Schnelle Krapfen

Schnelle Krapfen
Menüart: Kaffeetafel, Snack, Fingerfood
Herkunft: Deutschland
Anlass: Ostern, Erntedankfest, Halloween, Festlich backen,
Zubereiten mit / für Kinder, Picknick, Geburtstag
Zubereitungsart: Frittieren
Rezept von puffy
am 27.03.2016
"von meiner
Schwägerin"
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 40 Min.
Stichworte: Hefeteig
Zutaten für 2 Portionen
1 Hefeteig (Fertigprodukt , Kühlregal)
Öl zum Ausbacken
Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
Fritteuse mit Öl befüllen und vorheizen.
Fertigen Hefeteig entollen und von der Teigplatte Stückchen
abreisen und zu kleinen Bällchen oder aähnlichen rollen
(brauch nicht exakt sein). Sieb in die Fritteuse geben und einige
Bällchen hinein geben und solange frittieren bis sie schön
knusprig sind.
Das Sieb mit den Bällchen herausnehmen und auf
Küchenpapier abtropfen lassen.
Die Bällchen anschließend in ein Gefäß mit Puderzucker
oder einer Zuckermischung geben und darin wälzen.
Anschließend servieren.
Schmecken warm am besten.
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