19.03.2016 - Sansibar by Breuninger

EMPFEHLUNG 19.MÄRZ
MONTAG BIS SAMSTAG 11 BIS 24 UHR GEÖFFNET. DURCHGEHENDE KÜCHE 11:30 BIS 22 UHR
VeganGERICHT
TAGESGERICHT
Seeteufel
mit Rote Beete und jungem Lauch
€ 25,50
VORSPEISEN
Süßkartoffel-Curry
mit Kokos, Zuckerschoten und Basmatireis
€ 16,50
PORTION | €
Vitello Tonnato
mit Kapern, Kräutersalat und Pinienkernen
Bio-Lachstatar
mit Wakame-Salat und Sesam-Dressing
15,50
15,50
Caesar Salat mit gebratener Maishähnchenbrust
und Parmesan-Spänen
19,50
16,50
Penne mit gebratenem Tuna
Chili, Koriander und Limone
18,50
APERITIF
Knusprige Trüffel-Pommes
GOD SAVE THE GIN
Mom Gin ,Cassis,Prosecco und Soda
0,2l l € 9,90
SUPPE
PORTION | €
Gebratener Fleischkäse von der Metzgerei Betsch
in Stuttgart mit Spiegelei und Schnittlauchpüree
18,50
Matjes „Hausfrauen Art“
mit Dillkartoffeln
KLASSIKER
8,90
PRO WEIN MENÜ
vom 11. März bis 26. März 2016
ab 18:00 Uhr
PORTION | €
Fischsuppe “Sansibar“ mit Baguette
und Sauce Rouille
FISCH
Tatar vom Kalbsfilet
mit Limonen-Schnittlauchmarinade
und gebackenem Kalbskopf
15,50
Fenchelschaum
mit gegrillter Jakobsmuschel und Tintenfischen
PORTION | €
Atlantik-Seezunge
mit Spinat, Zitronenbutter und kleinen Kartoffeln
32,50
Kotelettes vom Sylter Deichlamm
mit Paprika-Tarte und Pfefferbohnen
Kabeljau
mit Champagnerkraut, Trauben und Speck
23,50
Beschwipster Schokoladenkuchen
mit eingelegten Kirschen und Tahiti-Vanille Eis
Schellfisch
mit Fenchelrisotto und Krustentierschaum
22,50
EMPFEHLUNG
4 Gang Menü € 49,00
3 Gang Menü (ohne Suppe) € 39,00
mit korrespondierender Weinbegleitung von Rhein und Ahr
4 Gang Menü € 79,00
3 Gang Menü € 73,00
Auswahl französischer Käse
mit Feigensenf
€ 15,00
PIRATENSCHMAUS FÜR DIE KLEINEN RÄUBER pro Jahr | €
SÜSSES
PORTION | €
Milchreis mit Roter Grütze
6,00
Crème Brûlée
8,00
8,00
Räuberteller um „auf Beutezug zugehen“
NIX
Gedünstetes Fischfilet mit Erbsen, Möhren
und Kartoffelpüree
1,00
Tiramisu mit Espresso-Eis
Spaghetti mit Tomatensauce
1,00
Warmer Schokoladenbisquit mit Portweineis
Spaghetti Bolognese
1,00
Aus unserer hauseigenen Confiserie
Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites
1,00
Jede Kugel Eis
1,00
Handgemachte Macarons
Verschiedene Sorten
„Vorwerk Thermomix“ und ist total begeistert von einem
Küchengerät, das für den Privathaushalt entwickelt wurde. Haben
sie Interesse? Wenden Sie sich an den Küchenchef.
pro Stück 1,60
Trüffel Auswahl
3er Variation
Die Sansibar by Breuninger Küchencrew kocht mit
10,50
3,00
Eine Auswahl der Sansibar-Produkte können Sie direkt
im Restaurant oder über den Online-Shop unter
www.sansibar.de kaufen.