Aperitif eritif Hugo Hausgemachte Hollundercompose Zitrone Minze mit Sekt aufgefüllt, Eis 0.25 tr. EUR 5,00 Peach Moon (Alkoholfrei) frisch gepresster Orangensaft Pfirsichsaft, Zitrone, Grenadine 0,25 Ltr. EUR 6,00 Aperol Spritz mit Sekt aufgefüllt 0,25 Ltr. EUR 5,50 Campari - Orange 4 cl EUR 5,50 Sherry medium oder dry, Sandemann 5 cl EUR 3,50 Hausaperitif Sekt mit Holunderlikör 0,1 Ltr EUR 5,50 Glas Hausmarke Brut Riesling Sekt 0,1 Ltr EUR 4,20 Hausg Hausgemachte Supp Suppen ppen Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Markklößchen EUR 4,20 Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Maultaschen EUR 4,50 Bärlauchrahmsuüppchen EUR 4,50 Badische Schneckensuppe EUR 4,50 Vorsp Vorspeisen Schwarzwaldforelle geräuchert. Preiselbeersahnemeerrettich, an Salatbukett EUR 8,00 Marinierter Tafelspitz vom Weiderind an Tomaten, Schalotten Kräuter-Vinaigrette und Blattsalate EUR 9,50 Carpaccio vom Rinderfilet an kleinem Salat mit frischem Parmesan EUR 11,00 Leiden Sie unter Lebensmittelallergien ? Bitte melden Sie sich bei unserer Restaurantleitung Aus der badischen reg regionalen Küche *Tafelspitz an Meerrettichsauce dazu Salzkartoffeln und Salate EUR 14,80 Schweinesteak mit Tomaten und Käse überbacken Kroketten und Salate der Saison EUR 14,80 *Paniertes Schweineschnitzel Pommes frites und Salate der Saison EUR 13,00 Hausgemachte Maultaschen mit Zwiebeln geschmelzt dazu gemischter Salatteller EUR 10,00 Vegetarisch Hausgemachte Käsespätzle bunter Salatteller EUR 9,50 Bandnudeln mit frischen Champignons in Rahm, dazu gemischter Salatteller EUR 12,50 Fisch Bachsaibling aus dem Eyachtal an Safransauce, Bandnudeln, bunte Salate EUR 16,90 Schwarzwald-Forelle „Müllerin Petersilienkartoffeln, bunte Salate EUR 15,00 Bandnudeln mit Lachsstreifen an Bärlauchsauce gemischter Salatteller EUR 14,00 * Hauptgerichte sind als Seniorengericht zu reduziertem Abschlag von 2,50 EUR Menü Rinderkraftbrühe mit Markklößchen *** Frühlingssalate *** Lammrücken im Kräutermantel Gratinierte Kartoffeln, Frühlingsgemüse *** Creme Caramel mit frischem Obstbouquet EUR 31,00 *Putenmedaillons an Bärlauchrahmsauce Basmatireis,Salate der Saison EUR 15,50 *Badischer Filettopf, Lendchen an Pilzrahmsauce, hausgemachte Spätzle Salate der Saison EUR 15,80 Rumpsteak Kräuterbutter oder Zwiebeln Pommes frites, Salate der Saison EUR 18,00 *Kalbsrückensteak an Morchelrahmsauce hausgemachte Spätzle, Salate der Saison EUR 20,00 Cordon Bleu, Kalbschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, Kartoffelkroketten Salate der Saison EUR 17,00 Lammrücken im Kräutermantel gratinierte Kartoffeln, Jahreszeitgemüse EUR 19,80 Filetsteak vom Rind "Madagaskar" an Pfeffersauce, Kroktten und Frühlingsgemüse EUR 24,00 Für unsere kleinen Gäste Kinderschnitzel mit Pommes frites und Salate EUR 8,50 *Hauptgerichte sind als Seniorengericht zu reduziertem Abschlag von EUR 2,50 möglich ! Leiden Sie unter Lebensmittelallergien ?Bitte melden Sie sich bei unserer Restaurantleitung.
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