Unsere Empfehlungen
Suppe
Ochsenschwanzessenz
Markklößchen / Wurzelgemüse
9
Vorspeisen
Gebratene Jacobsmuschel
Erbsen / Shiitake / Yuzu
17
Fisch
Gebratenes Saiblingsfilet
Kartoffel-Endiviensalat / Dijonsenfschaumsauce
24
Fleisch
US-Beef-Burger „3“
Süßkartoffelpommes / Mangofrischkäsedip
22
Lammrücken unter der Kerbelkruste
Brokkoli / Olivenölpüree / Tomatenjus
28
Vegetarisch
Pappardelle mit Blumenkohl
Kräuterseitling / Shiso Leaves
17
Dessert
Überraschungsei
Mango / Baiser / Valrhona / Minze
10
Jürgen Richters Mittags-Menü
Erbsenschaumsuppe
Minze / Papadam
Rinderhüfte „Sous-Vide“
Brokkoli / Salbeignocchi / Jus
Joghurtschnitte
Rhabarber / Baiser
26
incl. Mineralwasser 0,25l & Espresso
Suppe
Erbsenschaumsuppe
Minze / Papadam
9
Vorspeise
Mousse vom Ziegenkäse
Rote Bete / Zwiebel / Gurke
12
Fleisch
Geschmortes Kalbsbäckchen
Vanille / Karotten / Polentacreme
22
Rinderfiletspitzen „Stroganoff“
Rösti / Gurke / Rote Bete / Schmand
24
Dessert
Demeter Käse vom Oberellenbacher Biohof
Früchtesenfvariation / Walnüsse
11
Tagesaktuell bieten wir auch Fleisch aus unserem Dry-Aged-Sortiment,
sowie frische Salatvariationen an.

Speisekarte-März-Abend 2016

Nic Shankers grüner Smoothie

Limette-Minze - Wonderland Fruits

Birnen-Cocktail mit Minze

dinner menu - 25hours Hotels

Rezept zum Ausdrucken!

mittagskarte - 25hours Hotels

null

Brillieren beim Grillieren mit unserem Kräuterschaum Knoblischaum

bestes fleisch mit bärlauch.

Der Verzicht auf Fleisch. Dabei kann es darum gehen, sich klar zu ma

PDF-Datei - Mein schöner Garten

Rezept von RADIO SALÜ Küchenchef Uwe Zimmer aus der Mitkoch

Säfte & Smoothies

Mix Getränke in der Karaffe serviert still oder prickelnd Alkoholfreie

- Pfister

Büffelfleisch März 2016

Limonade

Frische Ideen mit Minze

Gebetsanliegen des Papstes

PDF herunterladen - Dumont Buchverlag

Karte herunterladen - Waldmeier Bar & Diner