S1サーバーグランプリ アカデミー

デミーで学
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繁盛店 の
びませんか?
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S1グランプリとは
サーバー
と言われたい。
「接客の良いお店」
「またあなたに逢いにくるよ!」
と言われたい。
そう思っていただける日本一のサーバー
「ベストサーバー」
を
「あの店に行けばあの人に会える」
選ぶ大会です。
飲食店で働く接客スタッフのサービスレベル向上を目的とし、
1年を通じた人材活性プロ
グラムです。
エントリーする事により、
自分のおもてなしの短所、
長所が明確になり更なるレベルアップを
図る事ができます。
S1に参加されている店舗は、なぜだか繁盛店ばかり。今回はサービス業に特化した人財育成のプロ
「グローイング・アカデミー」
特別セミナーと九州地区大会ファイナリストをゲストに迎え、
感動店のおもて
なしやここだけの繁盛店の取り組みを公開いたします。懇親会もご用意しておりますので、是非ご参加
くださいますようお願い申し上げます。
1
第 部
15:10
第 部
15:20
∼
∼
14:00
2
∼感動のお店を目指して∼
接客トレーニング
15:40
S1サーバーグランプリ
地区大会ファイナリスト体験談
15:40∼15:50 S1サーバーグランプリ エントリー説明会
株式会社ホスピタリティ&グローイング・ジャパン グローイング・アカデミー プロフェッサー
元 大韓航空客室乗務員
元 京都・神楽岡 山の手倶楽部 支配人
有限会社ウィナー
はかた風土本店 店長
金子 和代
吉岡 達寛
国際線客室乗務員として大阪をベースに、
ソウルを経由して主にアメリカ・欧州路線を乗務
飲食店激戦区の福岡から参戦。見事地区大会ファイナリストに選ばれた吉岡
する。海外に行きたいとの思いから客室乗務員を目指したが、人と接するうちに接客業の
店長。大会の様子やサーバーとしての想い、
またS-1に参加して成長できた事
楽しさに目覚める。
その後、
予約センター勤務となり、
外国の方から(英語・韓国語)の予約・
などをインタビュー形式でお話いただきます。
新人教育を担当。
客室乗務員時代に取得したソムリエの資格を活かして、
山の手倶楽部が
経営する飲食店にも勤務しながら飲食業に従事するサービスマンを育成する事業にも携
わる。様々な現場経験に基づいた内容を強みとし、丁寧で熱心な講座に好評を得ている。
6月12日(金)14:00∼16:00
貴社名
TEL
無料 定 員 : 30名
会 場 : グローイング・アカデミー福岡校
0120-992-787
お問い合わせはこちらから
ご参加者様①
参加費 :
懇親会
(ご氏名)
(お役職)
ご参加者様②
※1社2名様までのご参加とさせていただきます。
※終了後、懇親会をご用意しております。
福岡県福岡市中央区天神2-4-38 NTT-KFビル9F
月∼金 9:00∼19:00 土 曜 9:00∼18:00
出席
(ご氏名)
※お一人様につき別途4,000円頂戴いたします。
(お役職)
FAX
お申し込みの際は上記ご記載の上、FAXにてお送りください。
092-791-2586