Benly miso - 株式会社ごとう醤油

Benly miso
トマト
完熟トマトをじっくり煮詰めてみそに合わせ
たトマトみそ。和風だけどちょっぴりイタリ
アンな風味が合わせる食材を選びません。特
べんりなみそ
食の原点である味
和
味噌
ベンリーみそ benly miso
北九市食品ブランド化プロジェクト
。味
にパスタ、パン、ご飯におすすめです。
には原料で
ある大豆に由来する栄養の他に麹や発
酵過程でできる酵母や乳酸菌などの微生物によ
る優れた効能があります。近年では食の多様化
によって消費量は減っていましたが、千年もの
長い月日をかけ我々日本人の DNA に味
み込まれてきています。その味
は組
長ねぎをごま油でこんがり香ばしく焼いて
みそに加えた甘口のねぎみそ。かつお節と
昆布がねぎの風味を引き立てます。特にご
飯、スープ、野菜スティックにおすすめです。
を手軽にもっ
と色々なシーンで使ってもらいたい。そんな思
いで生まれたのが『Benly miso
ネギ
( べんりーみそ )
』です。
トウガラシ
唐辛子と米麹を熟成させた辛口のたれをみそ
に合わせた唐辛子みそ。辛さの中に麹の旨み
自家製味噌
が利いています。特におでん、
野菜スティック、
厳選素材で時間と手間をじっくりかけて造った原料産地品種
指定の古式醸造味噌がベースです。
蒸し肉におすすめです。
国産野菜
手軽に美味しく
た香味豊かな味わいです。特におにぎり、
ご飯にのせてパンにぬってパスタにからめて…　用途多彩
な食べる味噌です。
えた生姜みそ。生姜とみその旨みが調和し
お茶漬け、焼いたお肉におすすめです。
バジル
摘みたてのバジルの葉をみそにたっぷり加え
パスタに
ご飯に
野菜に
たバジルみそ。バジルの爽やかさの中にほん
のりみそが香る和風ジェノベーゼです。特に
パンに
スープに
などなど・
・
・
焼いたお肉、パスタ、パンにおすすめです。
大正二年創業
生姜をみじん切りにしてみそにたっぷり加
株式会社ごとう醤油
ショウガ
北九州産を中心に全て新鮮な国産野菜を使用し、野菜の旨み
を充分引き出すように製造しています。

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