チリにおける、国際獣疫事務局（OIE） による豚コレラ清浄国の認定について ました。ワンシステムで豚を育て、太らせるた めの畜産場、そして 2 つの生産グループにて構 成されています。 チリは、国際獣疫事務局（OIE）により、豚コ この養豚場は現在建設中ですが、完成すると生 レラ清浄国としての認定を受けました。これは、 産規模にして 1 万頭の雌豚の養豚、豚の年間売 豚肉生産に多大な影響を与え、豚だけに感染す 上は約 24 万頭と予測されています。この畜産 るこの疾病を撲滅するため、動物の健康に対し 場は 1,100 ヘクタールにおよび、そのうち 700 て行われた対策を評価するものです。 ヘクタールは森林地帯となっています。 パリで開催された OIE 総会において、豚コレラ に関するチリの清浄性が認定されました。これ 2015 年業績 は、チリの豚肉産業への多大なる評価と言える でしょう。チリは、世界第 6 位の豚肉供給国で 今日までにチリの豚肉生産量は、170,580CWE あり、この基準を順守している南米唯一の国と トンに達しました。このうち、53%が輸出用と なります。 なります。 今年 4 月までの輸出分のうち 19%が日本に輸出 されており、日本は現在のところ、チリポーク にとって 2 番目に大きい輸出先となっています。 2015 年 1 月～4 月 国 1998 年、チリ農牧庁（スペイン語の頭文字は SAG）は、18 年継続して撲滅対策を行った結果、 チリを豚コレラ清浄国として認定しました。豚 コレラ撲滅対策は、外来疾病対策の一環として 行われました。 コエクサ社：パートナーシップと統合 輸出額 （単位：千米ド ル、FOB 価格） 2015 年 重量 割合 （枝肉重量） （FOB 価格） 日本 28,872 10,198 19% 韓国 51,985 20,308 35% 中国 24,107 27,579 16% ロシア 14,105 10,070 9% 6,196 4,522 4% コロンビア EU 諸国 コエクサ社は、30 年以上の歴史を誇る、チリの その他 注目すべき豚肉生産企業 7 社が構成する、チリ 合計 4,170 1,319 3% 20,160 17,236 13% 149,596 91,231 100% ポーク唯一のグループ会員企業です。創設パー トナーの長期ビジョンを基に、2002 年、7 社は 豚肉の生産・食肉処理・輸出企業として同盟を 結び、コエクサ社を設立しました。 こうした背景により誕生したコエクサ社、現在 世界中の主要市場に輸出する許可を受けている、 チリにおける最も現代的な食肉処理企業の一つ です。雌豚の年間生産量は 12,000 頭、豚の売 上は毎年 30 万頭近くにおよびます。 チリポーク チリポークが消費者への責任を忘れたことはあ りません。責任を全うするために、衛生かつ高 品質な製品を生み出すために必要とされる対策 すべてを、チリポークは実行しています。チリ ポークは、信頼できるパートナーなのです。 コエクサ社は、1 万頭の雌豚を飼育する、新し い養豚場をサンアグスティン・デル・アルボリ ージョの畜産場に導入・実施することを開始し 全てのニュースレターは、 www.chilepork.com にてご覧いただけます 。
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