近況報告
Part 2
（2016. 3. 17）
大阪狭山市にある狭山池は、日本最古のため池であり、
今年築造 1400 年を迎えます。その記念イベントの一環
として、食物栄養学科健康実践栄養士課程の有志による
「元祖大阪狭山市ダムカレー」の開発を行ってきました。
2 月 29 日に学内一次審査を行って絞り込んだ 4 作品を
さらに改良し、二次審査に挑みました。
どの作品も好評で、なかなか 1 作品
に決められず、さらに検討を重ねるこ
とになりました。
今後の展開にご期待ください！