2015 Autumn & Winter Selection 2015年 秋冬特選ワイン 株式会社 マツヤ 大阪 選定 支店 OSAKA 株式会社マツヤから選りすぐりの厳選ワインをお届け致します。 No.012 格付け：D.O.C 発泡 プロセッコ・スプマンテ・エクストラ・ドライ No.020 イタリア各地の契約栽培農家から厳 選したシャルドネを使用して造って います。北部で収穫されたブドウの フレッシュさが、南部で収穫された 厚みのある味わいと融合して、なめ らかで口当たりのよいワインとなっ ています。 葡萄品種 グレーラ （旧名：プロセッコ） 100％ 産 地：ヴェネト 熟 成：ステンレスタンク 飲み口：やや辛口 甘口 辛口 葡萄品種 シャルドネ100％ 産 地：イタリア 熟 成：ステンレスタンク 飲み口：やや辛口 甘口 格付け：D.O.C “ヴィッラ・ビアンキ” ヴェルディッキオ・デイ・ カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ ジェンズ・イタリカ・シャルドネ 昼 夜 の 温 度 差 が 大 き く 、香 り 高 い ブドウが育つヴェネツィアの北方 トレヴィーゾ丘陵地帯で栽培された グレーラから造られています。桃や ゴールデンアップルなどの果実味が 豊かで、また藤の花の香りが感じら れる華やかなスプマンテです。 No.007 No.035 格付け：V I N O メーカー名：MGMモンド・デル・ヴィーノ社 メーカー名：ウマニ・ロンキ社 750 ml 750 ml 750 ml 発泡 No.066 格付け：I.G.T 黒ブドウのサンジョヴェーゼから造っ た白ワインです。 果皮に浸さずに、 果 汁だけをフレンチオークのバリック （小樽）で発酵後、約1年間樽で熟成さ せ、 その後、 ステンレスタンクで2ヶ月 熟成させます。黄金色を帯びた淡い 麦わら色、上品な木の香り、味わいに は厚みがあり、 しっかりとしたボディ を感じさせます。 葡萄品種 ヴェルディッキオ100％ 産 地：マルケ 熟 成：ステンレスタンクで約3ヶ月 飲み口：やや辛口 甘口 辛口 辛口 No.082 格付け：I.G.T 格付け：I.G.T “アンティカ・マリネリア” ルビコーネ・ビアンコ かつてウマニ・ロンキ社の醸造所と して使用されていた「ヴィッラ・ビア ンキ」 （ ビアンキ家の館）の名を冠し たワイン。果実の香り、繊細でエレガ ントな花の香りと、少し苦みのある 味わいがバランスよく広がります。 ブランド名：プリマ・キュヴェ 格付け：D.O.C No.050 葡萄品種 サンジョヴェーゼ 100％ 産 地：エミリア・ロマーニャ 熟 成：フレンチオークのバリック （小樽）で発酵後、約12ヶ月 飲み口：辛口 甘口 辛口 メーカー名：レ・ロッケ・マラテスティアーネ社 750 ml No.089 格付け：I.G.T “ガヴィオリ” ランブルスコ・グラスパロッサ・ ディ・カステルヴェトロ・アマービレ “ガヴィオリ” カベルネ・ソーヴィニョン・ヴェネト アルコール発酵の際に糖分を多く 残 し 、や さ し い 中 甘 口 に 仕 上 げ て います。明るいルビー色、スパイシー なフレーバーがあり、 しっかりとした 果実味とともにバランスのよいタン ニンが心地よいワインです。 スパイスの風味、デリケートな草の ブ ー ケ 。や わ ら か く 、な め ら か な タ ン ニ ン が あ り 、後 味 に 心 地 よ い ハーブのニュアンスが感じられ ます。 メルローとカヴェルネ・ソーヴィニョ ンは収穫時期に応じて別々にアル コール発酵後、ブレンドしバリック （小樽） で熟成させます。 深い赤、 豊か な果実のフレーバーのなかにバニラ の風味が感じられ、バランスのとれ た味わいです。 葡萄品種 ランブルスコ・グラスパロッサ 90％ マルボ10％ 産 地：エミリア・ロマーニャ 熟 成：ステンレスタンク 飲み口：やや甘口 甘口 辛口 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニョン100％ 産 地：ヴェネト 熟 成：大樽で12ヶ月 飲み口：やや辛口 甘口 辛口 葡萄品種 メルロー60％ カベルネ・ソーヴィニョン40％ 産 地：ウンブリア 熟 成：バリック （小樽） で約3ヶ月 飲み口：辛口 甘口 辛口 ブランド名：カヴィオリ ブランド名：カヴィオリ メーカー名：ファレスコ社 メーカー名：カステッロ・モナチ社 750 ml 750 ml 750 ml 750 ml “ヴァスチェッロ”ウンブリア・ロッソ “マル”ネグロアマーロ・サレント 黒を表すラテン語のnigroとギリシャ 語のmaruを語源とする濃厚な色調 の黒ブドウワイン。 早朝に手摘みされ た果実をすぐ搾汁、 その後数々の工程 を経て手間をかけてガーネット色の ワインに仕上げます。豊潤な香り、 かすかな苦みを含むまろやかで心地 よいミディアムボディのワイン。 葡萄品種 ネグロアマーロ100％ 産 地：プーリア 熟 成：一部バリック （小樽） で約6ヶ月 飲み口：やや辛口 甘口 辛口 ※表示価格は、すべて税抜きになります。別途消費税を申し受けます。
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