O-2 瀬成農場 七尾市 自然豊かな能登島に育った 赤土野菜 ■取り扱っているもの 品 目 出荷時期 生産量 (年間) 赤土さつまいも なると金時 12月~2月 5t 玉豊(干し芋用) 紅アズマ 2t 10月~11月 白ねぎ 6月~1月 葉ねぎ 6月 0.5t 27t 8,500束 ■セールスポイント 私たちは、七尾湾に浮かぶ自然豊かな能登島で野菜を作っています。赤土という、粘土質の土壌で 野菜を栽培しているのですが、その土壌の性質から、雨が降ると長靴に土がまとわりつき、農機具な どの機械作業も土が乾くまでできないので、一般的に砂地などより野菜を作りにくいとされている土 壌です。 しかし、赤土は、土の粒子が普通の土と比べ細かいため、野菜の細部まで栄養が行き渡るので、上 手に作ることができるのならば、糖度の高い美味しい野菜ができるといわれて、特に根菜類は市場で 高い評価を得ています。 また、赤土で作ったさつまいもは、とてもきれいな紫色がでるので、見た目もきれいです。 代表者 瀬成 龍史(せなり りゅうし) 連絡先 〒926-0022 七尾市能登島閨町2号55番地3 TEL:0767-85-2736 FAX:0767-85-2736 e-mail:[email protected] O-2 (※コピー・無断転載禁止)
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