平成27年3月24日ハシモトリカー＆ＦＤ株式会社さいたま市桜区西堀1丁目17-8　担当　商品名 a picture Ｃｈ　VIGNEMALON シャトー・ヴィーニェマロン2012 標準小売(税別） 2,400 容量入数 alc.vol 収穫年 750ml 12 12.50 2012 ボルドー梱包形態メドック法定産地　AOC 重量（ｹｰｽ）kg 寸法/縦横高さ(mm) Jan.cd 16.0 325 245 320 3760067965229 重量(ﾎﾝ) 寸法/縦横高さ(mm) 1.25 80 80 310 品種ﾒﾙﾛ35％・ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆヨﾝ60％・プティ　ヴェルド5％生産者・会社名 MIS　EN　BOUTEILLE　PAR　S.A.S　VIGNMLON 年間生産量栽培密度１３，０００本畑の位置 : location /situation ７，５００本　/１行地質 : soils ボルドー地区の西南部　７H 平均樹齢砂地 : average of the vineyard 年間生産量２５年２０１２年　１３，０００本位特徴ﾎﾞﾘｭｰﾑ渋　味酸　味果実味生産者/畑の沿革 History/Development シャトーの歴史は１９世紀までさかのぼる。それ以来２世紀にわたり，シャトーのオーナーは保護と修繕を何度も繰り返し，その歴史の保全と技術の伝承を守ってきました。栽培 Viticultuer 平坦な地形で砂地の土壌で水はけがよく，気候に恵まれ十分な日照と良好な気温，降水量は最良な葡萄を作りだしています。葡萄品種はカベルネ　ソーヴィニヨン・メルロー・プティ　ヴェルドで樹齢２５年以上です。醸造 Vinification / aged (with oak or stainless) 葡萄の収穫は全て手摘みです。　朝霧は原料の葡萄の糖分に影響をもたらすため，収穫は全て午後に行います。最高の葡萄を選択して新オーク樽で醸造します。全行程メドック醸造法を採用しています。ﾃｲｽﾃｨﾝｸﾞ Tasting 深く濃い紫色で、新鮮で複雑な香りが混じります，飲み口は良好です。　果実味に溢れ、酸味とタンニンが上手く交わり滑らかな飲み口,当りがなめらかです。飲んだ後の口の中に広がる果実の香り，酸味と渋みが絶妙にバランス良く味を作り出しています。料理 Matching　Wine　and　Food 味付けの濃い肉料理，焼肉等香りの強いチーズがお薦め