Menu di Pasqua 2016 - Hotel Pestalozzi Lugano

Menu di Pasqua
Domenica, 27 marzo 2016
Boule pasquale (alcolica o analcolica)
Oster-Bowle (mit oder ohne Alkohol)
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Tartarino di salmone fresco
su nido di soncino e crostini tostati
Rohes Lachs auf einen Nüsslisalat mit gerösteten Brotcroutons
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Risottino di zucca e taleggio
Risotto mit Kürbis und Taleggio-Käse
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Capretto nostrano al forno al profumo di erbette del mio orto
Tortelli di patate e carotine glassate
Frisches, gebratenes Oster-Gizi an Kräutersauce
Kartoffelküchlein und glasierte Karotten
Oppure
Polpettine ai cereali con salsa agli champignons
Tortelli di patate e carotine glassate
Getreidelbällchen an Champignonssauce
Kartoffelküchlein und glasierte Karotten
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Trancio di Colombetta pasquale
Osterkuchen
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Fr. 41.-- menu completo
Fr. 38.-- menu vegetariano
Oltre a questo menu serviamo altri menu e piatti del giorno !!
Zusätzlich servieren wir weitere Menus und Tagesteller !!
Accompagnato da un bel bicchiere di vino ….
Begleiten von einem guten Glas Wein …..
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