21.10.2016. - Sansibar by Breuninger

EMPFEHLUNG 21. OKTOBER
MONTAG BIS SAMSTAG 11 BIS 24 UHR GEÖFFNET. DURCHGEHENDE KÜCHE 11:30 BIS 22 UHR
135
Jahre Breuninger
LIVE MUSIK
LIPSTICK & TIES
Espresso 1,35€
135 Jahre 4-Gang Menü für 2 Personen
FEATURING FRANK BECKER
Donnerstag, 3. November 2016
Ink. Aperitif € 135,00
VORSPEISEN
PORTION | €
KLASSIKER
PORTION | €
Vitello Tonnato
mit Kapern und Pinienkernen
18,50
Caesar Salat mit gebratener Maishähnchenbrust
und Parmesan-Spänen
19,50
Gambas, Pulpo und Salmon
mit Paprikarelish und Rucola
19,50
Penne alla Puttanesca
mit Thunfisch, Oliven und Pecorino
16,50
Terrine von der Gänseleber
mit Portweingelee, Kumquats und Feldsalat
17,50
Trüffel-Pommes mit Parmesan
8,90
VEGAN
Salat von Grünkernen
mit eingelegten Birnen und Currycreme
MEERESFRÜCHTEAKTION
11,50
Pastinakencremesuppe
mit gebratenen Champignons und Gartenkresse
Von Dienstag 5. Oktober bis Montag 31. Oktober servieren wir
9,50
gegrillte Meeresfrüchte ab 2 Personen
Meeresfrüchteplatte Westerland für € 59,00
2 gegrillte Jakobsmuscheln in der Schale
Pasta Verdura
mit mediterranem Gemüse und Pimientos de Padron 14,50
2 Knuspergamba
12 Austern „Sylter Royal“
½ Pfund rosa Crevetten
SUPPE
Meeresfrüchteplatte Rantum für € 69,00
PORTION | €
FISCH
1 ganzer „Maine Lobster“
2 gebratene Jakobsmuscheln in der Schale
Fischsuppe “Sansibar“ mit Baguette
und Sauce Rouille
2 Knuspergamba
15,50
6 Austern „Sylter Royal“
½ Pfund rosa Crevetten
PORTION | €
Meeresfrüchteplatte Kampen für € 99,00
1 ganzer „Maine Lobster“
Atlantik Seeteufel
mit gegrilltem Fenchel und Limonenrisotto
26,50
2 gegrillte Kaisergranaten
Küsten-Kabeljau
mit Champagnerkraut, Trauben und Speck
23,50
2 gebratene Jakobsmuscheln in der Schale
Rotbarschfilet
mit Gemüse-Tomaten-Cous-Cous, Frühlingslauch
22,50
4 Knuspergamba
12 Austern „Sylter Royal“
½ Pfund rosa Crevetten
22,50
Gerösteter Pulpo
Dazu servieren wir kleine Morsumer Kartoffeln, gegrilltes Gemüse und
verschiedene Saucen
Sansibar Spezial
Rosa gebratene Lammhüfte
mit Rahmwirsing und Rosmarinkartoffeln
€ 22,50
SÜSSES
PIRATENSCHMAUS FÜR DIE KLEINEN RÄUBER pro Jahr | €
PORTION | €
Milchreis mit Roter Grütze
6,00
Crème Brûlée
8,00
Wallnußkuchen
mit Baileys und Rum-Rosineneis
9,50
Räuberteller um „auf Beutezug zugehen“
NIX
Gedünstetes Fischfilet mit Erbsen, Möhren
und Kartoffelpüree
1,00
Spaghetti mit Tomatensauce
1,00
Spaghetti Bolognese
1,00
Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites
1,00
Handgemachte Macarons
Jede Kugel Eis
1,00
Verschiedene Sorten
Bis zum 12. Lebensjahr
Mousse au Chocolat von der Valrhona-Schokolade
mit Passionsfruchtsorbet und gebackener Schokolade 10,50
Aus unserer hauseigenen Confiserie
„Vorwerk Thermomix“ und ist total begeistert von einem
Küchengerät, das für den Privathaushalt entwickelt wurde. Haben
sie Interesse? Wenden Sie sich an den Küchenchef.
1,60
Trüffel Auswahl
3er Variation
Die Sansibar by Breuninger Küchencrew kocht mit
pro Stück
3,00
Eine Auswahl der Sansibar-Produkte können Sie direkt
im Restaurant oder über den Online-Shop unter
www.sansibar.de kaufen.

Download Report