TAGESKARTE - Gasthof Rossknecht

TAGESKARTE
Hausaperitif- Prosecco & hausgemachter Holunderblütensirup
MENÜ I
21,00 €
Eierflädlesuppe
Gebratene Zanderfilets
Rahmpfifferlinge, Bandnudeln
Salate der Saison
Erdbeerparfait
und frische Früchte
3,30 €
MENÜ II
13,00 €
Bunter Salatteller
Hausgemachte Kartoffelnocken
in fruchtiger Tomatensoße
mit Käse überbacken
Schokoladenküchle
und Vanilleeis
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Eierflädlesuppe
Tiroler Speckknödelsuppe
Tomatenrahmsüpple
3,50 €
4,50 €
3,30 €
Bunte Salatplatte & gebratene Pfifferlinge
Dreierlei vom Ziegenkäse & hausgemachtes Hagebuttenchutney
Rindfleischsalat in Essig-Öl-Marinade & Salatgarnitur
Hausgemachte Tafelspitzsülze auf bunten Blattsalaten
Marinierter, lauwarmer Feta auf buntem Sommergemüse
Salatteller
9,00 €
7,20 €
7,50 €
6,80 €
Aus der vegetarischen Küche
„Schlutzkrapfen nach Südtiroler Art“
Feine Teigtaschen mit Ricotta-Spinatfüllung
Parmesanschmelze & Salate der Saison
Kaiserschmarrn & hausgemachte Marmelade
9,80 €
12,80 €
8,50 €
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Heiligenberger Forellenfilets in Mandelbutter
Kartoffeln & Salate der Saison
16,00 €
Geschnetzeltes vom heimischen Reh im Wacholderrahm
Pfifferlinge, hausgemachte Spätzle & Salate der Saison
17,50 €
Geschmortes Lammhäxle in eigener Soße
Kartoffelnocken & Sommergemüse
13,50 €
Gefüllte Kalbsbrust
hausgemachte Spätzle & Salatteller
13,50 €
Zwiebelrostbraten
hausgemachte Spätzle & Salatteller
18,00 €
Paniertes Kalbschnitzel
dazu eine bunte Salatplatte
16,80 €
Zartes Kalbszüngle im Pfefferrrahm
Bandnudeln & Salate der Saison
Cordon bleu
dazu eine bunte Salatplatte
17,00 €
14,50 €
Frische rahmige Pfifferlinge
Tiroler Semmelknödel & Salatteller
14,00 €
Schweinerückensteak & Rahmpfifferlinge
Pommes frites & Salatteller
13,00 €
TAGESKARTE
Süßes zum Nachtisch
Erdbeer- und Kirscheisparfait, lauwarmes Schokoküchle
frische Früchte
(Preise und Angebot müssen nicht mit unserer aktuellen Speisenkarte
identisch sein.
Stand August 2015 inklusive 19% MwSt.)
12
5,50 €

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