KW 13 2016 - Biohof Achleitner

Preisänderungen und Druckfehler vorbehalten
KUNDENBRIEF KW 13 (28.3. - 3.4. 2016)
13
Es war lecker – und wer wäscht jetzt ab?
Abwaschen steht in der Liste der unbeliebten Hausarbeiten ganz oben: Wer macht das schon gerne
von Hand! Viel einfacher und zeitsparender ist es doch, wenn der Geschirrspüler die Arbeit macht. Und
das ist laut Öko-Institut e. V. in Freiburg (DE) unter bestimmten Voraussetzungen sogar ökologischer.
Bei der Wahl der richtigen Reinigungsmittel stehen ökologisch bewusste Menschen oft vor einem
Problem: Was wirkt? Was schadet der Umwelt? Was ist unbedenklich und hat trotzdem genügend
Kraft für die Schmutzbekämpfung? Zum Glück gibt's Unternehmen wie AlmaWin, die sich ganz der
umweltfreundlichen Haushaltspflege verschrieben haben und vom Waschmittel über den Badreiniger bis
hin zur Kernseife eine breite Palette bester Putzprodukte anbieten.
Ökologisch Waschen und Reinigen in Harmonie mit Mensch und Natur
AlmaWin entwickelt und produziert ökologische Wasch-, Pflege- und Reinigungsprodukte, die die
Ansprüche umwelt- und gesundheitsbewusster Verbraucher konsequent vereinen und zudem hervorragende Wasch- und Reinigungsleistungen bieten.
Mehrfach ausgezeichnet und dermatologisch getestet
AlmaWin steht für eine ökologisch einwandfreie Produktqualität, die die Bedürfnisse von Mensch und
Natur in Einklang bringt. Die ökologische Qualität der Produkte wurde mit dem ECOGARANTIE-Zeichen
des anerkannten Prüfinstituts CERTISYS Belgium zertifiziert.
010147 „Geschenk für die Spülmaschine“
erhältlich solange der Vorrat reicht
DANKE
Im Namen von Arche Noah möchten wir uns
recht herzlich für die zahlreiche Unterschriftenunterstützung bedanken. Wir hoffen so
der Patentierung von Pflanzen und Tieren
effektiv entgegenwirken zu können.
INFO
Wenn Sie bei der Lieferung nicht zuhause
sind, kann die Thermobox das Obst und Gemüse vor Kälte bzw. Hitze schützen. Gerade
Milch- oder Fleischprodukte bleiben somit
länger frisch.
ANGEBOT ALMAWIN
010147 „Geschenk für die Spülmaschine“
€ 8,99
Bestehend aus 25 Stk. Spülmaschinen-Tabs, 500g Geschirrspülsalz, 500 ml Klarspüler und 100g Spülmaschinenreiniger. In der
beiliegenden Spülfibel sind alle wichtigen Informationen und tolle
Tipps zusammengefasst und mit dem beiliegenden Teststäbchen
kann die Wasserhärte getestet und die Maschine perfekt eingestellt werden.
006924
Traumzauber Eco Schwamm € 3,40
3-Lagen Schwamm aus hochwertiger Edelstahlwolle getränkt mit
Seife mit Waschnuss - für die intensive Reinigung.
010256
Weichspüler
€ 2,79
Macht die Wäsche kuschelweich und sorgt ganz ohne Duftstoffe
für ein angenehmes Gefühl auf der Haut. Besonders gut geeignet
für hautempfindliche Menschen und Allergiker.
010400 Waschmittel flüssig im Beutel 1,5l
€ 4,99
Geeignet für weiße, bunte und dunkle Textilien aus Baumwolle,
Mischgewebe, Leinen und Kunstfasergewebe.
004036 Vollwaschmittel 5kg € 25,99
Geeignet für weiße Wäsche und farbechte Buntwäsche aus Baumwolle und Baumwollmischgewebe. Enthält einen Waschkraftverstärker aus aktivem Sauerstoff, der es ermöglicht, schwierige
Flecken zu entfernen und weiße Wäsche nicht vergrauen lässt.
006925 Color Flüssigwaschmittel Linde 5l € 14,99
Wäscht alles Bunte fasertief rein und sorgt für dauerhafte Farbbrillanz.
008368 greeny cleany 2 Stück
€ 12,40
100% biologisch abbaubare Putztücher mit Mikrofasereigenschaften. Antibakteriell, kein Putzmittel erforderlich, wasch- und
wiederverwendbar; 29x33 cm, 100 % Holzzellstoff.
Lieblingsputztücher von Sigrid aus dem Marketing – Empfehlung!
Ich halte Ihre Produkte länger frisch!
Bestellen
um € 15,-
Die Styroporkiste liefern wir einfach mit der
Biokiste mit und die Box bleibt bei Ihnen.
Diese vor der nächsten Lieferung für den Fahrer bereitstellen.
WAS TUT SICH
BEIM BIOHOF ACHLEITNER
KOCHPARTY mit Birgit Achleitner
MI 18. Mai 18-21.30 Uhr, im Bio-Kulinarium
VORTRAG: ENTSCHLACKUNG - ENTGIFTUNG/DETOXING
SA 16. April 11.11 Uhr,
Seminarraum Biohof Achleitner
Starten Sie fit in den Frühling! Wie ein Naturmineral Ihre
Gesundheit dabei unterstützen kann. Jeder Teilnehmer erhält ein
kostenloses Kundengeschenk im Wert von € 30,-. Eintritt frei!
Anmeldung: [email protected] oder 07272 2597 27
PFLANZENMARKT
FR 29. April & SA 30. April
Gemüsepflanzen und alte Gemüsesorten, Blütenpflanzen zum Essen, Naschfrüchte, Kräuter, veredelte Gurken, Vogelwindmühlen
u.v.m. Bei unserem alljährlichen Pflanzenmarkt wird bestimmt
jeder (Hobby-)Gärtner fündig!
Mehr Infos zu den nächsten Veranstaltungen finden Sie auf
www.biohof.at/Blog/Termine
BIOHOF ACHLEITNER
Alle Produkte aus kontrolliert biologischer Erzeugung LACON AT-BIO-402
Unterm Regenbogen 1 | 4070 Eferding | Tel 07272 / 2597 | Fax 07272 / 2597-25 | www.dieBiokiste.at | [email protected]
Pak Choi Curry
Für 2 Portionen, Zubereitungszeit ca. 30 Min.
250g Pak Choi, 1 Paprika, 1 Zwiebel, 200g Tofu gewürfelt, 200 ml Kokosmilch, 1 EL Currypaste, 1 EL Öl,
Petergrün
Pak Choi und Paprika in dünne Streifen und Zwiebel in Ringe schneiden. In einer Pfanne Tofuwürfel und Zwiebelringe in Öl anbraten und die
Currypaste beimengen. Pak Choi dazugeben und
mit der Kokosmilch aufgießen. Paprikastreifen
untermischen. Die Pfanne zugedeckt ca. 10 Min.
köcheln lassen. Mit Petergrün bestreuen und
servieren.
Diese Woche
in der Biokiste
Pak Choi
Wird am besten als warmes
Gemüse wie Mangold oder Spinat verwendet. Ist
der Strunk fest und kräftig, wird dieser kurz gedünstet und erst danach gemeinsam
mit dem Blattgrün weiterverarbeitet.
Pak Choi auch immer wenig salzen,
damit er den feinen Eigengeschmack
nicht verliert.
Quinoa
Erdäpfelspalten
mit Champignon-Gemüsesauce
mit Bärlauch-Gänseblümchen-Pesto
Für 4 Portionen, Zubereitungszeit ca. 30 Min.
Für 4 Portionen, Zubereitungszeit ca. 40 Min.
200g Champignons, 2 Zucchini, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1 Lauchstange, 400g Quinoa, 2 Pkg.
Sojasahne, 2 EL Hefeflocken, Salz, Pfeffer
2 Handvoll Bärlauch, 2 Handvoll Gänseblümchenblüten, 8 mittlere Erdäpfel, Salz, Rosmarin, 4-5 EL
Sonnenblumenöl, 3 EL Walnüsse, 2 EL geriebenen
Hartkäse, Salz, Pfeffer
Quinoa laut Packungsangabe bissfest kochen.
Champignons putzen, Zucchini waschen und
gemeinsam mit den Zwiebeln in feine Streifen
schneiden. Lauch und Knoblauch fein hacken und
in etwas Bratöl anbraten. Das Gemüse beimengen
und mitbraten. Zum Schluss die Sojasahne und
Hefeflocken unterrühren und den Quinoa untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp: Diese Gemüsesauce schmeckt auch lecker
zu Reis, Hirse oder Nudeln. Je nach Geschmack
kann auch geräucherter Speck oder Tofu in einer
beschichten Pfanne knusprig angebraten und auf
dem Quinoa-Gericht garniert werden.
Tipp: Statt Erdäpfel eignet sich auch Topinambur hervorragend für dieses Rezept.
Info: Champignons sind die einzigen Pilze, die
gut roh genossen werden können, z.B. im Salat.
TIPP
Champignons
möglichst nicht
waschen, sie verlieren
zuviel an Aroma. Nur kurz
abbürsten oder abwischen.
Abziehen braucht man die
Haut der Zuchtchampignons nicht, man kann
sie bedenkenlos
mitessen.
JETZT BESTELLEN!
Putenfleisch
Erdäpfel waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit Rosmarin bestreuen
und im Backrohr bei 200°C ca. 25 Min. backen.
Bei der Hälfte der Zeit wenden. Für das Pesto Bärlauch waschen, trocken tupfen und mit
Gänseblümchenblüten hacken. Nüsse fein hacken, Käse reiben und alles mit Öl und den Gewürzen zu einem Pesto verrühren. Die Erdäpfelspalten salzen und mit dem Pesto servieren.
VON FAM. ZAUNER
Auslieferung in KW 17 (25.4. - 1.5.2016)
Bestellfrist Do, 14. April 2016
001608 Das Vielseitige
ca. € 45.-
001609 Das Feine
ca. € 45.-
001610 Das Große
ca. € 126.-
008925 Das Eilige
ca. € 43.-
AUS DER EIGENEN
LANDWIRTSCHAFT
Eichblatt
grün
Diese Woche ist
knackiger Salat
frisch von unserem Bauernhof in
euren Biokisten.
Zum Aufbewahren
können Sie ihn
mit etwas Wasser
besprühen, locker
in Papier einwickeln
und ins Gemüsefach des
Kühlschranks legen. So
hält er sich 2-3 Tage.
1 kg Schnitzerl; 0,9 kg Flügerl; 0,5 kg dunkles Geschnetzeltes
1 kg Schnitzerl; 1 kg Rollbraten
1,5 kg Schnitzerl; 1,5 kg Brust im Ganzen; 0,9 kg Flügerl;
2 Unterkeulen (je ca. 0,3 kg), 2 kg Rollbraten
H
a
g´m us-
ocht
6 Medaillons; 1 Filet (ca. 0,3 kg); 0,9 kg Flügerl; 2 Spieße
008926 Das Sparsame 1 Oberkeule (ca. 0,8 kg); 0,5 kg helles Geschnetzeltes;
2 Unterkeulen (je ca. 0,3 kg)
ca. € 27.-
Auslieferung in KW 14 (4.4. - 10.4.2016)
Bestellung bis Fr, 1. April, 15 Uhr
Pastinaken-Apfelcremesuppe
Preise sind Richtpreise – die Pakete werden gewichtsgenau abgerechnet.
390ml / € 4,70
001817 Gemüsefond, Pastinaken, Erdäpfel, Äpfel, Schlagobers, Zwiebel,
Gewürze, Rapsöl. Im Topf am Herd erwärmen; Gekühlt 2 Tage haltbar.
Schweinefleisch VON FAM.HÖGLINGER
Zucchini-Tomatenragout
Auslieferung in KW 15 (11.4. - 17.4.2016)
Bestellung bis Mo, 4. April 2016
vegan
390ml / € 5,20
001780 Tomaten, Gemüsefond, Zucchini, Kirschtomaten, Sojaobers,
€ 21,50/kg
001856 Familienpaket ca. 3 kg, Schnitzel, Schopf, Bauch, Karree, Gulasch
€ 20,90/kg
001859 Vorratspaket ca. 5 kg, Schnitzel, Schopf, Bauch, Karree, Gulasch
€ 19,90/kg
001513 Gulaschpackerl ca. 1 kg, Schweinsgulasch
€ 13,90/kg
001506 Bauchfleisch ca. 1 kg
€ 15,90/kg
* Allergene Zutaten
Gewürze, Rapsöl. Im Topf am Herd erwärmen; Gekühlt 2 Tage haltbar.
001858 Schnelles Paket ca. 1,5 kg, Schnitzel, Schopf, Bauch, Karree
HAUSG'MOCHT
07272 / 2597 (DW 25 für Fax)
Gemüsestrudel 400g / € 8,50
001782 Mehl, Butter, Topfen, Eier, Karotten, Schwammerl,
Kraut, Zucchini, Spinat, Parmesan, Gewürze. Bei 160°C
im Rohr ca. 10 Min. wärmen. Gekühlt 2 Tage haltbar.
Vorschau KW 15: Tomatencremesuppe, Kichererbseneintopf mit geräuchertem Tofu, Kohlrabigratin mit Mozzarella
* Gerne informieren dich unsere Kundenbetreuerinnen über (allergene) Zutaten.
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[email protected]

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