授業科目名(英文名) 担当教員(所属) 対 象 所 属 授 業 科 目 区 分 生活の科学（Science of Living） 開講学期・曜限 秋月 有紀(人間発達科学部), 藤本 孝子(人間発達科学部) 対 象 学 年 １年（人文）、 １年（発達）、 １年（経済）、 １年（理，工） 授 業 種 別 単 位 数 2単位 教養教育科目 教養科目 時間割コード 後期・火曜５限 1年 講義科目 102274 ■連絡先(研究室、電話番号、電子メールなど) ■教育目標 藤本 孝子(藤本孝子（人間発達科学部 第2棟4階 2406研 究室、 [email protected]）) ■オフィスアワー(自由質問時間) 藤本 孝子(藤本孝子（木曜日 12：00-13：00 人間発達科学部 第2棟4階 2406研究室）) ■リアルタイム・アドバイス:更新日 ■授業のねらいとカリキュラム上の位置付け(一般学習目標) 前半担当・秋月 最も身近な災害である建築火災について、過去の火災事例を紹介しながら建物や都市の防火対策の変遷を理解しする。また火災のメカニズ ムや避難安全計画、延焼防止などに関する基礎を習得する。 後半担当・藤本 栄養学の基礎となる考え方を学び、現代において健康的な食生活を送るための視野を広める。 ■達成目標 前半担当・秋月 身近な建築空間の火災安全設計について学習し、防災の観点に基づく建築都市デザインを理解する。 後半担当・藤本 栄養に関する基礎知識を習得する。 ■授業計画(授業の形式、スケジュール等) 第１回 10/06 オリエンテーション（藤本） 前半 ｢建築火災｣ （秋月） 第２回 10/13 火災統計 第３回 10/20 市街地大火とその対策 第４回 10/27 大規模建築火災 第５回 11/10 火災の現象 第６回 11/17 出火・火災拡大の防止 第７回 11/24 煙制御 第８回 12/01 避難計画 後半 ｢栄養と健康｣ （藤本） 第９回 12/08 栄養の概念 第10回 12/15 栄養学の歴史 第11回 12/22 消化と吸収 第12回 01/05 糖質の栄養 第13回 01/19 脂質の栄養 第14回 01/26 たんぱく質の栄養 第15回 02/02 ミネラルの栄養・ビタミンの栄養 ※01/12は月曜日の授業の振替と なるため講義はありません ■キーワード 前半担当・秋月 火災、煙、避難、建築計画 後半担当・藤本 栄養、栄養素、健康 ■履修上の注意 前半担当・秋月 効率よく小テストを行うため座席指定しますので、学籍番号に応じた座席に着席してください。なお視力が悪くて席からスクリーンの文字 がよく見えない人は、10/13の講義終了後に前方の座席へ移動できるか調整します。 後半担当・藤本 ２－３回程度小テスト実施予定（詳細については、講義の中でアナウンスします） ■教科書・参考書等 前半担当・秋月 必要に応じてプリントを配布しますが、興味がある人は下記参考図書を準備してください。 はじめて学ぶ建物と火災、日本火災学会編、共立出版、2007 建築火災のメカニズムと火災安全設計、原田和典著、日本建築センター、2007 火災安全設計の原則、日本建築学会編、丸善出版、2013 後半担当・藤本 （参考書）基礎栄養学、江指隆年編著、同文書院 ■成績評価の方法 前半7回分を50点満点、後半7回分を50点満点とし、合計点数により成績を評価します。 前半担当・秋月 小テストを実施し、その結果で評価します。 後半担当・藤本 小テストを実施し、その結果で評価します。 ■関連科目 ■リンク先URL 前半担当・秋月 生活工学、住環境論、都市景観論 （いずれも人間発達科 学部講義） 後半担当・藤本 栄養学、子どもの食と栄養（いずれも人間発達科学部講義 ） ■備考 前半担当・秋月 連絡先およびオフィスアワー 人間発達科学部 第２棟１階 2104研究室 [email protected] 水曜日12:00～13:00 富山大学 ①－２３
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