S1サーバーグランプリ アカデミー

デミーで学
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繁盛店 の
びませんか?
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繁盛飲食店のヒミ
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アカ
S1グランプリとは
サーバー
と言われたい。
「接客の良いお店」
「またあなたに逢いにくるよ!」
と言われたい。
そう思っていただける日本一のサーバー
「ベストサーバー」
を
「あの店に行けばあの人に会える」
選ぶ大会です。
飲食店で働く接客スタッフのサービスレベル向上を目的とし、
1年を通じた人材活性プロ
グラムです。
エントリーする事により、
自分のおもてなしの短所、
長所が明確になり更なるレベルアップを
図る事ができます。
S1に参加されている店舗は、なぜだか繁盛店ばかり。今回はサービス業に特化した人財育成のプロ
「グローイング・アカデミー」
特別セミナーと関西地区大会ファイナリストをゲストに迎え、
感動店のおもて
なしやここだけの繁盛店の取り組みを公開いたします。懇親会もご用意しておりますので、是非ご参加
くださいますようお願い申し上げます。
1
第 部
15:10
2
第 部
15:20
∼
∼
14:00
∼感動のお店を目指して∼
接客トレーニング
15:40
S1サーバーグランプリ
地区大会ファイナリスト体験談
15:40∼15:50 S1サーバーグランプリ エントリー説明会
株式会社ホスピタリティ&グローイング・ジャパン グローイング・アカデミー シニアプロフェッサー
元 株式会社ミリアルリゾートホテルズ 総務部人事課 教育担当
元 リコー・ヒューマン・クリエイツ株式会社 人財開発事業部研修センター 講師
流れ鮨三代目おとわ 池田総本店
錦織 祐美子
淡路 直樹
BAR GIORNATA
山植 玲男
大学在学中、東京ディズニーランド運営部にてアトラクション・キャストとして第一
線で接客に従事。
トレーナー・キャストを経験することで人財育成のすばらしさに目
全国でも有数の激戦区でもある関西地区大会で戦ったファイ
覚める。
その後、
ディズニーホテルを運営している会社にてホテル開業プロジェク
ナリスト2名から大会の様子やサーバーとしての想い、
S1に
トや、
約5年人事課教育担当として、
オペレーションマニュアル作成担当として勤
参加して感じたこと、
変わったことなどインタビュー形式でお
務。
接客接遇、
コミュニケーションスキルなどのトレーニングを得意とし、
長年ディズ
話いただきます。
ニーで学んだサービスのコツや、人財育成担当者としての経験からの話を交えた
研修に大変好評を得ている。
5月21日(木)14:00∼16:00
貴社名
TEL
30名
会 場 : グローイング・アカデミー大阪校
0120 - 982 - 919
お問い合わせはこちらから
ご参加者様①
参加費 :1,000 円 定 員 :
懇親会
(ご氏名)
(お役職)
ご参加者様②
※1社2名様までのご参加とさせていただきます。
※終了後、懇親会をご用意しております。
大阪府大阪市中央区本町3-2-6 本町ドリームビル6F 地下鉄御堂筋線 本町駅徒歩3分
月∼金 9:00∼19:00 土 曜 9:00∼18:00
出席
(ご氏名)
(お役職)
FAX
お申し込みの際は上記ご記載の上、FAXにてお送りください。
06-6210-1553