Toasts & knackige Salate

Vorspeisen
Filet Carpaccio vom Angusrind
an Parmesan , Olivenöl und Toast € 7,90
G
A
Lachs Crustini
Lachs auf Baguette und roten Zwiebeln € 6,90
D
A
Gebackener Camembert
A
mit Preiselbeeren, Butter & Toast € 5,90
****
Suppen
Flädlesuppe € 3,90
Gulaschsuppe € 4,90
A,C
L,A
****
Toasts & knackige Salate
Salatteller nach „Art des Hauses“
Frische Rohkost & Blattsalate mit Hausdressing, dazu Toast
C
1 . mit gebratenen Hähnchenbruststreifen € 8,90
als Vorspeise € 5,90
2. mit gebratenen Steakstreifen vom Angusrind € 10,90
als Vorspeise € 7,90
Hauptgerichte
Aus dem Steinofen:
Original Elsässer Flammkuchen
A,G
mit Speck, Zwiebeln und Käse € 7,90
Berner Toast
Schnitzel auf Röstitaler & Rahmchampignons € 8,90
A,C
A,C
A,G
Original Schwäbische Käsespätzle
A,G,C
mit Champignons, Röstzwiebeln, Käse & Speck € 8,90
Schnitzel „Wiener Art“
dazu Pommes frites
A,G,C
€ 8,90
Schnitzel an frischen Rahmchampignons
dazu Kroketten € 10,90
A,G,C
Medaillons vom Schweinefilet
an Pfeffersauce dazu hausgemachte Butterspätzle € 13,90
G
G,C
Vegetarisch
Große Folienkartoffel mit Sour Cream
G
dazu Salate der Saison mit gebratenen Champignons € 9,90
C,M
Käsespätzle
G, A, C
mit Champignons, Röstzwiebeln, Käse € 8,90
Steakhouse - Karte
Rumpsteak - Lady´s Cut
vom ausgewählten argentinischen Angusrind, außen kross innen zartrosa 200 g – €13,90
Rumpsteak - Men´s Cut
Argentinisches Angusrind, hoch & dick geschnitten und zartrosa gebraten 300 g – € 18,90
Hüftsteak – Regular Cut
aus dem oberen Teil der Rinderkeule geschnitten und daher besonders zart 220 g - € 12,90
Filetsteak - Lady´s Cut
180 g des zartesten Stückes des Angusrindes 180 g – € 18,90
Filetsteak – Men´s Cut
250 g des zartesten Stückes des Angusrindes 250 g – € 21,90
Hähnchenbrustfilet - knusprig und saftig 250 g - € 8,90
Lammhüftsteak ~ rosa gebraten € 12,90
Beilagen
Pommes frites
Kroketten
Kartoffelspalten
mit Sour Cream
Ofenkartoffeln
mit Sour Cream
Bratkartoffeln
Spätzle
Rösti
Knoblauchbaguette
G,A
G,A
€ 1,50
€ 1,50
€ 2,00
Landbrot
Gebratene Champignons
Gebratene Zwiebeln
Pfeffersauce
Rahmsauce
Grilltomate
Bohnen im Speckmantel
Kräuterbutter
Rotweinbutter
G
G
G,A,C
G,C
G
G
€ 2,00
€ 2,00
€ 1,50
€ 1,50
€ 2,50
G
G
G
Die Preise der Beilagen gelten nur in Verbindung mit einem Hauptgericht
€ 1,00
€ 1,50
€ 1,50
€ 2,00
€ 2,00
€ 1,50
€ 1,50
€ 0,50
€ 0,50

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