FREITAG 8. APRIL 2016 ab 18:00 h AUFTAKT IN DEN WEINFRÜHLING MIT DEN TOP-WEINGÜTERN Leo Alzinger - Loiben Leo Aumann - Tribuswinkel Walter Buchegger - Dross Karl Fritsch - Oberstockstall Gruber - Röschitz Schloss Gobelsburg Anton Hagen - Rehberg Karl Haimerl - Gobelsburg Hannes Hirsch - Kammern Franz Hirtzberger - Spitz Markus Huber - Traisental Emmerich Knoll - Loiben Niki Moser - Rohrendorf Martin Nigl - Senftenberg Bernhard Ott - Feuersbrunn Helmut Preisinger - Gols Rixinger Gut am Steg - Spitz Erwin Sabathi - Leutschach Josef Schmid - Stratzing Werner Schwarz - Kitzegg Wolfgang Seher - Platt Manfred Tement - Berghausen Zuschmann-Schöfmann – Martinsdorf WEINKOST - COCKTAIL VORWEG IM WINTERGARTEN Von 18:00 h bis 20:00 h Mit Flying-Buffet Dreierlei Aufstriche auf Bauernkrusten-Brot & Baguettes Beef-tatar mit Wachtelei Mousse vom Räuchersaibling Tatar von der gebeizten Lachsforelle Verkostungs –Pauschale* bis maximal 20:00 h Inclusive Weinverkostung, Mineral, Gebäck & Flying Buffet pro Person*** € 29,00 * Das „Flying Buffet“ im Hofgartl ist weinbegleitend zu bewerten und nicht als vollwertige Verköstigung zu verstehen. Ferner erfolgt die Bewirtung während der Weindegustation in Form eines Cocktails. anschließend ab 19:30 h IN UNSEREN GEMÜTLICHEN STUBEN Menü Cremesuppe vom Bärlauch mit Blunzenstrudel oder Tafelspitzbouillon mit Griesnockerl Wahlweise Geschmortes Kalbsschulterscherzl mit Spargel-Zucchini-Risotto oder Ausgelöstes Backhenderl Mit Erdäfpel-Vogerl-Salat & Preiselbeeren abschließend Dessertvariation mit Altwiener Schmankerl Soufflé / Erdbeeren / Rhabarber / Eis / Schokolade Menüpreis € 29,00 Inklusive Abend-Gedeck Die Weine des Abends SÄMTLICHE DARUNTER GEREIHTEN WEINE SIND ANSCHLIESSEND AUCH IM RESTAURANT GLASWEISE ERHÄLTLICH Flaschenweis bestellte Weine werden an diesen Abend zum üblichen Restaurantpreis minus 10% Sonderrabatt serviert. ***Jene Gäste die nach 20:00 h noch im Wintergarten verbleiben bitten wir um Verständnis das der Wein und die diversen anderen Getränke ab diesem Zeitpunkt verrechnet werden. 2015 Grüner Veltliner „Frauenweingarten“ Federspiel, Leo Alzinger - Loiben 2015 Grüner Veltliner „Hochstrasser“ Federspiel, Leo Alzinger - Loiben 2015 Riesling Federspiel, Leo Alzinger - Loiben 2015 Gemischter Satz, Leo Aumann - Tribuswinkel 2015 Grüner Veltliner „Holzgasse“, Walter Buchegger - Dross 2015 Grüner Veltliner „Gebling“, Walter Buchegger - Dross 2015 Grüner Veltliner „Pfarrweingarten“, Walter Buchegger - Dross 2015 Grüner Veltliner „Donaulöss“, Karl Fritsch - Oberstockstall 2015 Grüner Veltliner „Wagram“, Karl Fritsch - Oberstockstall 2015 Grüner Veltliner „Steinberg“, Karl Fritsch - Oberstockstall 2015 Grüner Veltliner „Lössterrassen“, Schloss Gobelsburg 2015 Grüner Veltliner „Messwein“, Schloss Gobelsburg 2015 Grüner Veltliner „Sandgrube“, Anton Hagen - Rehberg 2015 Grüner Veltliner „Thurnerberg“, Anton Hagen - Rehberg 2015 Gelber Muskateller, Karl Haimerl -Gobelsburg 2015 Chardonnay, Karl Haimerl- Gobelsburg 2015 Gemischter Satz, Karl Haimerl - Gobelsburg 2015 Grüner Veltliner, Karl Haimerl 2015 Grüner Veltliner „Hirschvergnügen“, Hannes Hirsch - Kammern 2015 Grüner Veltliner „Kammern“, Hannes Hirsch - Kammern 2015 Riesling „Zöbinger“, Hannes Hirsch - Kammern 2015 Grüner Veltliner „Rotes Tor“ Federspiel, Weingut Hirtzberger - Spitz 2015 Grüner Veltliner „Hugo“, Markus Huber - Traisental 2015 Grüner Veltliner „Terrassen“, Markus Huber - Traisental 2015 Grüner Veltliner „Obere Steigen“, Markus Huber - Traisental 2015 Grüner Veltliner Federspiel, Weingut Knoll - Loiben 2015 Grüner Veltliner „Kreutles“ Federspiel, Weingut Knoll - Loiben 2015 Grüner Veltliner „von den Terrassen“, Niki Moser - Rohrendorf 2015 Grüner Veltliner „Gärtling“, Martin Nigl - Senftenberg 2015 Grüner Veltliner „Freiheit“, Martin Nigl - Senftenberg 2015 Grüner Veltliner „Am Berg“, Bernhard Ott - Feuersbrunn 2015 Grüner Veltliner „Fass 4“, Bernhard Ott - Feuersbrunn 2015 Muskat-Ottonel , Helmut Preisinger - Gols 2015 Grüner Veltliner Steinfeder, Weingut Rixinger – Spitz 2015 Grüner Veltliner Federspiel, Weingut Rixinger - Spitz 2015 Gelber Muskateller „Klassik“, Erwin Sabathi - Leutschach 2015 Sauvignon Blanc „Klassik“, Erwin Sabathi – Leutschach 2015 Grüner Veltliner „Satzen“, Josef Schmid - Stratzing 2015 Grüner Veltliner „Kremser Weingärten“, Josef Schmid - Stratzing 2015 Grüner Veltliner „Pfarrweingarten“, Josef Schmid - Stratzing 2015 Gelber Muskateller, Werner Schwarz - Kitzegg 2015 Welschriesling, Werner Schwarz - Kitzegg 2015 Weissburgunder, Werner Schwarz - Kitzegg 2015 Sauvignon Blanc, Werner Schwarz - Kitzegg 2015 Grüner Veltliner „Platt“, Wolfgang Seher - Platt 2015 Grüner Veltliner „DAC“, Wolfgang Seher - Platt 2015 Gelber Muskateller „Klassik“, Manfred Tement - Berghausen 2015 Sauvignon Blanc „Klassik“, Manfred Tement - Berghausen 2015 Gelber Muskateller, Zuschmann-Schöfmann - Martinsdorf 2015 Gemischter Satz, Zuschmann-Schöfmann - Martinsdorf Reservierung bitte aus organisatorischen Gründen unbedingt erforderlich!!
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