たのしいひととじかんおいしいわん 2015 年 11 月 26 日(木)19：00

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の
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おいしいわいん
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ワイン業界に革命を齎す「コウヘイ」登場！
2015 年 11 月 26 日(木)19：00
小山浩平氏との楽しい懇親会
形式：ワインパーティー(スタンディングブッフェ)
場所：カーヴ・ド・テール淡路町店
参加費：8000 円(税別)
ワイン：5 種
参加限定：14 名様
(アタマイワインの飲み比べ！)
料理：前菜の盛合せ・無農薬野菜ブッフェ・チーズ
フォンデュなどを予定。
≪ワイン醸造家
小山浩平氏
プロフィール≫
青森県出身。東京大学を卒業後、東京、ロンドンで
ビジネスの世界を 11 年間経験する。一方で元々母方
が山形の酒蔵の家系ということに加え、英国在住時
≪アタマイ
ヴィレッジ≫
ニュージーランド南島の北端ネルソンか
ら車で１時間程度のモツエカにある、パ
にワインの奥深さに魅了され、自然環境の中でワイ
ーマカルチャーエコビレッジ。地球環境
ン作りを行うべく、2011 年にニュージーランドに渡
に配慮した持続的な暮らしを共通の目的
る。南半球で最も古い農業学校で世界的な研究機関
とし、果樹園や牧場、農場などを共同で
でもある Lincoln 大学のブドウ栽培・ワイン醸造学
運営。ビレッジ内での使用品はオーガニ
科を日本人で初めて首席で卒業。様々なワイナリー
で研鑚を高めた後、2014 年より家族と共にアタマイ
に移り住みワイン作りを始めています。
ックのものに限定。ビレッジ内の電力は
太陽光発電で全てまかない、飲料水は雨
水を濾過するだけで飲めてしまいます。

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