PowerPoint プレゼンテーション

開催日
平成24年9月25日
会 場
東洋製罐株式会社
レストラン
かのう えいこ
加納栄子 先生
講 師
【材料:4人分】
ごはん
玉ねぎ (みじん切り)
国産スイートコーンホール
国産 マッシュルーム
ランダムスライス
国産コンビーフ
塩
こしょう
国産ミートソース
国産ホワイトソース
シュレッドチーズ
パセリ (みじん切り)
サラダ油
800g
1/2個
1缶 (55g)
1缶 (50g)
1缶(100g)
小さじ1/2
少々
100g
100g
100g
適量
小さじ2
【作り方】
主催 日本製缶協会
運営 日本食糧新聞社
①フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを炒め、コンビー
フを加えほぐし、ごはん、スイートコーン、マッシュルーム
を入れ、さっと炒め、塩、こしょうする。
②①にミートソースを一面に広げ、次にホワイトソースを
かけ、シュレッドチーズを散らし火にかけ、ふたをして
チーズがとけたら、パセリを散らす。
【材料:4人分】
だし汁
酒
A みりん
みそ
国産
真鯖みそ煮
大根
じゃがいも
こんにゃく
トマト
木綿豆腐
しょうが
万能ねぎ
4カップ
大さじ1
大さじ1
大さじ1
1缶(370g)
6cm (幅1.5cm半月切り)
2個 (皮をむく)
1/2枚 (4等分に切る)
小4個 (湯むきする)
1/2丁
小さじ3 (おろす)
2本 (小口切り)
【作り方】
①鍋にだし汁と真鯖みそ煮缶の汁を入れ火にかけ、温まっ
たら大根を入れ約5分煮て、じゃがいも、こんにゃくを加え
て煮る。
②Aの調味料とさば、木綿豆腐、トマトを入れ煮含ませる。
③器に盛り、おろししょうがを添え、万能ねぎを散らす。
〔メモ〕
【材料:4人分】
国産 みかん4号缶
12粒
きゅうり
1/2本 (2cm角に切る)
ブロッコリー
30g (小房に分ける)
長いも
5cm (2cm角に切る)
クリームチーズ
2cm (2cm角に切る)
ウインナー
2本 (2cm幅に切る)
ちくわ
小1/2本 (2cm幅に切る)
酢
50cc
大さじ2
A 砂糖
塩
小さじ1/2
串
12本
【作り方】
①きゅうり、ブロッコリー、長いもはAに漬け30分以上おく。
②串にきゅうり、みかん、クリームチーズを刺す。別の串に
ブロッコリー、みかん、ウインナーを刺し、また別の串に長
いも、みかん、ちくわを刺す。
③器に3種類のピンチョスを盛る。