DINNER MENU - Salt Water

DINNER MENU
17:30~23:00 (L.O. 22:00)
APPETIZERS
前菜
RICOTTA TOAST, PRESERVED LEMON, LAVENDER HONEY
¥850-
リ コ ッ タ トースト レ モ ン ゼ ス ト ラヴェン ダ ー 香 る 蜂 蜜
OLD STYLE TUSCAN BREAD SALAD, RIPE TOMATOES, CAPERS
¥850-
ト ス カ ー ナ風パンサラダ チ ェ リ ー ト マ ト ケ ッ パ ー
ARUGULA SALAD, LEMON, PEPPER
¥950-
ル ッ コ ラ サラダ レ モ ン 黒コショウ
CHOPPED SALAD, GARBANZO BEANS , OREGANO VINAIGRETTE
¥1,100-
チ ョ ッ プ ドサラダ ひ よ こ 豆 ヴィネグレッ ト
CAPRESE SALAD, HEIR TOMATO, MOZZARELLA, BASIL
¥1,250-
カプレーゼ
BASIL AND WALNUT PESTO, MOZZARELLA, SLOW COOKED TOMATOES
¥1,250-
バ ジ ル と クルミのペースト モ ッ ツ ァ レ ラ ・ ブ ッ フ ァ ラ
FRIED SQUID WITH THYME GARLIC AIOLI
¥1,400-
イ カ の カ ラマリ ア イ オ リ ソ ー ス
MARINATED SEASONABLE FISH, FENNEL, GRAPEFRUIT AND OLIVE
¥1,400-
季 節 の 鮮 魚のカルパッチョ グ レ ー プ フ ル ー ツ と オ リ ー ブ
CHICKEN POPETTINE, PECORINO CHEESE, WHITE
¥1,400-
チ キ ン ミ ートボール ペ コ リ ー ノ チ ー ズ
CRAB TOAST, BASIL PUREE, LEMON
¥1,700-
ク ラ ブ ト ースト ( 毛ガ二 ) バジルピュレ レ モ ン
COLD MEAT AND CHEESES SELECTION
生ハム、サラミ、チーズセレクション
COLD MEAT
生ハム、サラミ
三種
PROSCIUTTO DI PARMA
TOSCANO SALUMI
プロシュート
トスカーノサラミ
フィオッキオーナ
SPECK
MORTADELLA
CACCIATORE
スペック
CHEESES
モルタデッラ
FINOCCHIONA SALAMI
カチャトーレ
チーズ
三種
MOZZARELLA
PECORINO
モッツァレラ
ペコリーノ
PARMESAN
TALLEGIO
パルミジャーノ
タレッジォ
¥1,600-
BURRATTA
ブッラータ
FONTINA
フォンティーナ
¥1,500-
PASTA
パスタ
CACIO PEPE PECORINO ROMANO,BLACK PEPPER
¥1,380-
カ チ ョ ぺ ぺ ペ コ リ ー ノ ロ マ ー ノ ブラック ペ ッ パ ー
TAGLIATELLE WITH BOLOGNESE AND PARMESAN
¥1,380-
タ リ ア テ ッ レ の ボ ロ ネ ー ズ パルミジャーノ
CALAMITA, TINY TOMATOES, RED CHILI AND BASIL
¥1,380-
カ ラ マ ー タ リ ー シ ャ タイニートマト レ ッ ド チ リ バ ジ ル
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
¥1,580-
ス パ ゲ ッ テ ィ カルボナーラ
¥1,480-
FARFALLE, WALNUT PESTO, BASIL, LEMON
フ ァ ル フ ァ ー レ クルミペースト バ ジ ル レ モ ン
FUSILLONI,SAUSAGE,CLAMS AND FENNEL
¥1,580-
フ ジ ロ ー ニ ソーセージ 浅 利 フェンネル
PENNE SPICY TOMATO, PANCETTA
¥1,580-
ペ ン ネ ス パ イシートマト パ ン チ ェ ッ タ
PAPPARDELLE, BRAISED LAMB SHANK, SPINACH
¥1,900-
パ ッ パ ル デ ッ レ ラムすね肉 ほ う れ ん 草
¥2,300-
SQUID INK SPAGHETTI, UNI AND SQUID
イ カ 墨 の ス パ ゲ テ ィ ウニ、イカ
ENTREES
メインディッシュ
¥2,000-
CRISPY PORK SCALLOPINI, LEMON AND SAGE
ポ ー ク カ ツ レツ レ モ ン と セ ー ジ
¥2,300-
HERB MARINATED HANGER STEAK, ARUGULA, ROSEMARY
牛 ハ ラ ミ 肉 のステーキ ル ッ コ ラ ローズマ リ ー
BRAISED MUSSELS AND CLAMS WITH GARLIC, TOMATO AND SALAMI
¥1,900-
ム ー ル 貝 と 浅利のガーリック風味 ト マ ト と サ ラ ミ
SEASONABLE, CAPANATA, BASIL PUREE
¥2,300-
季 節 の 鮮 魚 カ ポ ナ ー タ バジルピュレ
( 価格はすべて税抜表示です。)
SANDWICHES、BURGER、FOCCACIA PIZZA
サンドイッチ ・ハンバーガー
SALT WATER BURGER, TALLEGIO, CHEESE, ARUGULA, CHILI
¥1,580-
ソ ル ト ウ ォ ーターバーガー ビ ー フ パ テ ィ タ レ ッ ジ オ ル ッ コ ラ ハ ラ ペ ー ニ ョ
PROSCIUTTO AND MOZZARELLA SANDWICHE, PICKLED PEPPERS, ARUGULA
¥1,680-
プ ロ シ ュ ー トとモッツァレラのサンドイッ チ ピ ク ル ス ル ッ コ ラ
SWEETS
スウィーツ
TIRAMISU
¥680-
ティラミス
CHOCOLATE TART, MAESCAPONE ICE CREAM
¥750-
チ ョ コ レ ー ト タ ル ト マスカルポーネアイス ク リ ー ム
WALNUT AND SEA SALT CARAMEL ICE CREAM
¥680-
ク ル ミ と 海 塩 キャラメルアイスクリーム
BLUEBERRY ICE CREAM
¥750-
ブルーベリーアイスクリーム
BIWA, OLIVE OIL, SEA SALT
¥900-
ビ ワ オ リ ー ブオイル キ プ ロ ス 産 の 塩
CRÈME FRAICHE PANNA COTTA, RED WINE VINEGAR FIG
¥900-
フ レ ッ シ ュ ク リ ー ム パンナコッタ 無 花 果 の コ ン ポ ー ト
( 価格はすべて税抜表示です。)