旬の夏野菜と冷製パスタフェア

Restaurant Aube
旬の夏野菜と冷製パスタフェア
◆ パスタコース ¥2,100 ◆
【スープ】
◆ オーブコース ¥3,100 ◆
【前
菜】
北海道産じゃがいもの冷製ポタージュ
枝豆の豆乳ブラマンジェと生ウニ・ズワイガニを
【パスタ】
甘いフルーツトマトのスープで
~下記の2種から1つお選びください~
【スープ】
 高知県産フルーツトマトと
生ハムの冷製フェデリーニ
 ズワイガニとグレープフルーツの
ジェノバ風冷製フェデリーニ
【デザート】
北海道産じゃがいもの冷製ポタージュ
パン または ライス
【メイン】
色鮮やかな夏の野菜に和牛サーロインのグリルと
北海道産ホタテ貝のソテーを添えて
アルフォンソマンゴーのソルベ
【デザート】
コーヒー または 紅茶
アサイークリームの特製ロールケーキ
コーヒー または 紅茶
※仕入れ状況により産地が異なることがございます。あらかじめご了承ください。
à ア・ラ・カルト
la carte
旬の夏野菜と冷製パスタフェア
 北海道産じゃがいもの冷製ポタージュ
 10種の夏野菜のスパイシーカレー
……………………………
………………………………… ¥1,350
 【和】魚介類とオクラの和風冷製スパゲティ
 オーブ特製
果肉たっぷりかき氷
¥720
大葉の香り……… ¥1,550
…………………………………
¥620
(とちおとめ苺練乳・アルフォンソマンゴー・抹茶あずき練乳)
 なめらかブラマンジェ
マンゴーソースで
 カフェラテのクレームブリュレ
¥720
…………………………………… ¥720
 アサイ―クリームの特製ロールケーキ
……………………………
¥720
……………………………………
¥520
…………………………………………………………
¥520
 アルフォンソマンゴーのソルベ
 ラムネアイス
………………………
山王病院本館7階レストランオーブ ☎03-3402-3387