【お料理】 鰤のカルパッチョ バジルソース / 魚のエスカベッシュ 冷製

2015年12月1日~2016年1月31日
スタンダードプラン<洋風・ブッフェ>
お一人様8,000円
【お料理】
鰤のカルパッチョ / 魚のエスカベッシュ
味噌漬けにしたコールドポーク チャイニーズスタイル
パテ・ド・カンパーニュ
スモークトラウトサーモンとレタスのサラダ イタリアンドレッシング添え
ミックスサンドイッチ
鱈のワイン蒸し マッシュルームソース / 鯛のポワレ 赤ワインソース
甘鯛のソテー ピーマンのソース / 白身魚のグラタン
鶏肉とモッツァレラチーズのロースト バジルトマトソース
ローストポーク 白菜を絡めたバタークリームソース
仔牛のカツレツ マスタードソース
柔らかく煮込んだ牛バラ肉 味噌風味
クラブミートピラフ
スープ
パスタ
フルーツ盛り合わせ / デザート / コーヒー
【フリードリンク】
ビール・ウイスキー・日本酒・焼酎・オレンジジュース・ウーロン茶
2016年2月1日~3月31日
スタンダードプラン<洋風・ブッフェ>
お一人様8,000円
【お料理】
鰤のカルパッチョ バジルソース / 魚のエスカベッシュ
冷製オマール海老 マスタードソース
コールドポーク / メキシカンサラダ
ミックスサンドイッチ
サーモンムニエル / 鯛のポワレ 赤ワインソース
河豚の唐揚げ チリソース添え
ブルーチーズ風味のポテトグラタン
大山鶏モモ肉のソテー ボロネーズ
バルサミコ風味の酢豚
牛モモ肉のロースト バーベキューソース
ロシア風ビーフストロガノフ
クラブミートピラフ
スープ / パスタ
フルーツ盛り合わせ / デザート / コーヒー
【フリードリンク】
ビール・ウイスキー・日本酒・焼酎・オレンジジュース・ウーロン茶