第１５－Ｇ４４号 ２０１６年３月３１日 イタリアンレストラン Ｄａ Ｎｏｉ （ダノイ） ２店舗を譲り受けします メディアで活躍するオーナーシェフの小野清彦氏を招聘 小田急グループでレストランを営むジローレストランシステム株式会社（本社：東京都渋谷区 社長：朝日康之）は、株式会社ダノイ（本社：東京都港区 社長：小野清彦）の運営するイタリ アンレストラン『ダノイ高輪店』 『ダノイ日本橋店』の２店舗の事業を２０１６年４月１日に譲り 受けます。 株式会社ダノイは、オーナーシェフの小野清彦氏が１９９１年に西麻布『リストランテ ダノイ』をオープンし、現在都内で２店舗のイタリアンレストランを運営しております。 オーナーシェフの小野清彦氏は、イタリア料理のみならずドルチェや洋菓子製造に造詣が深く、 その技量は高く評価され、各種メディアでも活躍しております。 ジローレストランシステム株式会社は、イタリア料理のリストランテ、トラットリア、さらに アジア料理やカフェなど、世界の食文化を紹介するレストランチェーンの多業態展開を進め、 国内約５０ブランド、１２４店舗（３月３１日現在）を運営しております。今般、ダノイ２店舗 を加え、都心における店舗展開を推進するとともに、小野清彦氏の招聘により人材育成や既存 事業の強化を図ります。 １．対象店舗 ① ダノイ高輪店（高輪東武ホテル１階）２０１６年４月５日リニューアルオープン ② ダノイ日本橋店（第一三共株式会社本社ビル地下１階） ２．オーナーシェフ 小野清彦（おの きよひこ）氏 １９５８年大阪出身。フランス料理を６年経験したのち、イタリアへ３年。帰国後パテ ィシエも経験し、１９９１年西麻布『リストランテダノイ』 、２００２年高輪『トラットリ アダノイアルトリ』、２００２年『リストランテダノイ』を移転した『ダノイ日本橋店』 オープン。 以 ダノイ高輪店 小野清彦氏 上
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