aktion 2 39 € / 150 g 1,59 /100 g 2 € / ab 270 g ab 9,96 /1 kg Soya – die Joghurt-Alternative. Verschiedene Sorten. Fein-cremig, rein pflanzlich. Jonagored und Red Prince DIERK & KATRIN AUGUSTIN Aktion 2 Mehr Infos hier: www.bioladen.de/qr/ augustin In Westspanien, im Süden der Extremadura befindet sich die Provinz Badajoz. Dort herrscht ein gutes Klima mit vielen Sonnenstunden, warmen Sommern und kalten Wintern. Das begünstigt den Obst- und Gemüseanbau. Hinter Abuelo Pablo stehen die beiden Geschäftsführer Paco Casallo und Jose Ramón Rituerto, die mit viel Freude, gesunde und nachhaltige Lebensmittel produzieren. Angebot gültig 04. – 16.04.2016 Spargel, grün FAMILIE CASALLO € / 500 g 4,58 /1 kg Nasi Goreng Reispfanne nach indonesischer Art mit gold-gelbem Reis und zartem Hühnerfleisch. Exotisch abgeschmeckt, tiefgefroren. € / 500 ml 11,98 /1 l In Ihrem Bioladen mit TK-Angebot. 99 € / 250 g 15,96 / 1 kg Ernteglück – Leckeres Gemüse selber anbauen! Immer mehr Menschen entscheiden sich für den Eigenanbau von Obst und Gemüse im Garten oder auf dem Balkon. Bewusst leben und bewusst genießen von Anfang an ist hier das Motto. Mit den Setzlingen aus Kalkriese wird der heimische Gemüseanbau zum Kinderspiel. Da Sie sich die Zeit für das Heranziehen der Samen sparen, können Sie direkt loslegen und die Setzlinge einpflanzen. Die robusten Pflänzchen haben ein starkes Wurzelwerk. Das sorgt für ein gutes Wachstum und nach einigen Wochen kann das Gemüse bereits geerntet werden. 2 5 Aktion 3 Mehr Infos hier: www.bioladen.de/qr/ abuelopablo 29 99 € / kg Grüner Spargel von Abuelo Pablo Aktion TK-Aktion 99 Jungpflanzen von der Gemüsegärtnerei Kalkriese Serviervorschlag Das Eis. Verschiedene Sorten. Sie lieben den Apfel und das, was ihn hervorbringt. Leidenschaftlich angebautes biologischdynamisches Obst von hoher Wertigkeit. Für die Augustin-Höfe im Alten Land bei Hamburg sind die Vitalqualität und der Geschmack entscheidend. Die Augustins begeistern ihre Kunden durch ihre Leistung, damit ihr Obst vertrauensvoll und wertschätzend genossen werden kann. Angebot gültig 04. – 16.04.2016 69 Den Quicheteig in 6 – 8 Rechtecke schneiden, in gefettete Muffinförmchen drücken und goldbraun backen. Anschließend auskühlen lassen. In der Zwischenzeit den Spargel „al dente“ garen, abtropfen lassen und schräg in Stücke schneiden. Mit den halbierten Cherrytomaten und dem Hirtenkäse, in Würfel geschnitten, vermischen. Pistazienkerne und Basilikumblättchen unterheben. Die Schalotte fein würfeln und mit Balsamessig, Honig und Olivenöl zu einer Vinaigrette verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Spargelsalat in den Quiche-Schälchen anrichten und die Vinaigrette darüber geben. Cremiger Genuss Äpfel von Familie Augustin TK-Aktion 4 Czech e und Tobias Lorenz Kraus Jonas Kammann, Auszubildender der Gemüsegärtnerei, im Treibraum mit erntefrischem Chicorée 9,98 /1 kg In Ihrem Bioladen mit TK-Angebot. Und so einfach geht’s: 1. Jungpflanze kaufen 2. Einpflanzen 3. Gießen in Beet / Topf 3. Ernten Wir halten verschiedene Jungpflanzen für Sie bereit. Achten Sie auf unsere Wochenaktionsposter! 49 € / 450 g Die Gemüsegärtnerei Kalkriese wurde im Jahr 1980 von Matthias Krause gegründet. Vier Jahre später erhielt der Betrieb die Bioland-Zertifizierung. Mit viel Engagement und Leidenschaft für den biologischen Landbau werden auf mittlerweile 10 Hektar Freiland und 2.500 m² geschütztem Anbau mehr als 30 verschiedene Gemüsekulturen angebaut. Besonders am Herzen liegt dem Kalkrieser Team die Jungpflanzenzucht in den Glashäusern des Betriebes und die Chicorée-Treiberei. Die Erfahrung und das Wissen gibt Matthias Krause an seine Auszubildenden weiter. Mehr als 40 Gärtnerinnen und Gärtner haben bereits dort ihr Handwerk erlernt. Zwei davon werden den Betrieb in der nächsten Generation fortführen. Vom Samen bis zur Ernte das Gemüse in den eigenen Händen zu haben ist hier ein wesentlicher Teil des Selbstverständnisses. Matthias Krause und Karen Schweighoefer Bei uns ist alles Bio. Blätterteig, Pizzateig oder Teig für Quiche & Tartes (vegan) Hirtenkäse 1 Rolle Quicheteig 1 Bund Spargel 1 Hand voll Cherrytomaten 100 g Hirtenkäse 20 g geröstete Pistazienkerne ½ Bund Basilikum 1 Schalotte 30 ml Balsamessig 1 TL Honig 50 ml Olivenöl Salz Pfeffer Unser Obst- & Gemüse-Angebot ist gültig vom 04. – 16.04.2016 Beachten Sie auch unsere Wochenangebote! Viel los im April Unsere Bio-Bauern des Monats Feiner Spargelsalat im Teigkörbchen Zutaten 5 April 2016 Gültig bis 30.04. 4 Gutes für jeden Tag bioladen. Für Men Schwarztee Earl Grey Grüntee Jasmin Cappuccino Blumig, mit feiner Zitrusnote. Aromatisiert mit ätherischem Öl. Duftend, zart, traditionell. Aromatisiert mit natürlichen Jasminblüten. Hinreißend-lecker. Instant EspressoMilch-Mix in der Dose. Aktion Aktion Aktion 3 7,48 /100 g Nuss Müsli 4 99 € / 20 x 2 g biolad 5,32 /100 g € / 750 g Fruchtgarten Erdbeere oder Himbeere 70 % Frucht, weniger Süße, mehr Geschmack. 7,99 /1 kg 2 7,48 /1 kg 2 2 € / 225 g 1,11 /100 g 3,13 /1 l 99 € / 200 g (4 St.) 1,50 /100 g Lovechock Pur / Kakaonibs oder Mandel / Feige Nativ extra. Ausgewogen, aromatisch. Aktion 2 Aktion 29 € / 500 g 4,58 /1 kg 5 Aktion 79 € / 0,5 l 11,58 /1 l 2 69 € / 40 g 6,73 /100 g 10,58 /1 kg bioladen* Kräutersalz bioladen* Crème fraîche Ungeschält. Mit 15 % Kräutern und Gemüsen. Nachfüllbeutel. Aktion Aktion 13 Aktion 14 99 € / 500 g bioladen* Mandeln 99 Olivenöl, mittel fruchtig 5 Aktion 29 € / 0,7 l + 0,15 € Pfand Leckere französische Gebäckspezialität. Milchreis über Mehr affee: en*K biolad en Sie frag erem ns nach u Flyer! 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Pro verkaufter bioladen*fair-Banane überweisen wir 1 Cent an die Fundacion Nuestro Porvenir (Übersetzung: Stiftung Unsere Zukunft). Auch in diesem Jahr war Thomas Weiling (Gesellschafter unseres Bio-Großhändlers Weiling und Pate der fair-Projekte) wieder in Azua de Compostela, um gemeinsam mit den Verantwortlichen vor Ort über die aktuellen Entwicklungen in Schule und Kindergarten zu sprechen. Thomas hat ein kurzes Video mitgebracht, welches wir auf der Startseite unter bioladen.de verlinkt haben. Reinschauen lohnt sich! Bei uns ist alles Bio. 2 99 schen mit Rezepte & mehr 7 tendrin eiling mit Thomas W Christoph F. M ei Bananenbauer er – Stiftungs-Gründund er Zahlen prüfen vor Ort – notwendig für ein funktionierendes Projekt April 2016 Gültig bis 30.04. Rezepte & mehr 6 Bodylotion Granatapfel Rose, Sanddorn Orange oder Aloe Vera Aktion 3 49 € / 150 ml 2,33 /100 ml benecos - natural care Alles, was wir auf unsere Haut auftragen, wird von unserem Körper aufgenommen. Deshalb sollten wir Kosmetik benutzen, bei der nur Inhaltsstoffe verwendet werden, die den Körper nicht belasten. Pflanzliche Öle und Wachse – wie sie in benecos-Produkten verwendet werden – haben eine Zusammensetzung, die dem Hauttalg ähnelt und die natürlichen Regulationsprozesse der Haut durch ihre unterschiedlichen Wirkstoffkomponenten von innen heraus unterstützen. Sie sind hautverträglich und tragen zum Aufbau des natürlichen Schutzfilms bei, ökologisch abbaubar und letztlich umwelt- und ressourcenschonend. Bioturm Shampoo „Volumen“, „Normales Haar“ oder „Coffein Aktiv“ Geschirrspülmittel Calendula Aktion Aktion 3 Gra fen wa ld €/1l estra ße ck ße a str rt rko Ha Den Veranstaltungskalender finden Sie auf unserer Homepage www.spickermannsbioladen.de und auf Facebook. An Haushalte mit Tagespost Heid nbro le Fuh ar dt Im L21 27088 ne rS tr. te Do rs tr. e rS ne ra d te rk te 41 L6 Do rs ße tra ße ra st /S -S er kl öc -B e ns Ha aß rock lenb str Fuh ald Spechtstraße Alle Artikel können Sie auch in unserem Internetshop aussuchen und bestellen. ew e en ld Auf Wunsch liefern wir auch nach Hause. Lieferkostenfrei ab 35 €, darunter 5 € Lieferkostenpauschale. Ob rn us ha er Fe r nove Han r. t rS Im Oberhausen A2 a ew bietet ein großes Bio-Sortiment mit ca. 160 Käsesorten, mehr als 150 Weinen, großer Obst- & Gemüseabteilung, frischen Fleisch- und Wurstwaren, Naturkosmetik, u.v.m. A2 ardt AS Königsh rh 1,90 /100 ml 49 te € / 200 ml Kl os 3 79 Äußerst ergiebiges, besonders hautfreundliches Konzentrat für das Geschirrspülen von Hand. Unsere Angebote im April Bei uns ist alles Bio. Naturkosmetik rn Fe Solange der Vorrat reicht. Bei allen teilnehmenden Fachhandelsgeschäften. Einzelne Artikel nicht in allen Läden erhältlich. 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