献立表 - 有明ふたば保育園

5月の献立
有明ふたぱ保育園
日
曜日
副食(3歳未満児は50%量)
3時のおやつ
1
金
とうふのまつかぜやきキャベツとにんじんのいためものハムスープ
2
3歳未満児
10時のおやつ
付け合わせ
ツナフレーク
こいのぼりゼリーせんべい
ぎゆうにゆう
土 にくうどんいちご
ぎゆうにゆうむてんかおかし
ぎゆうにゆう
チーズ
7
木
ミルクむレiン
ぎゆうにゆう
パイン
8
金 とりのからあげあさづけミニトマトえのきじる
ミルクむてんかおかし
ぎゆうにゆう
9
土 みそラーメンオレンジ
ぎゆうにゆうむてんかおかし
ぎゆうにゆう
チーズ
11
月 きりこんぶにちくわのあまからにとうふじる
ミルクむてんかおかし
ぎゆうにゆう
かぽちやに
12
火 ポークカレーやさいサラダオレンジ
りんごジュースとうにゆうくずきり
ぎゆうにゆう
オニオンスープ
13
水
さかなのマヨネーズやきひじきのかふうあえコンソメスープ
ミルクアメリカンドック
ぎゆうにゆう
バナナ
14
木
あつあげのあんかけむしかぼちやみそしるパイン
ミルクにまめ
ぎゆうにゆう
15
金
えびのかきあげたかななっとうすましじる
ミルクみたらしだんご
ぎゆうにゆう
16
土 パンやさいスープバナナ
ぎゆうにゆうむてんかおかし
ぎゆうにゆう
ヨーグルト
18
月 ちゆうかスープちぐさあえバナナ
ミルクかぼちやマフィン
ぎゆうにゆう
にざかな
19
火
20
水 さかなのあまずにやさいのごまあえすましじる
フルーツヨーグルト
ぎゆうにゆう
あつあげに
21
木 とうふのまさごあげかおりづけわかめじる
ミルクたこやき
ぎゆうにゆう にんじんのあまに
22
金
ミルクむてんかおかし
ぎゆうにゆう
にくいため
23
土 やきそばゼリー
ぎゆうにゆうむてんかおかし
ぎゆうにゆう
チーズ
25
月 はっぽうさいししやものてんぷらアスパラ
ミルクコーンピザ
ぎゆうにゆう
26
火 えいようきんぴらやきざかなすましじる
フルーツポンチ
ぎゆうにゆう
いりたまご
27
水
プリン
ぎゆうにゆう
オレンジ
28
木 マーボとうふはるさめサラダワカメスープ
ぎゆうにゆうむてんかおかし
ぎゆうにゆう
29
金 おたんじょうかいおたのしみメニュー
おたのしみに
ぎゆうにゆう
30
土
ぎゆうにゆうむてんかおかし
ぎゆうにゆう
しんじやがのミートソースにムニェルオニオンスープ
こふきいも
ポークビッツ
ゼリー
<おやこバスりょこう>
オープンオムレツグリーンサラダスープオレンジ
さかなのフライポテトサラダオニオンスープ
わふうスパゲティ一一オレンジ
成一t4如まりオムライス
スパゲティー
ポークビッツ
チーズ
【つくり方】
① 鶏肉はlcm角に切り、玉ねぎはみじん
ごはん……………-・-・,・…茶碗4杯
切りにする。冷凍のグリンピースは解凍す
る。
鶏もも丙・‥……・…………2009
② フライパンに油を熟し、玉ねぎをしんな
玉ねぎ・・・…………………jjゝ1個
りとするまで炒める。鶏肉を加え、色が変
グリンピース……………大サジ4
トマトケチャップ………大サジ6
卵…・・・……………………4個
わるまで炒める。鶏肉に火が通つたらごは
④ 卵を1個ずつ溶きぽぐしておく。つ弓イ
パンを中火にかけ、油を薄<ひき、卵を流
し入れて全体に広げ、③のケチヤツプうイ
スの1/4量を中央にのせ、フライ近しで
んを加え、木じゃくしでほぐしながらよく
炒める。・
おおうように、両端から卵をかぶせる。
③ グリンピースを4粒残して加え、塩、こ
同様にして3つつくる。残したグリンピー
しょう、ケチャップで調味し、よく混ぜな
スでこいの目を飾り、焼いた金ぐしでうろ
この模様をつける。
がら炒める。
●
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゛端午の節供は五節供の1つで、男の子の節供です。
: この日は、家々にこいのぼりをたて、ちまきや伯
゜もちなどを食べて祝います。よもぎやしょうぶを
: 邪気払いのまじないに用いることも、ちまきを食
t べることも中国の風習です。日本へは平安時代に
゜伝わりました。貴族の聞で取り入れられ、しだい
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。に民間に広がっていきました。
● r園児むくり<行事食』西田奈保子(劈ぱえ社)参考 e
●f91;ee●f尋eeeぐeee・leCCele●Ctfeeeeef●teel
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●
⑥ 皿に返し、こいに見立てて形を整える。
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【材料】4人分