ポテトとベーコンのカレー炒め【副菜】

【平成25年度】
柳井市ＰＴＡ連合会
母親委員会
【副菜】
料理名
ポテトとベーコンのカレー炒め
材料＆分量（４人分）
じゃがいも　２００ｇ
ベーコン　３０ｇ
サラダ油　少々
カレー粉　小さじ１
塩・こしょう　少々
パセリ　少々
料理の工夫や
アピールポイント
作り方
①じゃがいも、ベーコンは細切りにす
る。
②フライパンで①を炒め、カレー粉、
塩・こしょうで味を調える。
③皿に盛って、パセリを散らす。
・カレー粉のかわりにカレーパウダーを使うと簡単です。
・カレー粉を使うのでごはんがすすみます。
・残りは、お弁当のおかずにも使えます。
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