結果報告 10月来館モニター「ケールフルーツミックス」の試食アンケート【テーマ・商品】ケールフルーツミックス現行品規格：125ml×12　価格：本体　815円　税込　880円【ﾓﾆﾀｰ目的】２０１３年４月に味わいを改良してリニューアルをおこないましたがご利用が伸び悩んでいる状況です。現行品の味わいや容量・価格について率直なご意見を頂き、次の改良に繋げていきたいと思います。【回答期間】 ■総評 10/9 【回答者数】　40名全体的なバランス評価は、「良い・やや良い」を合わせると75％と高い評価結果となりました。年代別にみると、子育て（80％）、シニア（93％）の評価が高くなっています。68円/125ｍｌでの価格受容性に関しては、「購入したいと思う・やや…」を合わせて 48％となっています。年代別では子育て（60％）、ﾌｧﾐﾘｰ（33％）、シニア（64％）でなぜかﾌｧﾐﾘｰ層の購入意向が低くなっています。 ※個別の官能評価結果甘さ（ちょうど良い）：83％…年代が上がるほど好評価になります。（子育て層で「やや甘い」とされる方が60％ありました。）苦み（気にならない・あまり…）：95％…年代による大きな差はありません。酸味（ちょうど良い）：90％…年代が上がるほど評価が上がります。（子育て層で「やや足りない」とされる方が40％ありました。）青臭さ（気にならない・あまり…）：80％…シニア層は気になる方がゼロでした。果物の風味の強さ（気にならない・あまり…）： 68％…子育て層は気にならない方が100％でした。飲みやすさ（飲みやすい・やや…）：88％…全年代層で好評価となっています。１本の量/125ｍｌ（ちょうど良い）：83％…ﾌｧﾐﾘｰ・ｼﾆｱ層の約 2割の方が少ないと感じています。 ※青汁・野菜系飲料の利用実態調査の結果購入するタイプ：①チルド紙パック68％、②ＰＥＴボトル53％、③ 缶25％の順でした。…ほとんど購入しない方は子育て層中心に 10％でしした。購入する頻度：①月数回25％、②月１回以下 23％、②週１回程度23％、④週２回以上10％の順です。…年代による違いはさほどありません。 ■組合員の声・普通のジュースよりも健康的に思えます。家族が多いので 1ℓの紙パック入りでもいいかなと思います。・ケールと表記していますが、どんな栄養が含まれているのか分からないので、一目見て分かるように表記してあると購買意欲が湧くかもしれません。・普段、青汁・野菜ジュースを飲まないので、あまりなじみがないが、甘くて意外と美味しかった。・果汁、野菜汁100％で果汁分55％ですが、もっと野菜汁の量が多くても、大人には良いかなと思います。・飲み終わった時にバナナの風味が残るのが気になる。子供には良いかもしれないが、大人では少ししつこい。・「野菜ジュース」「健康のため」というイメージで飲むと、野菜感が無くて物足りないです。野菜不足な家族には喜ばれそうですが、私はもっと野菜感のある青臭いのが好きです。・果汁、野菜100％なので子供にも安心して飲ませることができると思います。野菜（ケール）のくさみを全く感じずとても飲みやすいと思います。