平成 27 年春号第 332 号(3) 和歌山県ＪＡ花き情報花きの土壌管理と施肥県農営農対策部技術参与辻圭索を目的にする場合は、ピートモスやバーク、オガクズ、モミガラなど繊維質が入ったよく腐熟した堆肥を使用します。バーク、オガクズ、モミガラなどの入った切り花は花のみの鑑賞価値だけではな堆肥の未熟なものを使用するとチッ素成く、葉、茎を含めた全体のバランスが品質分を取り込み、作物にチッ素欠乏が発生の良否に大きく影響します。商品価値の高することがあるので注意が必要です。い高品質切り花を安定して生産するためには、「土づくり」と適正な「肥培管理」による生育に好適な根圏環境づくりが重要となります。２）土壌の酸度矯正（土壌ｐＨ）花き類は種類が多く、栽培に好適な酸度条件はそれぞれ異ります。主要切り花の場合ｐH5.5～6.5 の弱酸性から微酸性でよく生育します。１健康な土壌づくり（土づくり）土壌は、養分、水分、空気の供給源で、これらのうちいずれが不足しても生育に悪しかし、土壌の性質、乾湿等の条件によっては、この適正範囲（表 1）が少し変わることもあります。影響がでます。「健康な土壌」とは、根が支障なく張れ、植物が必要とするときに必要な量の養分を滞りなく吸収できる状態、さらに有害物質や病害虫、過剰な水分（地下水位）や硬いすき床などの生育阻害要因がない状態の土壌のことです。高品質花きの安定生産は、土壌の物理性・化学性・生物性のよい土壌状態を保つための土壌管理の継続が基本です。表 1 花き類の好適酸度酸性（ｐH）の程度強酸性（5.5 以下）弱酸性（5.5～6.0）微酸性（6.0～6.5）微酸性～中性（6.5～7）適する花きの種類ﾂﾂｼﾞ、ｱｻﾞﾚｱ、ﾘﾝﾄﾞｳｼﾀﾞ類、ﾍﾞｺﾞﾆｱ類などｺｽﾓｽ、ﾋﾏﾜﾘ、ﾏﾘｰｺﾞｰﾙﾄﾞﾌﾟﾘﾑﾗなどｷｸ、ﾊﾞﾗ、ｽﾀｰﾁｽ、ｽﾄｯｸｶｰﾈｰｼｮﾝ、ﾕﾘなどｱｽﾀｰ、ｶﾞｰﾍﾞﾗ、ｽｲｰﾄﾋﾟｰｶｽﾐｿｳ、ﾄﾙｺｷｷｮｳなど３）深耕と排水性の改善多くの花きは湿気を嫌うため、排水の悪い場所では根の張りが悪くなり生育や品質不良の原因になります。排水の悪い水田などで栽培する場合は、明渠の設置や高畝栽培などをにするとともに、深く耕うんして下層の通気性や透水性を良くするよう心がけてください。２施肥の基本的な考え方切り花の施肥は、収量だけでなく茎の硬さや葉の大きさなどの外観形質、さらに日１）有機物の施用施用目的は様々ですが、物理性の改善持ち性などに大きく影響します。高品質な切り花を安定生産するためには、各肥料成 ____________________________________________________________________________________ 平成 27 年春号和歌山県ＪＡ花き情報分の特徴、特に肥料の三要素といわれるチ第 332 号(4) ３養分吸収を考慮した施肥ッ素、リン酸、カリの一般的な特徴や栽培切り花に用いられている花きは種類が多品目の養分吸収特性を充分理解することがく、施肥方法は多肥栽培のものから少肥栽重要となります。培のものまであります。切り花の作型や各 a.チッ素生育ステージによっても養分吸収のパター生育、開花への影響が三要素の中で最も大きい要素です。チッ素の過不足は、開花の遅れ、草姿の乱れによる品質低下をまねくとともに、切り花の日持ち性を悪くします。 b.リン酸ンが異っています。今回は、本県で栽培されている主要切り花について、養分吸収特性とその施肥方法の基本的な考え方を紹介します。 ○スターチス・シヌアータ定植後約１ヶ月はチッ素の肥効を高める窒素に次いで影響の大きい要素ですが、ことにより栄養生長を促し、株を充実させ吸収量が三要素の中で最も少ないため、必る必要があります。この間に抽苔してくる要量以上の施用はリン酸の集積をまねき、花茎は、高温期で切り花品質が悪いことも生育の抑制や Fe、 Mn 等の微量要素欠乏等のあり、実際の栽培では切り捨てます。その様々な生育障害が生じます。後は、チッ素が多すぎると、切り花の翼が c.カリ吸収量が最も多い要素で、不足すると葉や茎の伸長が劣り、開花不良となります。しかし過剰になると、カルシウム、マグネシウムの欠乏症を引き起こすなどの障害が出ます。大きくなり軟弱なものとなるため、土壌水分を控えめにしてチッ素の肥効を抑えぎみに管理します。 ○キクスプレーギクでは、チッ素が切り花収量、品質に対して最も影響を与えます。これら塩基類（カルシウム、マグネシウ不足すればずボリューム不足となり、多ム、カリ）は、適正な含有量と塩基バランすぎるとボリューム感がでますが、水揚げスに配慮する必要があります。不良により著しく品質が低下します。 ____________________________________________________________________________________ 平成 27 年春号和歌山県ＪＡ花き情報スプレーギクは、チッ素施用量が多いほど、花房の乱れが激しくなります。そのた第 332 号(5) ○スプレーカーネーションスプレーカーネーションの養分吸収量は、め、基肥に緩効性肥料を利用し、初期の窒窒素、リン酸、カリとも栽培期間中ほぼ直素量を控え、花芽分化期から花蕾発達期に線的に増加し、毎月ほぼコンスタントに同かけて十分な肥効を与えられるような施肥じ量を吸収します。そのため、養分供給はを行います。生育ステージ、樹勢に応じて過不足なく安小ギクは、草姿が長方形で、花も大きく、全体のバランスがとれているものが良品とされます。そのため、生育初期からチッ素の施用量を制限しながら、草勢を管理すれば良品生産が可能となります。 ○シュッコンカスミソウシュッコンカスミソウは無数の小花を細い茎で支えるもので、分枝の節間が徒長すると、小花が垂れて切り花の草姿が乱れます。主として栄養生長終了時に開花し、切り花を収穫するため、遅くまでチッ素肥料を効かせると、栄養生長を続けて開花が遅延します。基肥中心の施肥とし、蕾期以降の節水で節間の伸びが抑えられます。 ○ガーベラ多肥で葉が密生してくると、花立ちが悪くなり、品質や収量が低下してきます。草姿、葉色、花の大きさ、花梗の太さ、採花収量を総合的に判断しながら液肥による追肥を行います。 ○トルコギキョウ定的に維持することが必要です。 ○ストック多肥栽培は葉の大きな水上げの悪い切り花になります。初期生育が遅いので、土壌中の養分濃度を低く維持します。また、肥料が出蕾後まで効きすぎると、上位葉が大きくなりすぎるので注意が必要です。 ○スイートピー多肥栽培は落蕾や着花不良を起こしやすいので、収穫開始期は肥効を少なくすることで落蕾を抑えます。草勢が低下してくる１月下旬以降には土壌中チッ素濃度を高め、草勢の維持に努めます。 ○バラ養分吸収量は季節に関係なく一定であるとされているので、養分供給は生育ステージ、樹勢に応じて過不足なく安定かつ好適濃度に維持する必要があります。一度に多くの肥料を与えずに、少量を分施して肥効が一定になるような肥培管理をします。定植後約１ヶ月の生育が極端に遅く、その後の養分吸収量は直線的に増加していき４おわりにます。また、耐塩性が低いので、基肥には花きの種類や生育ステージの養分吸収特緩効性肥料等を利用し、生育初期の濃度障性に応じた施肥管理は、効率的な肥効によ害に注意する必要があります。薄い液肥をる収量性や品質の向上が期待されるだけで数回施用し、 EC 濃度を 0.3～0.4ｍＳに保ちはなく、過剰施肥による肥料の無駄をなくます。出蕾期以降は、液肥かん水を控えるすことにもつながります。ことで上位節間の徒長を防ぎ、切り花が軟弱にならないように注意します。健康な土壌づくりで高品質安定生産と生産コストの低減を実践してください。 ____________________________________________________________________________________