季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで 亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 純米吟醸 生原酒 高知県 亀泉酒造 八反錦 －８．０ 50% １．６ 1800ml ¥3,100 甘酸っぱい非常に香りの高い酒。広島県産米の八反錦50％を使用。高知県工業技術センターで開発された酵母、CEL-24使用。非常に香り が高くまた酸味もあり、甘酸っぱい味です。酒度が約-８と甘口ですが酸度が高くスッキリとしています。 松の寿 冬和（ふゆなごみ）活性にごり生原酒 活性にごり生原酒 あさひの夢 栃木県 松井酒造店 ＋１．５ 70% １．７ 1800ml ¥2,200 松の寿の新酒第１弾！「松の寿 冬和（ふゆなごみ） 活性にごり生原酒」入荷しました。！冬季限定、とろりとした甘みとまろやかなコクで口 当りの良いお酒。原酒（アルコール度数１９度！）ですので飲みすぎ注意。びっくりするほど呑みやすくクイクイ呑んで足にガクッとくる。注 意！ 黒龍 垂れ口 本醸造 本醸造 福井県 黒龍酒造 五百万石 －６ 65% ２．１ 1800ml ¥2,400 50% １．５ 1800ml ¥3,100 黒龍の新酒第一弾。ミルキーで旨味たっぷりの味わいです。黒龍の中ではやや甘口の味わいです。 楯野川 純米大吟醸 しぼりたて生 純米大吟醸 うすにごり生 出羽燦々 山形県 楯の川酒造 －３ 限定流通『楯野川シリーズ27年第一弾！しぼりたて 新酒です。プチプチした微発泡、フルーティーな香りのうすにごり酒です。癖のない上 品な甘さは老若男女全ての方に味わって頂きたいお酒です。 美丈夫 純米酒 純米酒 高知県 濱川醸造 国産米 ＋４．０ 60% １．５ 1800ml ¥2,200 ふっくらとした米の旨味を持ちながら、程よい酸味と切れの良さでキレイな余韻が楽しめます。合わせる料理の幅も広く食事の際に頼りにな る純米酒です。定番酒です。御拡売下さい。 徳島県 こしひかり 70% １８００ｍｌ 本家松浦酒 ＋３．０ １．９ ¥2,362 造 契約栽培のコシヒカリ。それも苗を買うのでは無く直捲きでつくられた「こしひかり」を使用しました。米の味わいがフルーティーで食米とは思 えない優しい味わいのお酒です。 土蜘蛛 山廃純米 直捲きこしひかり 山廃純米酒 東洋美人 IPPO 純米大吟醸規格 純米大吟醸 規格 山田錦他 山口県 澄川酒造場 ±０ 40%・50% １．５ 1800ml ¥3,000 東洋美人を代表する新酒しぼりたての純米大吟醸規格のしぼりたて生原酒です。華やかな吟醸香と優しい旨味。東洋美人らしい旨味のしっ かりとしたお酒になりました。 醴泉 酒無垢 純米吟醸 生 しぼりたて 純米吟醸 岐阜県 玉泉堂酒造 雄山錦 ＋２．０ 55% １．４ 1800ml ¥2,560 『雄山錦』は大粒で心拍が大きく、芯白発芽率がほど100％という特徴のお米だそうで、そのまま旨みの出やすさが特徴。しかし割れやすく、 原料処理を丁寧に行って醸しています。爽やかでフレッシュさのある吟醸香に、柔らかさの中に、深みのある旨みと甘みがじわりと広がりま す。また飲み飽きしない後口のキレの良さがあります。 雨後の月 純米吟醸生酒中汲み 限定品 純米吟醸 生酒中汲み 広島県 相原酒造 八反錦 ＋３．０ 50% － 1800ml ¥2,700 タンクの一番良いところの中汲み部分だけを瓶詰めしました。酸味と軽快な味を熱望される『雨後の月』愛好家の声に応えられるお酒を造り ました。9号酵母使用で瑞々しい梨のような香味が広がり徐々に酸味を感じ包み込まれた軽快な切れ味が口全体に広がります。 唯々 特別純米無濾過生原酒 しぼりたて 特別純米 無濾過生原酒 滋賀県 滋賀産玉栄 竹内酒造 ＋７ 60% １．８ 1800ml ¥2,500 酒質向上のため南部杜氏から能登杜氏へ（創業時の流派へ）変更。爽やかな甘酸っぱい吟醸香とインパクトの甘さとフルーティーさのあとに くるスキッとシャープな辛味。後口が切れ上がり口中に残った甘さと辛さが更にもう一杯ほしくなる銘酒です。 山法師 純米吟醸 ああらばしり 生 純米吟醸 あらばしり生 山形県 六歌仙 出羽燦々 －１．０ 60% １．４ 1800ml ¥3,000 純米吟醸 生原酒 新潟県 八海醸造 山田錦・五百万石 50% １．７ 1800ml ¥3,600 あらばしりの濃厚な味わいと薄にごり、微発泡の風味を。 八海山 純米吟醸しぼりたて 「赤越後」 生原 酒 ＋４ 年1回だけの限定商品です。通常品とは全く違った規格で仕込んだ純吟しぼりたて原酒です。バランスの取れた酒質を目標にフレッシュな 荒々しさだけで無い洗練された旨味を追求しました。720ml １８００円 福袋 純米吟醸 無濾過生原酒 純米吟醸 無濾過生原酒 京都府 木下酒造 五百万石 非公開 60% 非公開 1800ml ¥2,720 酒造りに必要な物は全て自然の恩恵がなければできません。今年に収穫された米、仕込み水・その時の天候が酒造りにも出来上がったお 酒にも良くも悪くも大きな影響を与えます。出来上がった酒はどのような旨味で出来上がってくるのか？長年酒造りの経験を持った杜氏や蔵 人でさえ実際に搾らないと分からないことがたくさん有り「福袋」ワクワクどきどき新酒のできを楽しんで下さい。 安芸虎 純米吟醸 しぼりたて 純米吟醸 無濾過生酒 高知県 有光酒造場 フクヒカリ ±０ 55% 2.1 1800ml ¥2,600 地元産フクヒカリで仕込み、新酒らしいフレッシュ感あふれる香りと、濃厚でシャープな味わいが魅力です。後味には、無濾過生酒独特の旨 味があります。 季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで 佐賀県 愛山 50% 1800ml 富久千代酒 ¥4,100 造 とろりと甘い香りと味わい。愛山らしい旨味のあるお酒です。限定少量のみの入荷です。申し訳ございませんが、日頃のお付き合いにて割り 振りさせて頂きます。 鍋島 純米吟醸 愛山 喜六 無濾過・無調整 25度 純米吟醸 芋焼酎 宮崎県 黒木本店 1800ml ¥2,820 無農薬有機栽培芋・米麹 レギュラーの「喜六」の原酒を、蒸留したてのまま、濾過や調整を加えず、割水だけしてすぐに瓶詰めされています。無濾過・無調整ということ で、いわゆるフーゼル油や脂肪酸などが多く含まれており、変質しやすいということから、冷暗所保存とされています。また光を嫌うので、ボト ルは黒、そして紙に包まれています。720ml 1410円 ネット・メールでのお取り扱いはいたしません。ご来店下さい。 青越後(八海山 越後で候) しぼりたて原酒 青ラベル しぼりたて原酒 新潟県 八海醸造 山田錦・五百万石・こしいぶき他 +5.0 60% 1.6 1800ml ¥2,371 搾りたての力強い旨さとフレッシュ感を、いかに八海山の目指す＜越後流淡麗＞にするかをコンセプトに試行錯誤を繰り返す!しぼりたて原 酒特有の荒々しさをふくよかに纏める為、麹米に山田錦を使用。越後流淡麗を出す為、掛米にゆきの精と五百万石を使用！更に八海山メー ン酵母701酵母に加え、有機酸の生成の少ないM310酵母を使用し,ふくよかでフレッシュな喉越しを実現！ 墨廼江 酒門 Ｒｉｃｅ is Beautiful 純米吟醸 純米吟醸 特A山田錦 宮城県 墨廼江酒造 ＋５．０ 60% 1.6 1800ml ¥2,980 程よい吟醸香とクリアな米の旨味のある味わいの中に凛とした存在感のあるお酒です。秋までじっくり熟成させまろやかさと落ち着いた優し い飲み口。蔵元曰く、｢もうすぐ二十歳の誕生日を迎える青年｣というイメージのお酒らしい。 鶴梅 いちご 和のリキュール 和歌山県 平和酒造 1800ml ¥2,600 苺（和歌山産）・梅（和歌山産）・醸造用 アルコール・糖類・苺果汁 そのまま食べると美味しい苺は、お酒になると甘味が際だち、フレッシュ感がそれほど感じない味になってしまいます。試行錯誤の結果、苺 由来の柔らかい甘味に梅酒を加え、イチゴの甘味と梅由来の酸味をバランス良く仕上げました。 鳳凰美田 いちご 限定品 和のリキュール 栃木県 小林酒造 栃木県産「とちおとめ」イチゴ 清酒「鳳凰美田 吟醸」 醸造アルコール・乳製品・糖類 アルコール分：5～6度 500ml ¥1,400 栃木県産「とちおとめ」イチゴのみを使用し、イチゴの香りや甘味だけでなくイチゴ本来の質感、果実感まで自然なままの姿のいちご酒です。 鳳凰美田特有の香り高い吟醸酒とイチゴ、乳製品のブレンドで今までにないお酒です。香り、甘み、酸味、果肉感はイチゴそのもので、まる でいちごミルクのような味わいです！ 都美人 純米 活性にごり酒 純米活性 にごり酒 五百万石 兵庫県 都美人酒造 ＋３．０ 70% ３．０ 1800ml ¥2,300 切れのある酸とピュアな甘味により、滑らかでスッキリとしたにごり酒に仕上がりました。活性酒ならではのシュワッと感をお楽しみ下さい。吹 きこぼれます。開栓要注意でお願いいたします。 東洋美人 純米吟醸 ５０％ 純米吟醸 山口県 澄川酒造場 山田錦・西都の雫 －５ 50% １．６ １８００ｍｌ ¥2,500 フルーティーな香りと柔らかな口当たり。常温から低めの温度で飲んでいただくことを前提としたこれまでの東洋美人とは若干コンセプトを変 え、あらゆる飲食シーンに対応いただけるよう、フレッシュで透明感のある東洋美人に加え、「お燗にもできる、あくまで心地良い適度な熟成 感」を併せ持った東洋美人に設計されたお酒です。 ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号酵母 純米吟醸 秋田県 秋田醸造 山田錦 ＋７ 55% １．８ 1800ml ¥3,000 全量「山田錦」５５％ 最近話題の６号酵母で醸した大変珍しいお酒です。爽やかな香味、ふくよかな米の味わい、口中に上品な吟醸味が感 じられ、くっきりとメリハリのある美人（綺麗）な酸とキレの良い後味が特徴です！ 鹿児島県 1800ml 霧島町蒸留 赤芋、赤芋麹、25度 ¥2,952 所 赤芋を小さくカットした『赤芋ダイス』を蒸して『赤芋麹』を造り更に赤芋を加えてカメ壺にて仕込みました。あか芋本来のフルーティーな香りと 優しい甘さが広がります。 明るい農村 赤芋全量芋 玉川 本醸造しぼりたて生原酒 全量芋焼酎 本醸造生原酒 京都府 木下酒造 五百万石・その他 － 65% － 1800ml ¥1,980 玉川の新酒の一番手！米の出来や質は自然に影響され、毎年変わります。そのため杜氏と蔵人にとって酒造期の初めは、その年の酒造りの形を必死で 探す戦いのような時期です。玉川の「しぼりたて」は、その年一番最初に仕込んだ酒を世に問う、いわば挑戦状のような酒。フレッシュな旨みと、口に含むと広が る豊潤なコクと酸味が魅力です。手間ひまかけ、丁寧に造った原酒はコストパフォーマンスの高さで地元の人気者。 新潟県 松乃井酒造 場 地元十日町のたかね錦で仕込みました。ほのかな吟醸香と米の旨味が口中に広がります。 松乃井 特別純米酒 特別純米酒 武勇 酒蔵純米吟醸 純米吟醸 一回火入れ 茨城県 武勇 たかね錦 ＋４．０ 55% １．４ 1800ml ¥2,450 雄町・五百万石 58% 1800ml ¥3,000 平成27年度新酒。原料米の良さを素直に引き出した柔らかく穏やかな味わいの中にも吟醸らしい切れ味と程よい香りも楽しめます。 武勇 本醸造本生 本醸造本生 茨城県 武勇 富山産五百万石・雄山錦 － 65% － 本年度産の富山県産五百万石と雄山錦を原料に仕込みました。軽やかでクリアな口当たり、スッキリさらさらと飲める生酒です。 1800ml ¥2,200 季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで 篠峯 純米吟醸 中取り生酒 五割磨き 純米吟醸 中取り生酒 五百万石 +3.0 奈良県 千代酒造 50% １．９ 1800ml ¥2,800 ５０％精米で750kg仕込みで仕込んだ純米愛吟場スペックのお酒の、更に『中取り生酒』になります。明利系酵母使用で華やかな吟醸香で ジューシーで丸く軽やかな味わい。酸のくっきりとした濃いめの味わいです。 陸奥八仙 青ラベル ふな酒 特別純米無濾過生原酒 特別純米 無濾過生原酒 まっしぐら ＋２．０ 青森県 八戸酒造 60% １．８ １８００ｍｌ ¥2,800 槽酒（ふなざけ）は、日本酒を搾る酒槽（ふね）からほとばしるしぼりたてをイメージした日本酒です。通常の日本酒では搾ったあと、一度タン クでしばらく落ち着かせます。でもこの槽酒は、搾ってすぐに瓶詰した日本酒です。酒蔵でしか楽しめなかったフレッシュな味わいが楽しめま す。 愛知県 五百万石 60% 1800 特別純米生原酒 山忠本家酒 義侠 純米生原酒 五百万石 ー ー ¥2,600 造 義侠純米原酒の澱がらみです。毎年好評のお酒です。最近の生系の「義侠」は軽い口当たりで昔のゴツさが無くなっています。華やかでま ろやかで柔らかいお酒です。 雨後の月 「純米辛口」無濾過生原酒 純米無濾過 生原酒 八反錦 ＋６．０ 広島県 相原酒造 60% １．８ １８００ｍｌ ¥2,300 年１回だけの限定品「純米辛口 生酒 無濾過原酒」！レギュラーの「雨後の月 辛口 純米酒」の槽場汲みにあたるもので、毎年１１月にし ぼられた辛口純米の中から、事前に注文のあった本数だけを無濾過生原酒のままビン詰め出荷する特別品です。辛くてフルーティー！ 三方良し DNA-S 純米大吟醸 純米大吟醸 山田錦 ＋３．０ 滋賀県 喜多酒造 40% １６ 1500ml ¥3,980 S(スペシャル・正月・新年の祝い酒) 年末に向けての特別なお酒として発売されました。出荷予定本数450本。喜楽長独特の穏やかで優し い味わいを上品な甘みが生み出しています。穏やかな酸味は後味の切れを高め、飲みやすさを演出しています。 美田 純米吟醸 山田錦 純米吟醸 福岡県 井上合名 ＋３．０ 55% １．３ 1800ml ¥3,100 常陸錦 ＋３．０ 55% １．６ 1800ml ¥2,500 糸島産山田錦 糸島半島の棚田栽培山田錦を軽快な切れ味と含み香の豊かな純米吟醸に仕立て上げました。 百歳 漆黒 特別純米 特別純米 茨城県 古久保酒造 茨城県産常陸錦を用いた特別純米酒です。酒味はサッパリ＆スッキリとした酒質の中にも枯れた味わいを持った百歳らしい味わい。燗酒に 最適のお酒です。 新潟県 松乃井酒造 場 低温での瓶貯蔵を経て、ふくよかな香りと米からっくりと引き出した優しい旨さを持ったお酒です。 越淡麗 ＋４．０ 50% １．５ 1800ml ¥3,000 山田錦・美山錦 ＋５．０ 55% １．６ 1800ml ¥3,500 石川県 鹿野酒造 五百万石 ＋３ 65% １．８ 1800ml ¥2,500 静岡県 神澤川酒造 山田錦・吟ぎんが 35・５０ １．２ 1800ml ¥2,917 福島県 五百万石・ﾀｶﾈﾐﾉﾘ ５０・５５ 喜多の華酒 －５ １．６ 造 穏やかな香りとスッと入る飲み口の柔らかい純米吟醸酒です。香りも有り、旨味も程よく感じる食中に最適なお酒です。 1800ml ¥2,777 凌駕 純米吟醸 無濾過瓶火入れ 益荒男 山廃純米吟醸 純米吟醸 山廃純米吟醸 石川県 鹿野酒造 さすがと思わせる充分な米の旨味と山廃ならではの味の幅が調和した珠玉の逸品です。 益荒男 山廃純米 山廃純米 どっしりとした飲み口と切れ味の良い酸味が特徴です。(燗酒推奨酒) 正雪 無量寿 大吟醸 大吟醸 ＋２ 爽やかな香りと味わいも持った大吟醸酒です。正雪らしい華やかさとスッキリとした酸が特徴です。 金澤屋 純米吟醸 篠峯 純米生原酒 直汲無濾過 純米吟醸 純米生原酒 奈良県 千代酒造 五百万石・吟風 ＋２．０ 65% ２．０ 1800ml ¥2,300 掛米に一部雄山錦を使用し、柔らかな味わいに爽やかな酸味とフレッシュ感をプラスしてより溌剌とした味わいとなっております。 百歳 山廃純米吟醸 山廃純米吟醸 茨城県 古久保酒造 山田錦・美山錦 ＋４．０ 50% ２．１ 1800ml ¥2,800 吟醸香『0』で旨味を重視したお酒です。山廃酛でじっくりと醸した純米吟醸酒です。豊かなコクと洗練された切れの良さをお楽しみ下さい。 季節のオススメ酒 酒のきたむら ご注文・お問い合わせは、お気軽に℡０７５（９８２）８９３５ ファックス０７５（９８２）８８１２ メール [email protected] まで 紀土 しぼりたて 純米吟醸 生 純米吟醸 生酒 和歌山県 平和酒造 国産米 － 55% － 1800ml ¥2,100 華やかで優しい旨味と飲み口。そして低価格の超コストパフォーマンス大！嫌味のない香りと味わいのジューシーさ。日本酒嫌いな人でもこ の酒は飲める。おすすめです。 どぶろく 完全密封 生 爆発酒 純米酒 奈良県 千代酒造 山田錦他 －２５．０ 70% ４．０ １８００ｍｌ ¥2,600 米をしっかり溶かすように醸造した為、殆どの米粒が細かくなっており、米粒がゴロゴロある感じではありません。"もろみ"そのものな感じ で、クリーミー。数値ほどの甘さは感じず、スッキリとした印象です。 リンゴ酸を沢山造る性質を持つ酵母No.77を使用し、麹にも力強い”もや し”を使用することで工夫を重ね”どぶろく”になっています。自然な甘さと酸味、シュワシュワした発泡感を楽しめる味わいです。 篠峯 雄町一つ火 銀 純米吟醸 純米吟醸 生詰 奈良県 千代酒造 赤磐雄町 ＋１０．０ 60% ２．３ 1800ml ¥2,700 赤磐産名雄町米を１００％使用した「凛々無濾過生酒」の1回火入のお酒です。風味を損なうことなく安定した味わいの純米吟醸酒です。 「雄町米」のふくらみをやさしく包み込み、ほど良いコクのある味と吟醸香をもつお酒になっています。「雄町」の個性が綺麗に表現され、味の 調和がとれた食中のお酒としておすすめします。 庭のうぐいす スパークリングピンク 純米吟醸 瓶内2次発酵 福岡県 井上合名 夢一献 ＋２．０ 60% ２．１ 720ml ¥1,600 瓶内2次発酵によりスパークリングを実現した純米吟醸です。シュワシュワと立ち上る泡、甘味ある軽快な口当たり、おしゃれなピンク色。五 感で楽しんでもらえるお酒です。限定品 Kagiya Seven7 純米原酒 Rich Taste / K-7酵母×松山三井 純米原酒 愛媛県 成龍酒造 松山三井 70% 1800ml ¥2,297 究極の燗酒！通常の賀儀屋ラインナップ酒の平均の酸度は「1.4」程度という数値の中で、このお酒はあえて「2.0」以上での仕上がりとなっ ています。お酒の輪郭を作りだす酸と、後から追いかけてくる旨味のバランスが特徴的なこのお酒は、従来の賀儀屋のテイストには無い味 わい「Rich Taste」。お肉料理をはじめとした様々な食との相性の幅を広げてくれる新しい賀儀屋です。 佐賀県 山田錦・佐賀の華 55% 1800ml 特別純米生詰 富久千代酒 鍋島 特別純米 （限定品） ＋５．０ １．６ ¥2,700 造 鍋島の大定番酒です。、造りには一切の妥協なし。香り・酸味・旨味・キレの調和。濃厚な味わいの肴とも相性が良く、程よい酸がまるで白ワ インのようです。知る人ぞ知る幻のお酒です。限定品に付き売り切れの時はご容赦下さい。 瀧自慢 PROUD 特別純米 やすらぐ茜空 特別純米 三重県 瀧自慢酒造 山田錦 +5.0 60% 1.6 1800ml ¥2,457 造りのテーマは、『やすらぐ茜空』。秋から冬にかけての夕暮れ時の茜空を見上げ、一仕事終えたときの『ほっ』とした安らぎの燗酒です。心 安らぐ一杯になってほしい。 山和 純米吟醸 雄町 純米吟醸 宮城県 岡山産雄町 山和酒造 ＋２．０ 50% １．７ １８００ｍｌ ¥3,600 少量生産の限定品です。今では希少な岡山県産雄町を少量ですが入手。宮城酵母との組み合わせで仕込まれました。山和らしい爽やかな 香りと雄町らしい米の味わいのバランスのよい酒質に仕上がっています。 楯野川 初槽 純米大吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて （うすにごり） 純米大吟醸 無濾過生原酒 山形県 楯の川酒造 美山錦 ＋２．０ 50% 1.5 1800ml ¥3,100 初槽とは文字通り、「その酒造年度で一番始めに搾るお酒」です。「楯野川 純米大吟醸 初槽生」は地元庄内産の美山錦を使用。その特徴 であるシャープさとお米のうまみを存分に活かしつつ、無濾過生原酒の力強さの中に、新酒ならではの若々しさを両立したお酒を目指してい ます。 紀土 KID 純米酒 あがらの田で育てた山田錦低精米80％ 純米酒 和歌山県 平和酒造 山田錦 － 80% － 1800ml ¥2,400 「あがら」というのは『私達の』という意味の方言です。蔵人達と契約農家達が育てた酒米で造った思いを込めたお酒です。米の旨味と紀土ら しい爽やかな酸があります。常温から燗(上燗から熱燗)までおすすめです。蔵元出荷限定本数２０００本の限定酒です。 無手無冠 鬼辛 普通酒 生原酒 普通酒 生原酒 高知県 無手無冠 ひのひかり･風呼子 ＋１５．０ 60% １．８ 1800ml ¥2,436 有機無農薬で栽培された米を原料に使用し、甘みを残さないよう十分に発酵させて醸された辛口生原酒です。日本酒度が「＋15」。淡麗辛 口といわれる高知の地酒の平均は ＋１5ですので、まさに超辛口です。原酒ですので、アルコール度数は飲みごたえがある20～21度。「火 入れ」といわれる加熱殺菌処理をしていない生酒ですので、フレッシュな味わいが楽しめます。 無手無冠 純米吟醸 純米吟醸 高知県 無手無冠 ＋２．０ 55% １．５ 1800ml ¥3,150 まっしぐら －１６．０ 69% １．７ １８００ｍｌ ¥2,500 吟の夢・土佐錦 四万十の清らかな大地と水で、蔵人たちが丹念に、丹念に手造りしたこだわりの純米吟醸酒。 華やかな香りと、フルーティな味わいをお楽しみください。(数量限定酒) どぶろっく 純米活性にごり生酒【限定】 純美活性にごり生酒 青森県 八戸酒造 ★ 噴き出し注意！！このお酒は、開封時に噴出す可能性があります。ガスがこれから強くなることが予想されます。昔懐かしいどぶろくをイ メージした日本酒です。タンクの中で発酵を続ける元気なもろみが入った発泡性のにごり酒です。この日本酒にはその発泡ガスが残ってピ チピチと刺激を感じます。 浅間山 純米生酛 純米生酛 群馬県 浅間酒造 出羽燦々 非公開 60% 非公開 1800ml ¥2,550 一夏越してほどほどの熟成感が出ておりシャープな『浅間山』の酒質と相まって『浅間山』らしい生酛を表現できました。ラベルは、群馬県が 鶴の形をしている事から鶴をイメージ化し江戸時代から伝わる古典的な製法を鶴が武士を演じているという形で表現されています。
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