「 」 という瞬間を、 味わってほしいという想いから

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を追求し続けてきた
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山北町の4代目の農家。【中戸川 正義】
栽培した野菜は、流通にはのせず、
直に味が評価されるレストランのみ。
「
」
は、 素材の味を、栽培技術によって、
デザインしていく!ということから
付けられた。
という瞬間を、
味わってほしいという想いから、
ジャム、ジェラートまで作りあげ、
・現在、イタリアンレストラン藤沢テーブル取引中
・葉山商工会とコラボ中「しょうがジェラート」
・箱根ハイランドホテル取引実績
・小田急サザンタワー取引実績「キウイ酢」
・ミッシェル・トロワグロ取引実績
・フレンチレストラン「ブノア」コラボ
・小田急 山のホテル取引実績
・カンテンサンス取引実績
・ル・ポミエと、ピーナッツバターでコラボ
・神奈川県認定やまなみグッズ認定 「高糖度トマト」
・全国土産物品推奨品認定 第53回審査会推奨品
「キウイ酢」「梅黒糖ジャム」
・全国おやつ選手権 神奈川代表(2013年度)
を立ち上げた。
ヘルシージェラート