July 2015 ニコライ・バーグマンとアマンダ・バーグマンが主催するデンマークの食文化、芸術、そしてライフスタイルを讃える DAC - DANISH ART & CULTURE WEEK（ダック − デニッシュアート & カルチャーウィーク）第4回目となる今回は、デンマークを中心に活躍するアーティストPeter Martensenと注目のニュー・ノルディック・キュイジーヌシェフMads Magnussonを招き、南青山のフラッグシップストアにて開催いたします。デンマーク出身のアーティストPeter Martensen（ピーター・マーテンセン）が日本初となる展覧会を行います。 1953年生まれのマーテンセンは、デンマーク・オーデンセ及びコペンハーゲンのThe Academy of Fine Artsにて学んだのち、画家、ビジュアルアーティスト、彫刻家、ミュージシャンとして国内外で活躍。超現実主義の独特の世界観をオイルペインティングと映像作品で表現します。作品はコペンハーゲン国立美術館やロンドンのヴィクトリア＆アルバート博物館をはじめヨーロッパ有数の美術館のコレクションとして収蔵されています。 2015年7月 23日(木)∼ 26日(日) 11:00 18:00 入場無料会期中、下記日時にてアーティストによるギャラリートークがございます。 7月25日（土）15:00∼15:30 入場無料 / 予約不要今年Nomaの来日で、日本でも注目を集める新北欧料理『ニュー・ノルディック・キュイジーヌ』を代表するシェフMads Magnusson（マッズ・マグヌソン）前述のNomaをはじめ、Restaurant KofoedやKokkeriet、 Geraniumといったデンマークの名高いミシュラン星獲得レストランでシェフとしてのキャリアを持ちます。今回DACのためだけに、日本の旬の食材を用いた2晩だけのスペシャルメニューを提供いたします。ディナーのご参加者様には、DAC Vol.4の限定デザインを施したスペシャルなフレッシュフラワーボックスをお持ち帰り頂けます。 2015年7月23日（木）、24日（金） 19:00ドアオープン、ウェルカムシャンパン 19:30 ディナー開始限定ディナーコース・ドリンク込 ¥30,000（消費税及びサービス料込・事前振込）各日お席には限りがございます。予めご了承くださいませ。 Nicolai Bergmann Flowers & Design Flagship Store ニコライバーグマンフラワーズ & デザインフラッグシップストア〒107-0062 東京都港区南青山 5-7-2 E-mail: [email protected] Telephone: 03-5464-0716 ディナーの詳細やお支払い方法などご案内いたします。 http://www.nicolaibergmann.com/dac