2015 Autumn & Winter Selection 2015年 秋冬特選ワイン 株式会社 マツヤ 選定 神戸 支店 KOBE 株式会社マツヤから選りすぐりの厳選ワインをお届け致します。 No.008 格付け：V.S. 発泡 No.027 格付け：D.O.C ピノ・シャルドネ・スプマンテ ロマーニャ・パガデビット タンク内で発酵されるシャルマー方式の スプマンテ。緑色を帯びた淡い麦わら色、 爽やかな香り、 フレッシュで心地よい酸が はじけます。食前酒として、 また魚介類を主とした料理 に合わせて、広くお楽しみ いただけます。 良質なパガデビット （ボンビーノ・ビアンコ） から造った白ワインです。グリーンを帯 びた麦わら色、 サンザシの花のデリケート な香り。バランスがよく心地 よい味わいの爽やかなワイン です。 葡萄品種 ピノ・ビアンコ 70％ シャルドネ 30％ 産 地：エミリア・ロマーニャ 熟 成：ステンレスタンク 飲み口：やや辛口 甘口 辛口 No.066 No.034 格付け：I.G.T “アカンテ”フィアーノ・サレント 9月中旬、 夜の一番涼しい時間に収穫し、 低 温で発酵させます。 淡い麦わら色。 洋ナシや パイン、 ハチミツなどのアロマ。 フレッシュで 溌刺として、バランスのよい 味わい。フルーツとともに、 ローストしたヘーゼルナッツが 後味に魅惑的に残ります。 葡萄品種 パガデビット （ボンビーノ・ビアンコ）100％ 産 地：エミリア・ロマーニャ 熟 成：ステンレスタンクで4ヶ月 飲み口：辛口 甘口 辛口 No.051 格付け：D.O.C No.005 “アルトローヴェ”ビアンコ 発泡 “ガヴィオリ”ランブルスコ・ディ・ ソルバーラ・セッコ パレルモの南、 シチリア内陸部のコルレオー ネにある畑で栽培された有機ブドウから 造られる白ワイン。 金色がかった麦わら色、 洋ナシや柑橘類、 トロピカルフ ルーツに花の香り。 すがすがし く、長い余韻が印象的です。 モデナ近郊の限られた地区で栽培された ランブルスコ・ディ・ソルバーラを主要品種 として造られます。 ピンクがかったルビー 色、スミレや花の香り、果実 味と酸のバランスがよくデリ ケートな味わいが楽しめます。 葡萄品種 シ ャ ル ド ネ 47％ カ タ ラ ッ ト 39% インツォリア 14％ 産 地：シチリア 熟 成：ステンレスタンクで 3ヶ月シュール・リー 飲み口：やや辛口 甘口 辛口 葡萄品種 フィアーノ 100％ 産 地：プーリア 熟 成：ステンレスタンク 飲み口：辛口 甘口 辛口 格付け：D.O.C 葡萄品種 ランブルスコ・ディ・ソルバーラ60％ ランブルスコ・サラミーノ40％ 産 地：エミリア・ロマーニャ 熟 成：ステンレスタンク 飲み口：やや辛口 甘口 辛口 メーカー名：ドネリ社 メーカー名：レ・ロッケ・マラテスティアーネ社 メーカー名：カステッロ・モナチ社 メーカー名：ヴィヴェラ社 ブランド名：カヴィオリ 750 ml 750 ml 750 ml 750 ml 750 ml 格付け：I.G.T “ガヴィオリ”カベルネ・ ソーヴィニョン・ヴェネト No.094 格付け：D.O.C.G “ネオ・カンパーナ” キアンティ・リゼルヴァ トスカーナ州の伝統を現代的に解釈した スパイスの風味、デリケート ワイルド な草のブーケ。やわらかく、 新しいスタイルのキアンティです。 なめらかなタンニンがあり、 ベリーや熟した果実の凝縮した香りがバニ ラやアイリス、 スミレのニュアンスとともに 後味に心地よいハーブのニュ 複雑に感じられます。 味わいに アンスが感じられます。 はジャムやアーモンドなどが ベースに感じられ、 口当たりが よく余韻が長いワインです。 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニョン100％ 産 地：ヴェネト 熟 成：大樽で12ヶ月 飲み口：やや辛口 甘口 辛口 葡萄品種 サンジョヴェーゼ 85％ メルロー 7.5％ カベルネ・ソーヴィニヨン7.5％ 産 地：トスカーナ 熟 成：フレンチオークの樽で18ヶ月 飲み口：やや辛口 甘口 辛口 No.105 格付け：I.G.T No.116 No.136 格付け：D.O.C “ドクトール” メルロー・ルビコーネ “マンフレディ・ロッソ T T ” アリアニコ・デル・ヴルトゥレ 紫がかったルビー色、 果実味が豊かでハーブ のニュアンスがあります。 口当たりはやわら かですが、 しっかりとしたボディを感じます。 リミニの領主であり、勇敢な 軍隊のリーダーでもあった 「Rubertus Malatesta」に捧 げるために15世紀に造られま した。 格付け：D.O.C.G ＜コレツィオーネ・ベルターニ＞ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ 商品名のTTは 「Taglio del Tralcio」 の略で 手間をかけて実を少し干した状態にして 収穫する手法の名称です。 果実味に凝縮感が あり、 タンニンが豊かなワイン に仕上がっています。 火山性の 土壌に由来するミネラルが感 じられる魅力的なワインです。 葡萄品種 メルロー 100％ 産 地：エミリア・ロマーニャ 熟 成：ステンレスタンク 飲み口：やや辛口 甘口 辛口 葡萄品種 アリアニコ 100％ 産 地：バジリカータ 熟 成：木樽で6ヶ月 飲み口：辛口 甘口 辛口 厳選した健康な完熟ブドウを収穫。 自然な 状態で乾燥させた長期間熟成のワイン。 アマローネを特徴づける独特の香りはこの 干しブドウを使って醸造する から。タンニンはソフトで、 濃厚な風味があるフルボディ のワインです。 葡萄品種 コルヴィーナ 85％ ロンディネッラ 15％ 産 地：ヴェネト 熟 成：スラヴォニア産オーク 樽とバリック（小樽）で約30ヶ月 飲み口：辛口 甘口 辛口 ブランド名：カヴィオリ メーカー名：メリーニ社 メーカー名：レ・ロッケ・マラテスティアーネ社 メーカー名：レ・マンフレディ社 メーカー名：ベルターニ社 750 ml 750 ml 750 ml 750 ml 750 ml ※表示価格は、すべて税抜きになります。別途消費税を申し受けます。
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