接遇指導スキル向上研修カリキュラム(例) 項目 ◆オリエンテーション ・研修の狙い・カリキュラム確認 7 時 間 30 分 内容と進め方 研修受講にあたっての目的を確認し、研修受講へのモチベーション向上を図る。 1.接遇とは ・接遇とは何か ・どうして接遇が大切なのか 1.対話式講義と全体討議用いて『接遇とは何か、どうして大切なのか』を再確認する。 2.接遇指導者の役割 ・接遇指導者とは ・接遇指導者に求められるもの 2.対話式講義とペアワークを用いて接遇指導者に求められるものを意見としてあげていき、 『あ るべき姿』を明確にする。 3.指導スキル ・話し方/聞き方 ・ほめ方/叱り方 ・部下のタイプ別対応法 4.ロールプレイング実習 5.職場の接遇向上に向けての取り組み ・接遇指導者としての具体的取り組み ・必要な取り組み ・周知の仕方 ・率先垂範 6.アクションプラン作成 ・自身の課題克服への取り組み ・職場の接遇レベル向上への取り組み まとめ 3.ペアワークを用いて、自身が周囲や部下に与える印象について気づきを得る。また、交 流分 析を通して、自身の性格タイプを認識し、様々なタイプの部下と効果的にコミュニケーション を 取るための手法を具体例を通して学ぶ。 4.テキスト内の事例から1つを選び、ロールプレイングを行う。 発表を撮影し、客観的な視点で振り返ることで、自身の強みや弱みを認識し、指導スキ ルの 体得を図る。 5.全体討議とグループワークを用いて、職場を巻き込みながら接遇レベルを上げるための 具体策を検討する 6.研修を受講して再認識した自身の課題と職場の取り組みをシートに記入し、『職場に戻っ て から』『何から取り組むか』『いつまでに取り組むか』といった具体的な行動目標を定める。
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