2015 Autumn & Winter Selection 2015年 秋冬特選ワイン 株式会社 マツヤ 選定 東京 支店 TOKYO 株式会社マツヤから選りすぐりの厳選ワインをお届け致します。 No.050 No.052 格付け：I.G.T “アンティカ・マリネリア” ルビコーネ・ビアンコ 黒ブドウのサンジョヴェーゼから造っ た白ワインです。 果皮に浸さずに、 果 汁だけをフレンチオークのバリックで 発酵後、 約1年間樽で熟成させ、 その後、 ステンレスタンクで2ヶ月熟成させま す。黄金色を帯びた淡い麦わら色、 上 品な木の香り、 味わいには厚みがあり、 しっかりとしたボディを感じさせます。 メーカー名：レ・ロッケ・マラテスティアーネ社 750 ml 格付け：I.G.T No.113 “ピルーナ”プリミティーヴォ・サレント 早く実ることから 「プリミティーヴォ」 （プリモ＝最初の） と名付けられたプー リア州原産のブドウ。 紫がかったダー クレッド、 完熟したブドウの他、 コショ ウやバニラ、 草木の香りが感じられま す。 強く凝縮感のある味わいで、 ベリー 類、 リコリスなどの芳ばしい余韻が長 く持続する、長期熟成タイプです。 格付け：D.O.C.G “プラダルポ”ロエロ・アルネイス 深い麦わら色、リッチで、かすかにス モーキーな複雑なブーケ、 フィアーノ らしいミネラル感があり、酸などと 重層的な味わいを成しています。 「スカリアッツォ」は羊を飼うために この地方で使われていた、 かまぼこ型 の建物の名前です。 葡萄品種 サンジョヴェーゼ 100％ 産 地：エミリア・ロマーニャ 熟 成：フレンチオークのバリック （小樽） で発酵後、 約12ヶ月 飲み口：辛口 甘口 辛口 No.088 No.055 格付け：I.G.T “スカリアッツォ”フィアーノ・プーリア 葡萄品種 フィアーノ100％ 産 地：プリーア 熟 成：30％をバリック （小樽） で発酵 飲み口：辛口 甘口 辛口 収穫した果実の50％はすぐソフトプ レスを行い、 フレッシュなモストを搾 汁。残りを除梗・破砕後、24時間低温 でマセラシオンさせ、 濃厚なモストを 抽出。 別々に発酵後ブレンド。 輝く麦 わら色。 トロピカルフルーツ、 熟した 洋梨、 ハチミツを思わせる香りが特徴。 葡萄品種 アルネイス100％ 産 地：ピエモンテ 熟 成：ステンレスタンク 飲み口：辛口 甘口 辛口 メーカー名：リヴェラ社 メーカー名：フォンタナフレッダ社 750 ml 750 ml 格付け：I.G.T “テッラ・デイ・ソーニ”ロッソ シチリアの西部のコルレオーネと東 部のリングアグロッサにある畑で栽 培された有機ブドウから造られる赤 ワイン。みずみずしいベリーや甘い スパイス等の香り、長く続く濃密な タンニンを持つ力強いワインです。 No.125 格付け：I.G.T “アモーレ・ミオ”マレンマ 紫 が か っ た 濃 厚 な 赤 。ブ ラ ッ ク ベ リーやブラックペッパーなどのスパ イスの魅惑的な香り。フルーティで、 スパイシーな余韻が長く続く生き 生きしたワインです。 No.143 格付け：D.O.C.G “ヴィーニャ・スプンタリ” ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 歴史的に最良のエリアの3つの畑の中 で、 もっとも日当りがよく、 乾燥した土 地で栽培されています。 アルコール感が あり濃厚で、洗練された香り。サワー チェリーやドライイチジク、 砂糖漬けの 果物などの完熟したフルーツの香りと 甘くソフトなタンニンが特徴的。 ベ リー系の豊かな長い余韻が続きます。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニョン81％ シラー 11% ネレッロ・カップッチョ 8% 産 地：シチリア 熟 成：ステンレスタンクとフレンチ オークのバリック（小樽）で6ヶ月 飲み口：やや辛口 甘口 辛口 葡萄品種 サンジョヴェーゼ 80% メルロー15％ プティ・ヴェルド 5% 産 地：トスカーナ 熟 成：ステンレスタンクで6ヶ月 飲み口：やや辛口 甘口 辛口 メーカー名：カステッロ・モナチ社 メーカー名：ヴィヴェラ社 メーカー名：チェレスティーナ・フェ社 メーカー名：ヴァル・ディ・スーガ社 750 ml 750 ml 750 ml 750 ml 葡萄品種 プリミティーヴォ 100％ 産 地：プーリア 熟 成：一部バリック （小樽） で約6ヶ月 飲み口：やや辛口 甘口 辛口 葡萄品種 サンジェヴェーゼ100％ 産 地：トスカーナ 熟 成：300Lのフレンチオーク樽で24ヶ月 飲み口：辛口 甘口 辛口 ※表示価格は、すべて税抜きになります。別途消費税を申し受けます。
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