Anbei ein Vorgeschmack auf unsere diesjährigen Menüs zum Tellertausch am 6.April 2016.
Geringfügige Änderungen behalten wir uns vor.
Tellertausch-Menü 1
Mit Rhabarber gebeizter und Palmzucker karamellisierter Lachs
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Brunnenkressesüppchen mit pochiertem Bioei
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Geschmorter Rindertafelspitz mit Saubohne, grünem Spargel und Sauce Bérnaise
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Crème Caramel mit Sherryeis
Tellertausch-Menü 2
Birne, Ebli und Rauchaal
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Geschmortes Perlhuhn mit Apfel-Morchelschaum
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Iberico Rücken am Knochen gegart, Romanasalat und Ibericoschinken
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Rhabarber-Milchreis mit Granny Smith und Dill
Wir servieren zu jedem Gang ein Glas begleitenden Wein.
Der Gesamtpreis für beide Menüs inklusive Weinbegleitung beträgt 120,00 €.
Restaurant Villa Esche
T
Parkstraße 58
M [email protected]
0371 2361363
Di, Do 12-15 Uhr & 18-22 Uhr
09120 Chemnitz
W www.restaurant-villaesche.de
Mi, Fr, Sa 12-22 Uhr
Genusszeiten
So 12-18 Uhr

Demnächst finden Sie hier unsere neue Speisekarte mit einer

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Info

27.-30.04.2015 - OHG Kaufbeuren

Gebeizter ´Label Rouge´ Lachs mit frischen Kräutern Kaviarcrème

Häufig gestellte Fragen Menüs online bestellen und bargeldlos

15. - 18. März 2016 Marktsalat oder Suppe Pasta of the Day

Wir verwöhnen Sie heute gerne mit unseren Menüs von der

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