Delicatesse del mare Menu Vorsp./Hauptg. Zuppa di cerfoglio con capesante arrostite Kerbelcremesuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln Insalata di frutti di mare Bouquet d‘insalata e tempura di verdure Meeresfrüchte-Salat und Salatbouquet mit Gemüse im Tempura-Teig Zuppa di cerfoglio con capesante arrostite Kerbelcremesuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln 18.00 oder 21.00 Insalata di frutti di mare Bouquet d‘insalata e tempura di verdure Meeresfrüchte-Salat und Gemüse im Tempura-Teig Conchigle con cannolicchi pomodoro freschi e basilico Muschelteigwaren mit Schwertmuscheln, frischen Tomaten und Basilikum 22.00/30.00 Tagliolini allo scoglio Hausgemachte Nüdelchen mit Venus- Miesmuscheln, Krevetten und Tomatenwürfelchen 22.00/30.00 Sauté di gamberoni, scampi, cicala di mare e cozze alla livornese con riso e spinaci Riesenkrevetten, Scampi, Bärenkrebse und Miesmuscheln an Tomatensauce mit Basilikum und Knoblauch, dazu Reis und Spinat 28.00/44.00 Cicala di mare brasata al forno Patate novelle al rosmarino e verdure grigliate Im Ofen geschmorte Bärenkrebse Rosmarin-Kartoffeln und grilliertes Gemüse 24.00/40.00 Capesante arrostite e salsa ai frutti della passione Purea di sedano rapa ai semi di papavero e spinaci Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionfrucht-Sauce Selleriepüree mit Mohn und Spinat 28.00/44.00 * Tagliolini allo scoglio Nüdelchen mit Venus- und Miesmuscheln, Krevetten und Tomatenwürfelchen * Sauté di gamberoni, scampi, cicala di mare e cozze alla livornese con riso e spinaci Riesenkrevetten, Scampi, Bärenkrebse und Miesmuscheln an Tomatensauce mit Basilikum und Knoblauch mit Reis und Spinat ** Carpaccio di ananas con fragole e sorbetto al limone Ananas-Carpaccio mit Erdbeeren und Zitrone Sorbet Meeresfrüchte wie im Traum Carpaccio di ananas con fragole e sorbetto al limone Ananas-Carpaccio mit Erdbeeren und Zitrone Sorbet *** 14.00 Menù a 3 portate/3-Gang-Menu 83.00 Menù a 4 portate/4-Gang-Menu 95.00 20. bis 28. Mai 2016
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