02.04.2016. - Sansibar by Breuninger

EMPFEHLUNG 02.APRIL
MONTAG BIS SAMSTAG 11 BIS 24 UHR GEÖFFNET. DURCHGEHENDE KÜCHE 11:30 BIS 22 UHR
VeganGERICHT
TAGESGERICHT
Loup de Mer
mit Pastinakenpüree und mediterranem Gemüse
€ 25,50
VORSPEISEN
Chili sin Carne
mit gebackener Petersilie und Basmatireis
€ 14,50
PORTION | €
Vitello Tonnato
mit Kapern, Kräutersalat und Pinienkernen
Bio-Lachstatar
mit Wakame-Salat und Sesam-Dressing
PORTION | €
Caesar Salat mit gebratener Maishähnchenbrust
und Parmesan-Spänen
19,50
15,50
Penne mit gebratenem Tuna
Chili, Koriander und Limone
18,50
16,50
Himmel und Ähd mit karamellisierten Äpfeln
und Röstzwiebeln
15,50
18,50
Matjes „Hausfrauen Art“
mit Dillkartoffeln
KLASSIKER
APERITIF
Knusprige Trüffel-Pommes
BELSAZAR ROSE´
Vermouth Rose´,Tonic, Sansibar Prosecco
€ 9,90
8,90
MEERESFRÜCHTEAKTION
Von Montag 4. April bis Samstag 23.April servieren wir gegrillte
Meeresfrüchte ab 2 Personen
Meeresfrüchteplatte Westerland für € 59,00
SUPPE
2 gegrillte Jakobsmuscheln in der Schale
PORTION | €
2 Knuspergamba
12 Austern „Sylter Royal“
Fischsuppe “Sansibar“ mit Baguette
und Sauce Rouille
½ Pfund rosa Crevetten
15,50
Möhren-Ingwersuppe mit Thymian- Croûtons
Meeresfrüchteplatte Rantum für € 69,00
9,50
1 ganzer „Maine Lobster“
FISCH
PORTION | €
2 Knuspergamba
Rotbarsch
mit Paprikarisotto und Staudensellerie
22,50
Kabeljau
mit Champagnerkraut, Trauben und Speck
23,50
Saibling
mit Schmorgurken, Weißweinschaum und Drillingen
2 gebratene Jakobsmuscheln in der Schale
6 Austern „Sylter Royal“
½ Pfund rosa Crevetten
Meeresfrüchteplatte Kampen für € 99,00
1 ganzer „Maine Lobster“
2 gegrillte Kaisergranaten
22,50
4 Knuspergamba
12 Austern „Sylter Royal“
2 gebratene Jakobsmuscheln in der Schale
EMPFEHLUNG
½ Pfund rosa Crevetten
Gerösteter Pulpo
Auswahl französischer Käse
mit Feigensenf
€ 15,00
Dazu servieren wir kleine Morsumer Kartoffeln, gegrilltes Gemüse und
verschiedene Saucen
PIRATENSCHMAUS FÜR DIE KLEINEN RÄUBER pro Jahr | €
SÜSSES
PORTION | €
Milchreis mit Roter Grütze
6,00
Crème Brûlée
8,00
8,00
Räuberteller um „auf Beutezug zugehen“
NIX
Gedünstetes Fischfilet mit Erbsen, Möhren
und Kartoffelpüree
1,00
Tiramisu mit Espresso-Eis
Spaghetti mit Tomatensauce
1,00
Warmer Schokoladenbisquit mit Portweineis
Spaghetti Bolognese
1,00
Aus unserer hauseigenen Confiserie
Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites
1,00
Jede Kugel Eis
1,00
Handgemachte Macarons
Verschiedene Sorten
„Vorwerk Thermomix“ und ist total begeistert von einem
Küchengerät, das für den Privathaushalt entwickelt wurde. Haben
sie Interesse? Wenden Sie sich an den Küchenchef.
pro Stück 1,60
Trüffel Auswahl
3er Variation
Die Sansibar by Breuninger Küchencrew kocht mit
10,50
3,00
Eine Auswahl der Sansibar-Produkte können Sie direkt
im Restaurant oder über den Online-Shop unter
www.sansibar.de kaufen.

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